第64章 一鱼多吃(1/3)

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两个林乾所在的区域时间流速并不相同，而最终完工的时间，却如精密的齿轮一样，扣合得相当精准。

蒸好的半边鱼头早已铺好佐料装盘，而一锅热油也恰好淋下。

升腾而起的热气之中，楚泽缓缓放下酒坛。

只因为满口的酒水，现在都已经被涎水所替代。

林三动作十分迅速，立即将刚做好的剁椒鱼头呈递上来。

香味扑鼻，但楚泽硬生生的忍住了自己现在无比旺盛的食欲。

对于这样一位大厨，必须要等待饭菜全部上齐之后动筷，以此来表示他的尊重。

另外的半边鱼头被放入大鳌背甲之中，借着方才烧好的热油，两面煎熟，辅上几只极北冥虾提鲜。

另一面，五行炉转为水属，屈指在酒虫头部一弹，一滴玉色的琼液滴入盛满水的炉鼎之中，煎好的鱼头与极北冥虾一齐放入其中，加盖熬煮。

暂且空出手来的两位林乾，一人将鱼身切片，另一人调制酱料。

抬手一口，大鳌背甲入手，入油锅煎至金黄，放入料汁中浸泡，顷刻间，一叠熏鱼就已经制成。

待林三取走后，一人处理鱼汤。

炉鼎之中，鱼汤乳白宛若奶汁放入适量北海精盐等佐料调味，出锅。

而另一人处理鱼尾，沥干水分，花刀切开，擦匀生粉，再入油锅。

煎至成型的鱼尾，加入少许料汁，大火翻炒，烧至入味收汁，一碟红烧鱼尾也就完成了。

楚泽目光呆滞，没有想到这酒楼掌柜给了他这么大的一个惊喜。

转瞬之间，就有四盘菜品端上桌面。

乾御阁的那小子，一味清蒸的银梭鱼就足以让他的冠绝整个澧水城。

毕竟，银梭鱼难得，光是能够有资格和财力购买的酒楼，就能直接砍去澧水城近九成的酒楼。

而这样一味珍贵的食材，在烹制的方式上，也并非那么简单。

鱼脍以及清蒸，这是澧水城公认的两种最能保留银梭鱼独特风味的方式，其他的烹饪手段，都会极大的破坏其原本的特有风味。

“无稽之谈。”

原本就并不相信这一点的楚泽，现在终于可以肯定的道出这句话。

“这不过是你们厨艺不精的借口。”