第324章 鱼腹藏羊(1/1)

首发：~第324章 鱼腹藏羊

制作洛神花酒酿剩余了一些洛神花做一份花茶，洛神花酒酿不难做，这洛神花茶做法更是十分简单。

原料也仅仅需要洛神花、蜂蜜和水。

小锅中放入半壶水，将剪成花瓣状的洛神花加进去，文火慢慢熬煮，等水开后捞掉浮渣，再放入半壶水熬煮至水沸腾，放凉，喝的时候加入蜂蜜搅拌即可。

洛神花随着水流上下漂浮，就像是热烈的人生也有层起彼伏，颜色慢慢浸染周围，熬煮花茶并不急。

瞧着江小度还未回来，军营中虽然有吃食，但作为将帅的沐将军向来和士兵们同吃同住，这伙食定然没有好到哪里去，小孩还在发育，不耐饿，沐苏苏为其准备一道菜。

“鱼腹藏羊。”沐苏苏笑言。

水缸中的大黄花鱼选条肥地，捞出，摁住，一个刀背将其拍晕，料理掉鱼鳃，刮干掉鱼鳞。

整鱼脱骨是有点小技巧的，小刀子用鱼头位置往里找到鱼脊骨，刀尖沿着脊骨往下，将上下两层鱼肉与脊骨分开，垂直同个方向避免刺穿鱼皮影响后续操作。

外表面要保存完整，剔除内里的鱼刺，对刀的控制能力和耐心都要有，剔除干净后往鱼肚肚子里塞上去腥三件套，外表皮也淋上料酒去腥。

锅里热油，葱姜沫，虾米、香菇丁、竹笋丁片煸炒出香味，再加入肥肉相间的羊肉丁翻炒均匀，加点料酒，少量的盐调味。

将六成熟的羊肉装进鱼肚子里，塞满后形成一个封闭的状态，烤制的时候羊肉的肉香会从里往外融合，用网状的猪网油将鱼包裹起来，表面抹上一层浅黄色的糖烯，更添一份香味和甜味。

将其包上叶子，柴火烤制，羊肉选用的品质是很关键的一步，青海的羊肉膻味最轻，品味之间还有淡淡的奶香味。

“好香啊，娘亲在烤什么？”江小度一进门就看到柴火堆前的娘亲，闻着香味咽口水，在军营干巴巴的肉根本吃不下多少，小人儿这会儿可兴奋了。

身后跟着的是沐振烨，此时也是被这浓郁的香味所陶醉，“幺幺在烤羊肉吗？”

“爹，小度，回来了。”沐苏苏瞧见一大一小脏兮兮的模样，说道，“给你们做好吃的，先去沐浴净水。”

小孩儿一身衣裳沾染泥泞，不好意思抱自家娘亲撒娇，听到这话欢快地点着小脑袋，“娘亲，小度这就去洗干净。”

说完话小孩儿欢快地蹦跳着走远，沐苏苏看着其矫健的小动作和明朗的笑容，仿佛受到感染一般，嘴角也不由扬起一抹笑，浅淡却也美好。

“幺幺辛苦了，爹也去换身衣裳。”沐振烨说道，目光还流连在烤肉身上，显然十分垂涎。

沐苏苏做了三条烤鱼，烤好后一一装入盘内，红辣椒、黄瓜切成条，各一半点缀在鱼身上，外带葱丝，淋上一勺热油，配上一碟甜面酱。

鱼腹藏羊选用的都是两位极其鲜美的食材，可谓是是鲜上加鲜，鱼肉的鲜美嫩滑加上羊肉的鲜美，烤制后色泽光润，外酥里嫩，不腥不膻，极为美味。

“第一份是柒的，嘉奖柒今日给我做的香煎牛排。”沐苏苏笑着分配好。

“好。”柒看着沐苏苏点点头，不过他并没有留下来，想来沐振烨也不愿意他一道的。

沐苏苏倒了一杯洛神花茶，酸酸甜甜的极为润胃，花茶舀上一小勺蜂蜜搅拌开来，鲜亮而甜美，配上鱼腹藏鱼可谓是绝美了。

将每人的食材调配好，沐振烨大步流星地到达餐桌，仿若慢了一步就会丧失美味一般，后边小短腿的小人儿极力跟上，几乎是在小跑着才能勉强跟上步伐。

用沐振烨的话来说，这要是小幺幺，他都舍不得她的脚丫子沾地，但小子就不一样了，男孩子不吃点苦以后怎么能护住老婆。

所以沐振烨没有等他的意思，江小度也没有开口，倔强地跟在后头跑着，似乎极力想要跟上前去，但也不示弱。

“娘亲，小度来了。”小孩儿声音清脆，小脚丫跑得欢实。

沐苏苏抱住香香软软的小人儿，看着小孩红润的小脸，俯下身，额头与其相抵，“今日小度在军营可累着了？习武辛苦不？”

江小度靠的极近，闻到了娘亲身上特有的香味，十分的安心，亲昵地蹭了蹭娘亲，说道，“军营很好玩，习武累但是不辛苦。”

小孩声音脆生生的，十分响亮而认真，小眼珠子满是欢快，“军营好大，有好多小度不认识的兵器，那刀有三个小度这么长。”

“那是斩马刀，斩马用具，一名砍刀，长月七尺有余，刃长三尺，其柄长四尺。”沐振烨看了一眼小孩的身高，跟沐苏苏解释道。

小孩被沐振烨的目光看得极为羞涩，埋到娘亲的怀中。

沐苏苏笑了笑，揉了揉小孩的脑袋安抚道，“等小度再长高点就可以挥动斩马刀了。”

看得出来小孩玩得很开心，脸上洋溢的笑容久久没有褪去。

“那待会小度给娘亲说说今儿见到什么有趣的事情，现在先吃饭吧，凉了便失去风味了。”沐苏苏说道。

沐振烨点点头，“是这个理，不能辜负幺幺做的美食。”

面前的鱼腹藏羊从鱼腹隔开一道，一勺子下去是鲜美的羊肉和鱼肉，极其的满足，味蕾上两道极为鲜美的食材融合，仿佛一瞬间拥有的海陆两地。

感受到羊在瞭望无际的草原上撒开蹄子奔走，躺在草原上绣着青草香，鱼儿在汪洋里极尽自由地嬉闹，仿佛能迎着海风起舞，随着海浪起伏，草原的青草香味和海水的微微咸味，充分在味蕾绽放。

“幺幺的厨艺当真太绝了，这好吃得爹都不知道怎么夸赞你好。”沐振烨一边大口吃着，还抽空夸赞自家幺幺。

“幺幺当真是爹的宝藏，上天赐予最好的宝物，有幺幺如此，爹这辈子满足了。”沐振烨大笑着说道，眼里满是欣慰和自豪。