第137章 薯条厚牛堡炸鸡蜜汁鸡(1/1)

首发：~第137章 薯条厚牛堡炸鸡蜜汁鸡

听到这个消息，直播间里参加了比赛的所有人都是心里一颤，接着就是激动的情绪汹涌而来。

【真的吗？嘶，我想看又有点害怕没在名单上看到自己的名字。】

【有好兄弟好姐妹可以代看名单吗？我感觉当年高考的时候都没有这么紧张……】

【说实在的，其实在直到刚刚我都对自己的厨艺有着充分的自信，甚至觉得自己能走到决赛，但现在……别说了，我紧张得要呕了！】

“大家明天记得看名单，我就先开始啦。”

叶籽说完，就把摄像头推远了一点，自己面前的空间变得更宽敞，让她能发挥得更加自由，也没有再看弹幕了。

刚刚的面团继续醒着，叶籽把土豆切成条，为了口感更加饱满，她没有切得太细，泡了凉水以后再冲洗几遍，放到锅里煮个九十秒左右，可以避免氧化，待会做出来的颜色会更加亮眼。

土豆条捞出来以后仔细擦干水分，叶籽还是比较喜欢稍微酥脆一点的薯条，所以裹上了一层淀粉，放到一旁备用了。

她想着待会让柯庆他们直接吃到刚炸好出锅的薯条，味道是最好的，所以打算最后再做。

刚刚用开水煮了以后土豆条就基本不会氧化了，再裹上了淀粉，不会变色也不会变味。

如果不是因为现在要做好了让大家吃的话，她就打算多做一些存到冰箱里了，这样想吃的时候随时都可以拿出来炸好就吃了，非常方便。

叶籽看了一眼面团，算了算时间，估计等它发好了还有点久，于是直接将它放进了保存箱里，把温度稍微调得比室温高了一些，让它更快发好。

接着将中午新鲜处理好的上好牛肋眼搅碎之后，团成球形再压成牛扒的形状，两面撒上胡椒和盐，让它入味的同时，把面团拿出来，分成五个剂子，在放入烤箱之前，在面团顶部刷好蛋液撒上芝麻粒，精髓就成了。

面团送进烤箱以后，牛肉直接上锅煎，加入之前做饼干后存着的黄油。

牛扒和黄油接触的一瞬间，香味就传了出来，叶籽嗅了嗅，果然是新鲜的好肉，这香味比随便拿的肉来做出来的味道不知道好了多少倍！

叶籽忍住自己的食欲，将煎好的牛扒盛出来，放上之前做好的芝士片，切上两片番茄片，刚采摘的鲜嫩生菜叶，以及黄瓜片。

烤箱叮的一声发出提醒，叶籽小跑过去，把烤好的面包拿了出来，切成两半，松软不失硬度的面包上还散发着新鲜出炉的面包香，按照生菜叶，番茄片，黄瓜，芝士牛扒的顺序两面叠好，一个叶籽牌自制巨无霸厚牛堡就完成了。

她手上目前只有自己做的番茄酱，但味道也是个顶个的好，稍微挤上一点滋味就丰富了不少，而且一点都不觉得甜腻。

她生怕大家累着胃口会比平时大，做少了不够吃，于是做出来的汉堡不自觉地比她预计的还要大！

她后退了半步，微微眯着眼睛看了一下，“嘶”了一声，她自己好像吃完这一个就要撑了啊……

而此时的直播间观众们，看着叶籽真的就一声不吭全程默默做美食，动作熟练地做着他们还没有见过的美食，嘴角流出了羡慕的泪水。

【我好馋，阿籽你看看我，至少告诉我一下这道美食的名字吧，不然我被馋死了也不瞑目啊~】

【为什么我的嘴角常含泪水，因为我对这美食爱得深沉……】

【可惜今天的美食是为研究院的大家做的，我们就别想了，你看阿籽会给我们尝一口吗？说着说着我就哭了呜呜呜。】

……

弹幕聊天的内容叶籽完全不知道，她在做好汉堡以后，就把它们放到了保存箱里，然后无缝衔接开始做炸鸡和蜜汁鸡。

她看了眼时间，还好没有花太久，炸鸡和蜜汁鸡刚刚都腌制好了，叶籽把炸鸡裹上三件套，蜜汁鸡刷好她的秘制酱料，直接一个油锅做炸鸡，另一只扔到了预热好的烤箱里。

这边的炸鸡小火炸好以后，再捞出来大火复炸，外壳酥脆，内里细腻多汁，一口下去全是鲜嫩的滋味！

炸鸡做好了以后，就可以把蜜汁鸡取出来刷上蜂蜜了，再扔进去烤个十多分钟就可以了。

不过叶籽刚把再次烤好的蜜汁鸡拿出来时，门口就来人了。

“你在做吃的吗？怎么没去休息啊？”

柯庆揉了揉自己刚刚睡醒还有些不太清醒的眼睛，鼻子还不忘非常自觉地嗅了嗅，问道。

“我还好，刚好做了吃晚饭，你们都醒了吗？”

说着，叶籽还往后看了看，没有看到另外三人的身影。

柯庆摇了摇头，朝后面指了指，“他们醒了，没过来。”

他是因为闻到一股很浓的香味，所以过来看看的，没想到叶籽真的在做美食。

“你让他们也过来吧，刚好都做完了，马上就可以吃了！”

就还剩下薯条没做，她正准备把烤鸡放到保存箱里呢，现在看来是不用了。

柯庆听到马上有美食吃，立刻转身跑了出去叫人了。

叶籽把烤鸡放到旁边，开始着手做薯条。

刚刚已经裹好了淀粉的土豆条，放到油锅里先小火炸熟，等时间一到薯条熟了就立刻捞出来。

这个时候的薯条颜色已经是非常好看的金黄色了，不过状态是软软，稍微一放接触到空气后就会变塌，口感也比较单一。

这个时候再大火复炸一遍，就可以吃到外皮金黄酥脆，内里柔软湿润，状态最好的薯条，一口下去，先尝到脆脆的口感，接着就是刚刚炸好的土豆香味，再加上叶籽自制的番茄酱，微微带着自然的番茄酸味，一口下去口水都被刺激出来了。

她还做了川香风味的辣椒面，里面是几种不同香味的辣椒加上打成粉末的香料和盐混合在一起，想吃香辣风味的还可以把这一份秘制辣椒面撒在薯条上，摇匀后每一根上都沾满了辣椒，香料和辣椒的香味混合在一起，味蕾一下就被唤醒了！

柯庆把人带过来的时候正好就看到叶籽吃了一根薯条，刚刚就已经饿了的肚子此刻更是咕咕叫了起来，立刻走到灶台前问她还有什么需要帮忙的，眼神里对美食的渴望都要溢出来了。

“已经做好了，你把它们都拿出去吧。”

叶籽说完，柯庆就毫不客气地一把将薯条和烤鸡全都端到了餐桌上，叶籽则是将放到了保存箱里的汉堡拿了出来，一人给了一个。

原本以为就只有薯条和炸鸡烤鸡的柯庆看到几乎和他脸一样大的汉堡后，眼睛都直了！

他立刻将汉堡拿起来，张着嘴就想一口咬下去，却听到了“咯嘣”一声。