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首发:~130 重大发现
他更感兴趣的是,本地人对大麦的处理方法。
他们的加工方法,很是简单粗暴,就是用石头碾子来碾压脱壳。
把大麦研磨成麦粉,而吃的时候,就是把这些麦粉做成面饼,馒头一样的食物。
当然有条件的家庭,还会和本地产的一些小野菜混合到一起,蒸熟来吃。
反正吃法很多,但目前还没有特定的特别统一的吃法。
不过也正是在观看了他们的吃法之后,也让杨一暖有了想法。
原本他就想搞食品加工的,而之所以会有这样的想法。
完全是因为,这个时代的生产力过于低下。
要知道这个时代的农业产出,其实并不低,有时候风调雨顺的年代,产出甚至还非常高。
可那为什么,大家会经常在历史上看到古代时长会饿死人的记载呢?
这就是因为古代的储藏条件非常差了。
比如一批粮食,因为储存不当,很有可能还没吃完,就已经发霉腐烂了。
所以我们经常能看到古代的漕运,运了十袋粮食出发,结果到地方能剩一半,你就阿弥陀佛吧。
这其中有二层是漕工们吃掉了,还有三层不是被贪墨了,就是变质坏掉了。
有时候变质坏掉的甚至更多,这也是古代漕运损耗为什么那么高的主要原因。
而这时候的法尔肯星上也是一样,本地就算有个丰收年。
可他们储存大麦的方法却很简陋,就放在谷仓里,而且就堆放在地面上。
这样一旦谷仓外面下上几场小雨,这地面返潮就会让无数大麦变质发霉。
更何况,这谷仓里也根本防不住那些蛇鼠虫蚁。
所以他们每年的收成,有一半都会因为储藏不当,而被浪费掉。
可如果把这些大麦直接研磨成粉呢?
如果储藏不当,那可更是异常容易坏掉了。
可是如果你在做一步深加工,比如把这些麦粉做成方便面,那就容易储藏多了。
毕竟那方便面可是油炸食品,即便不添加防腐剂,只要存放得当,那可是相当不容易坏的……
而这也是杨一暖选了很久,最后选出来最适合目前法尔肯星粮食加工的一个项目。
而这次对这个村落进行了实地考察之后,尤其是在发现本地人已经知道把大麦研磨成面粉。
然后再用面粉来制造各种食物之后,杨一暖就对这个项目更加坚定了。
尤其是他发现,在本地,他们也有 种植一种和黄豆类似的高产油作物之后。
这可以说是他今天一路走来最大的一个发现!
就是在餐桌上发现了,本地村民提供的一种油豆子小菜。
就是几个发酵的豆子,和蓝星上的豆豉很像。
嘿嘿的,味道很怪,吃起来略咸,但越吃越香。
本地人把这种油豆子,当成是一种佐餐小料。
而根据堡主高进的介绍,这种豆子,他们在东边中了五百多亩。
这种豆子,他们主要是用来榨油的!
而这种豆油的产出,也满足了本地村民的油脂摄入。
听到这里,杨一暖也算是解开了心头的疑惑。
难怪呢,这村子的村民,看起来大多比较健康。
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