第95章 就是心疼(1/3)

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即使李元青这样说，但事先洗好弄好的菜，她还是准备都烧了。李元青把水送去，过了一会，又到厨房帮她烧火。

麦芽应了声，转身便去厨房倒腾了。一打开菜柜，发现里面搁着不少的野生蘑菇，都是先前李元青上山打猎的时候摘的，送给她家的，都摘在锅里吃完了。没想到，他跟李氏却舍不得吃。麦芽在厨房里果真找到一些兔子肉，李元青又从院子的水缸里捉了几条黄鳝，刨开肚子，清洗干净之后，才给她拿到厨房里来。

这三人，她见是见过，却不熟。她跟李元青定亲那天，他大伯家的确来人了，他大伯母也来帮忙了，可那天人多，他们只打了照面，后来大家都各自回家了，她便也没去想。

麦芽道：“那你把米淘了吧，就是不知道他们要来几个人，先烧四碗米饭再说，不够的话，到时再另想办法好了。”

乘他淘米的功夫，麦芽便忙着收拾兔子肉。

一般人家的厨房地面，跟堂屋的地面，都是用泥糊的，这些泥里裹着稻谷壳，把它均匀的摊在地上，就成了早期的水泥地板。可田家跟李家，两家的地面，都铺着青石板。这些青石板都是后来专门从石料铺里买回来的，表面虽然不及瓷砖光滑，却也十分耐磨，住的年头久了，长时间用布去擦，也会有光亮。

瞧着他的表情，麦芽也能猜到个大概，哪还用得着去问。

可李元青还是心疼她，“要不你告诉我怎么炒，我来炒好了，你到外面透个气。”

“那把这个带上，给他们也尝尝去！”

李元青小声对她讲，“我先去打个招呼，你要是不想出来，就等一会再到外头。”

“婶子，你这刀法可以嘛，都快赶上大厨了呢！”

李和娘用袖子把嘴巴一抹，笑道：“这算个啥，我娘家村里就是酿酒的，我从小闻着酒味都闻惯了，要真喝起来，李和他爹都不是我对手哩！”毛家坝子那地方确实是个产酒的地方，因为紧临着大河道子，那里是这附近最大的一条河流，听说水流湍急，河里常有大鱼出没，沿岸还有不少的大小码头。不过因为毛家坝子人口少，地方也小，所以并没有沾到河道多少的光，唯有临近的一个县城，才是大河道最繁华的地方。可也因为有了这个大河道，毛家坝子才出了好几个酿酒的作坊，只是规模都不大，勉强够维持生计而已。

李德中一听他婆娘这样讲，自觉没有面子，“你行了吧，一个婆娘家出门在外，喝什么酒，瞧瞧都成什么样子！”

麦芽跟他蹲在一起挖青菜，脚下一泷一泷的菜地，分别种着不同的蔬菜，都是能耐得住寒，经得起冬天冰冻的品种。

等麦芽水烧好了，李氏坐在那开始拔鸡毛。

田氏跟李德中一家不熟，今儿来吃饭也是被元青叫着来的，这来都来了，自然就不拘束了，“他大伯，娃儿这样喜欢吃，不正说明我家麦芽做菜好吃，要是都吃完了更好，你说是吧？”

麦芽直摆手，“哎呀不用，就这一会烟大，等下就好了。”她还得赶紧把辣子鸡炒出来呢！

她系上围裙，拿了把大菜刀，在案板上，把兔子肉剁成小块，用小盆装着，等剁完了，再切些干辣椒跟生姜，里面倒入酱油，醋，搅拌均匀。李家这边也有她送的蚕豆酱跟辣椒酱，一块加进去搅拌，最后再舀几勺香油就成。

麦芽点了点头，她倒也不是认生，只是这会出去显得唐突了些，时机不对。

等菜都上齐了，麦芽才把先前烀熟的板栗拿出来，她后来又用凉水泡过，现在都已经没了温度，吃着正好。

李氏叫他们都坐了，李元青见麦芽没来，便去厨房找她，“你咋不去坐，大伯父跟大伯母都在等着你呢！”

田氏忙说道：“你慢点喝，别喝太猛。”

李和为了要早些吃上饭，便殷勤的跑前跑后，又是拿碗，又是端菜，李氏腿脚不好，李和娘也不要她帮忙。

李元青还是去给她拿了个湿毛巾，麦芽就一手拿毛巾捂着鼻子，一手拿锅铲。

麦芽有些担心，以往她跟李氏喝酒，都是细细品，拢共也没喝多少，可这一口闷就不同了，再说了，这白酒喝多了烧心，好好的人，喝那么多酒干啥！她正要劝呢，只见田氏已把酒杯端起来一饮而尽。这酒杯大小能装一两的酒，一口下去，就是一两酒啊！

