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首发:~第两千三百四十六章 工换工肉换肉
“喂,喂,你们别看打火机,你们就看这火生得好不好。”周至摆着手提醒两人注意这边。
“赤日爷爷手里边的,不是打火机?”梁光平还有些恍惚。
“你们不要这样去看事情,你们要将今天用火镰取火看做对先民的一种礼敬仪式,是不是一下就肃穆了?”
“我肃穆你个鬼!”刘洪涛笑道:“快给我玩玩儿,这火折子怎么弄!”
“没法弄了,这火折子燃起来后,想要闷熄也要花时间的。”
“你不是说土子日用芦苇苔藓都能点燃?”梁光平觉得这事儿看着也不那么复杂。
这种事情周至当然不会拦着,这让他看到了两个月前的自己,赶紧一伸手将火镰跟火石交了出去:“那你们拿去试试!”
有了火种,接下来自然就是准备食物了,主食就是昨天的饵块,被吉列阿比二次加工成了薄片,将薄片放到平底锅上煎烤一下,小薄片的外面就会变成一边焦黄的脆皮,而内部却会变得又松又软。
之后就可以取到手里,撒上豆面砂糖卷起来,就是传统的糍粑吃法。
也可以刷上一层辣酱,摆上昨天没吃完的油炸小鳅鱼,西红柿丁,洋葱条,青椒丝,卷起来吃咸味的,味道也很好。
周至还带了冷切羊肉,这个卷香菜,蒜片,青椒,也是一绝。
老赤日则煮起了黑茶,然后倒出茶汤,加入奶粉、酥油、还有一种凉山地区特殊的“麻子”磨的粉,调成了一锅香喷喷的奶茶。
奶茶可以放盐或者放糖,传统彝人更喜欢放盐,不过周至他们吃不惯,还是更喜欢加糖的。
总之各取所需,李璐和周至都吃得开心得很。
因为只有一口小锅,吃饼也只有轮着来,等到周至三人吃饱了,才招呼还在努力打火的梁光平和刘洪涛过来吃饭。
梁光平指头都红肿了,将东西丢回给周至:“这要不是亲眼见过你操作,我都不相信这玩意儿真的能把火打起来了!气死我了!”
“哈哈哈哈……”这结果和周至预料的完全一样,不由得乐了:“所以对于邛人来说,火折子的发明,可能属于一件划时代的发明,有了它携带火种,他们就能够将文明传播遍整个安宁河谷。”
“只可惜啊,这些古老的民族,都没能够流传下来。”梁光平接过周至递给他的饵饼,说道。
“这个可不一定,他们还有更大的可能是融合了。”周至说道:“比如春秋时期的吴国,越国,随国,以及庸国,蜀国,巴国等,其实都是融合大于征服。”
“吴、越、随,是周王室通过派遣宗室子弟前往这些地区当任分封领袖,由此带去中原文化礼仪,以及农耕、军事等技术,带领土著经过长期演化,最终完成‘华夏化’的过程。”
“而入庸、蜀等国,则是响应周武王号召,派出联军参与灭商的八个方国,被称作‘牧誓八国’或者‘八濮’,当时与周王室的联系就已经非常紧密,之后被武王分封,交流更加密切,同样逐渐接受了周朝的礼仪制度,实现了‘华夏化’,最终在春秋战国的动乱中,被强邻吞并。”
“但是我们要意识到,他们被吞并的时候,已经是周王室的诸侯国之一,当时就已经是华夏大家庭的一员了。”
“邛人选择墓地似乎也有些门道。”刘洪涛看着这个美丽的山谷:“这里的植被和我们一路所见似乎都有些不太一样。”
“可能是。”周至说道:“不过在邛人当年生活的时候,这里的环境也不是这样,植被肯定还要丰茂得多,而且整个安宁河地区都是如此,只不过现在森林逐渐消失,最后收缩到了剩下这么一点。”
“但是就凭它能保留到最后,也说明地方不一般,是吧赤日爷爷?你们彝人是不是也要讲风水的?”
“我们不叫风水,我们叫天干地支八干四维,有《祭土经》,《祭山经》,《祭龙经》,《驱白虎经》,《泉水讨名经》,这些都和落家立寨有关系。”
“落家立寨要有规矩,比如‘坡坡上放羊,湾湾头下田’就是最常见的一句跟你们汉人风水学类似的尔比尔吉,安寨子,那就要选择既方便放养,也方便下田的中间位置。”
“我们落屋不光要看地方,还要看季节,一般要在冷季来建屋。”
“赤日爷爷,冷季是指啥?”周至已经将摄影机打开了,切换进了采访模式。
“除了传统的数月过年,我们彝人还有个传统,根据农忙农闲,把一年分成三季。”老赤日说道:“从三月份开始进入‘大季’,也就是‘热季’,我们叫做‘诶入’,意思就是‘春天粮食’,开始种植水稻、包谷、苦荞等粮食。”
“七月开始叫‘中季’,也叫‘小季’,我们叫做‘屋勒嘚’,‘屋’就是甜荞子,‘勒’是一年种庄稼的短期,‘嘚’为种、撒、栽。所以意思就是‘种甜荞子的短节气’。”
“九月秋收,收完就进入冷季,我们叫做‘初拖过’,意思是‘冷天’。”
“其中,热季和中季的时节,亲属及寨邻经常以换工形式互助,大家一起干农活,所以又被称作‘工换工’。”
“到了冷季,亲戚朋友互相走访,大家一起围着火塘吃喝,因此这个季节又被称为‘肉换肉’。”
“哈哈哈,这个分法更有意思,工换工,肉换肉,我们现在就到了肉换肉的季节了!”
李璐就拿着冷切羊肉夹饵饼有些犯愁:“就怕肉都换到自己身上来了……”
众人听到都是大笑,老赤日又打着了兰花烟,吸了一口说道:“这里头的门门道道多得讲不完,今天咱们就不多说了,不过我们彝人人家户是有讲头的,你们现在也经常到我们彝人家里头做客,有些说道我今天正好给你们讲讲。”
“我们彝人的屋子一般分作两层,地上的一层叫‘幕多’,一般包括六间屋子。”
“一楼正中最大的一间,相当于你们汉人的堂屋,我们叫‘阿朵’,每家家神设置于此,祖宗和过世之人的一路魂魄也守在这里。所以我们过节吃饭、祭祀,人生礼仪都在此举行。”
抽出一根树枝,老赤日开始在地上画房屋的构造图,一边给几个小的讲解起来。
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