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首发:~第一百五十三章我跟他看上眼了
顾清泉没想到她出来送个桃子,都能吃到一个大瓜,真心祝福了乔湘两句,便把剩下的最后几个桃子递给了她。
“谢谢啊,小泉!”
顾清泉与乔湘告别后,便直接回家了。
回家后,顾清泉着手准备晚餐,从仓库拿出一斤的红薯粉,加入清水,弄成黏糊状,为了使之味道更好,顾清泉特地加了两个鸡蛋。
鸡蛋是之前顾清泉偶然在山里淘出来的,一共有六个,个个有地球上的鸭蛋大小。
烧了一锅热水,顾清泉将红薯粉拉丝。
然而红薯粉并不像面团,可以直接拉面,所以顾清泉为此专门做了一个拉丝的工具——一个有小洞的木勺。
将黏糊的红薯粉放入木勺,顾清泉手规律的抖动,一条条粉丝从中流下,被热水浸泡的红薯粉丝肉眼可见的变得晶莹剔透。
约七八分钟后,丝已经全部拉好,当粉丝变成浅灰,已经熟透,顾清泉这才用筷子将之夹到碗里。
接下来是配底料。
清净葱蒜等物,顾清泉将生姜大蒜切成末。
将有三斤左右的野菜叶子洗净放入一边,取了一块两斤左右的猪肉,切成极薄的片状,满满当当的装满了一个碗。
将煮红薯粉的水倒掉,将锅里的水珠蒸发掉,倒入一勺猪油,等它彻底溶解,加入生姜大蒜爆炒,然后顾清泉有加入自己做的辣椒酱,将它搅拌均匀。
没有醋,顾清泉取了一两个酸涩的青果,将它打碎,然后将它清酸的果水倒入锅中。
加入清水,半刻后,滚滚的沸水犹如翻滚的红色沙漠,美丽而浓香。
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