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首发：~●大明會典卷之一百九十一
採捕
採捕有三。曰野味、以供賓祭。曰皮張、曰翎毛、以供軍器軍裝。舊有禁令、亦虞衡所掌。因附列焉
野味
洪武二十六年定、凡每歲祭祀、及供
御、並歲時筵宴、合用野味。預先行移各司府州、著落所屬、於山林去處、多辦走獸。湖泊去處、多辦飛禽。照依坐定歲辦數目、令各處獵戶、除春夏孕字之時、不採外。當於秋間採捕。其各項活野味、依例用寬大籠櫃、差人沿途如法餧養茁壯、到部、出給長單一樣二本、並關給勘合、進赴內府光祿寺交收。將長單一本批迴入卷。一本就留本司備照。如有倒死不堪之數、驗其解物人、在路果無延緩稽遲日期者、止是著令陪償起解。如是故行遲緩者、問罪
○宣德十年奏准、江南直隸、及布政司、所進野味、俱送南京光祿寺
江北直隸、及布政司所進、俱送光祿寺
○正統元年奏准、各處歲派獐麂鶿(老鳥)等、就彼中照時價折鈔貯庫、歲終開報○成化二十二年奏准、大祀、該用大樣角鹿二十五隻。先期會計、行直隸廬鳳二府、河南布政司、歲辦鹿隻內、每三隻准買一隻。常數外、增三隻備用。餘仍歲辦起解
○正德十年、南京工部奏准、江南各司府州、活鹿天鵝價銀、徑解工部、轉發光祿寺收用
國初各處歲辦野味、共一萬四千二百五十隻
湖廣布政司三千隻
本司分派附近府州分二千五百隻
窵遠府州分五百隻 【 辰州府八十隻。永州府一百隻衡州府七十隻。寶慶府六十隻。襄陽府一百二十隻。郴州三十隻。靖州二十隻。安陸州二十隻】
江西布政司一千隻
本司分派附近府分八百隻
窵遠府分二百隻 【 南安府一十五隻。袁州府六十隻。贛州府六十隻。吉安府六十五隻】
直隸七千五百隻
河南一千二百隻
浙江八百隻
山東七百五十隻
弘治間各處歲辦野味、一萬四千四百九十四隻
浙江八百隻
江西一千隻
湖廣三千隻
河南一千二百隻
山東七百五十隻
應天府三百隻
直隸蘇州府四百隻
鎮江府三百隻
廬州府八百隻
寧國府二百隻
揚州府一千五十三隻
淮安府二千六十一隻
池州府二百隻
常州府三百隻
安慶府五百隻
松江府三百隻
太平府三百八隻
徽州府二百一隻
和州一百隻
廣德州二百九隻
徐州五百隻
滁州一十二隻
又供應活鹿二百六十七隻
河南二百二十七隻 【 河南府五十七隻。汝寧府七隻。南陽府七十隻。懷慶府一十一隻。衛輝府二十六隻。彰德府五十六隻】
直隸廬州府一十隻
淮安府二隻
揚州府二隻
鳳陽府十六隻
山東一十隻
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