麦芽道：“不用了，这就要好了。”她将鸡丁倒下去，跟其他佐料混在一起煸炒，因为这只鸡不年轻了，所以炒的时间比公鸡仔多长一些，为了使口感更好，她倒加了些水，慢火又煮了会，等水烧干，再加上葱块翻炒好就成。因为没有红油，所以辣子鸡的颜色淡了些，不是红通通的样子，不过味道倒是挺香的。麦芽把装起的辣子鸡，连着盆一块放在烧米饭的大锅盖上，乘着大锅里的温度，能保证不会凉掉。

麦芽兴冲冲的问：“味道咋样？”

李元青则拿着竹篮去菜园里挖些青菜出来，麦芽喊了他一声，也跟他一块钻进菜园去了。

李元青搁下筷子，对李和娘道：“婶子，那就让李和在我家住些日子，马上也要入冬了，家里也没什么活，权当他来走亲戚！”

吃饭的时候，就数李和最没吃相，光是菜就吃了有两碗，就连他娘也吃了不少，唯有李德中吃的斯文点，还忍不住拿手指点他们娘俩，“瞧瞧你们，就跟八百年没吃过饭似的，你们至于吗？哎哟，真不该带你俩出门！”话是这样说，可他脸上却并没有嫌弃的颜色。

真要问是啥味道，其实他也没尝出来，光知道心里甜了，嘴里当然也是甜的，所以他只是猛点头。

“婶子，等一下。”麦芽想起来一事，将装板栗的筐往李元青怀里一放，转身跑回厨房，等她再出来时，怀里多了个瓦盆子，“我带些烧好的猪大肠过去，这样不就省得再烧锅子，我们走吧！”

麦芽冲她甜甜一笑，把刚剥出来的板栗送到他嘴边，“喏，你尝尝看，这就是板栗哦！”

李和娘放下筷子，摸了摸李和的头，神情哀伤，“要不是当初生他的时候坏了身子，不能再生了，哪至于这样捧他哩！”

“麦芽，我把鸡弄好了，你看看要怎么烧。”李氏在厨房门口喊她。

李元青抓住空，去隔壁叫冬生跟田氏也来吃饭。

她说了这么多，田氏再拒绝倒显的不尽情意，“那好吧，我若是喝醉了，闹出笑话来，你们可不准拿我说笑哪！”

李和同样回他一拳，嘿嘿的笑道：“我就是属狗的，你现在才知道呀！”他转而把目光放在煮饭的大锅盖上，瞧着上面摆的菜盘子，只差没把哈喇子滴下来了。

李氏本来是想进厨房给麦芽帮忙烧火的，可一看李元青站在厨房里，那她只得笑着让到一边，拿了块抹布，去堂屋抹灰去了。

麦芽思索了会，再抬头看着李和自顾自的啃着鸡腿，他啃的不干净，剩下的一些，就扔在桌子上，然后他娘边说话，边把鸡骨头捡起来重新啃了一遍，连骨头渣都嚼碎了才吐出来。

李氏没听过啥叫辣子鸡，不过既然麦芽想做，她才不管，“行哪，你想做啥就去做，只要能吃就成，他们还要过会才能来，你慢慢做，别争，另外厨房横梁上挂着野兔呢，你瞧见没有，还有些材料都在菜柜里，你看着弄吧！”

李和手里拿着大鸡爪在啃，见有人帮他说话，乐滋滋的晃着鸡爪道：“就是就是，要是做的不好吃，我还不爱吃呢，不过要是你们家的饭都这么好吃，以后我隔三差五的就来，想赶我走都不成哩！”

李氏跟田氏都在中间劝解，都说：谁家的孩子不惯呢！这没啥，她们又把李和夸了一遍，说他怎样怎样的好，怎样怎样的听话。

倒是李德中一拍桌子，“行，那就这么定了，他婶子，那我留些钱给你。”

李元青仍在锅台后面烧火，偷着空，他朝麦芽瞧了一眼，两人相视一笑。

乘着她们讲话的时候，李元青已经帮她把大锅刷干净。

李氏不好意思的笑道：“都是早些年练出来的，我生元青那会，断奶早，家里又吃不上白面，他爹就经常去河里打鱼上来煮着吃，怕元青卡着，我就事先把鱼刺全都剔了，这刀功就是那会练出来的。”