第431章 奶黄包(1/1)

首发：~第431章 奶黄包

沐苏苏并不介意厨师的态度，她只是做点糕点给刘颖解解馋，倒也没打算争点什么，也不打算惹出是非。

倒是刘颖被这个厨师不信任的模样刺激到了，瞪圆了眼叉腰一番要开始掐架的模样，看得沐苏苏眉眼微跳，无奈地提醒，“刘颖。”

被点名的刘颖一下子就萎了，收敛了一身的臭脾气，压着声音跟厨师说道，“你会后悔的！”

厨师摇摇头，只觉得这些大家小姐当真是不食人间疾苦，想一出就是一出。这怕是从未进过厨房，瞧着新鲜罢了。

瞧这矜贵的模样偏生要进来沾染油烟之气，怎么看都十分违和。更别说这大小姐知不知道什么是灶台，用不用生火。

些许连佐料都不知道是什么吧，身为一个老厨师他看不得人糟蹋食物，但是这些大小姐他一个都惹不起，只能作罢，不闹出大事他也不会说什么。

什么事情单单是嘴皮子功夫是证明不了什么的，也没必要浪费功夫去争辩。

沐苏苏挽起袖子，单手从锅里打了几个鸡蛋，蛋液装碗里，蛋壳里分好的蛋黄倒入锅里，挤两三滴柠檬汁去腥。

牛奶和淀粉及玉米淀粉三比一比一的比例加入锅中，加入适量的糖，如果有奶粉可以加入一些，可以增加奶香味，再加入与玉米淀粉等量的食用油。

搅拌均匀后过筛一遍，奶黄会更加细腻，小火搅拌收汁，翻炒到不粘锅也不粘铲子的状态，奶黄馅料就准备好了，分成一个个圆润的小馅料球。

浓郁的奶香味在屋子里蔓延，厨师看着她熟练的动作，心里的怀疑开始动摇，实在看不出来面前看起来像是深闺大小姐的姑娘居然真的会下厨。

虽然不知道做的是什么，但是瞧着还有模有样。

“莫非我当真是看走眼了。”厨师小声的嘀咕道，不免多看了沐苏苏几眼，想瞧清楚这做的是什么东西。

刘颖在一旁冷哼出声，听得老厨师神情微讪，到底没上前问话。

沐苏苏没注意两人的动作，做好了馅料就是和面团了。面粉、酵母粉、白糖和温水混合，揉搓成为光滑的面团。

再搓成长条切成等份的剂子，擀面棒姜祈擀成饼皮状，将馅料包裹起来，整理圆润醒发，一个个靓丽的小包子光滑透亮，十分夺人眼球。

沐苏苏手速很快，一笼包子花不了多少时间，等装满了上蒸笼蒸煮，一气呵成。

厨师在一旁看着她揉面的手法便知道自己是真的看走眼了，看着那一个个漂亮的包子，不免感慨一句，“后生可畏啊，没想到小姑娘年纪轻轻这手法如此娴熟。”

沐苏苏也没用端着，平和地说道，“阿叔过奖了。”

一旁的刘颖却不一样了，听到这话比夸赞她自己还要兴奋，这尾巴可要翘上天了。脸上满是促狭的笑意，“这下知道我家沐厨有多能干了吧。”

厨师倒也不是扭捏的性子，很是爽快地认了错，“着实是我的错，以貌取人委实不可取。”

沐苏苏示意刘颖莫要太过火了，毕竟借的是人家的厨房呢，看着面红的厨师她邀请人一道尝试，“若是不嫌弃还请阿叔一道尝一尝。”

刘颖不大乐意分食，看着厨师的眼神透着几分不满，好在并没有表现出来。

“那可多谢沐厨了。”厨师道一声沐厨便是认可了小姑娘厨师的名号，他面上带着期待，就刚刚醒发面包他就有些迫不及待地想要看到成品了，这会儿怎么会拒绝。

蒸包子还需要点时间，沐苏苏便寻思着做点薯条，可以沾着番茄酱吃，但可惜的是这里居然没听说过土豆这个东西。

“什么是土豆？”厨子一脸迷惑。

“它也称为山药蛋、马铃薯……”沐苏苏解释道。

沐苏苏曾经在多乐村的时候便用过野生的土豆，按道理来说不可能没有，她大概形容了一下，厨子还是摇头。

沐苏苏神色却是肃穆了几分，土豆是仅次于小麦、稻谷和玉米的第四大重要粮食，曾经在某些地方审视是第二主食，它作为主食也能很好地满足人的需求。

最重要的是土豆对环境的要求不高，如今因着北林大灾情的缘故，北林暂时无法自给自足，粮食全靠各地捐助，所以各大地方也有些紧巴巴的。

土豆产量高，只要稍加筛选培育，杂交育种就能选出优质的植株，这将能够解决国家粮食贮备量的重要作物。

沐苏苏的神情变了又变，脸上却是透着几分喜悦的。

刘颖在一旁看得一愣一愣的，没整明白就听到沐苏苏吩咐武一拿纸墨进来，看着沐苏苏认真撰写着什么，她不由咂舌，自家妹子连做个饭都能顿悟，不愧是自家妹子。

“莫要打扰。”刘颖将厨子隔离开来。

厨子也很惊讶，更多的是莫名其妙，对着这有敌意的小姑娘倒也没什么恶意，毕竟在他看来，这两个小姑娘都是孙女辈的了，他一把年纪怎么会跟小辈计较，之前面色不好不过是觉得两人浪费粮食罢了。

“好。”厨子本没打算做什么，便坐在一旁候着。

沐苏苏也没忘记笼子里的奶黄包，等到时间差不多她也写完了大概的规划，她将纸张晾干收起来，净手。

“包子可以了。”沐苏苏看着冒着热气的蒸笼，上前打开。

包子的香味席卷了每个人的味蕾，特别是刘颖早已等不及了，伸手就要抓上一个，被沐苏苏拍开，“莫要心急，这边缘烫着了可是要起泡的。”

刘颖眨了眨眼睛，一脸的垂涎，咽着口水老实等着，好在沐苏苏也没让她等太久，动作利索地将包子夹出来。

“可以吃了。”

终于等到这一句话，刘颖上手，一手抓一个，也不怕烫，奶香味太诱人了也顾不得，捏着就十分蓬松软和，这一口下去更是要老命了。

“太好吃了，我好想念这个味道。”刘颖红着眼睛说道，“还是这么香，不愧是我念念不忘的奶黄包。”