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首发：~第30章 双皮奶
祝南星把牛乳缓慢倒入碗里，用小勺撇去牛乳中的泡沫，并用薄一些的布将碗整个包好。
接着在锅里倒入清水，放上蒸笼来蒸牛奶，蒸了大概十分钟后拿出来放凉。为了确保双皮奶的成功，祝南星拿筷子尖轻轻碰了碰牛奶表面，确保它表面结上一层厚厚的奶皮。
然后拿一个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清，在蛋清中加入一勺白糖，因为楚依依嗜甜，所以她要稍微多放一些糖。用筷子将蛋清与白糖融合打发均匀后，她在奶皮上戳了一个小洞，将碗中的大部分牛奶倒入蛋清中，并进行充分搅拌。
随后将被多次搅拌的奶液顺着奶皮小洞倒回碗中，包上薄布在蒸锅中蒸上一段时间，然后再稍微焖一焖，最后拿出来放凉凝固。
她用筷子轻轻触了触碗里的奶，发现奶液已经凝固，碰起来一抖一抖的，闻起来也有一股香浓的牛奶香。
正巧圆圆散学回来，进了火房找她。
自从上次出了事，圆圆再也不晚归了，每次散学回来就要直奔火房看她在不在家。
祝南星看到圆圆每天战战兢兢的样子，感到十分心疼，于是把刚做好的双皮奶递过去：“，圆圆，快过来尝尝我新做的甜品。”
圆圆有些好奇地凑过来，刚开始她以为这是一碗饮品，一仰脖就要往嘴里倒，结果发现“液体”牢牢地扒在碗上，这碗中之物居然是固体吗？她玩心大起，双手抓碗左右摇晃，可是无论她怎么晃，碗里奶白色的液体都巍然不动。
“这是什么呀？”她好奇地问，把碗靠近自己的鼻子闻了闻，“是牛乳冻吗？好香的一股奶味！”
圆圆拿起小勺，轻轻照着边崴了一勺，放进嘴里。这奶冻虽然是固体状，但入口即化，完全不需要牙齿去咬，只要舌尖轻轻一碰，奶冻就化成一滩奶液，奶香四溢，细品还有一丝丝甜味，这可比新鲜牛乳还要更香，奶味也要更浓。
“好吃！”圆圆又盛了一大勺放进嘴里，香浓醇厚的奶味一下子窜进嘴里，让她情不自禁地夸道。
当她反应过来时，一碗已经吃的干干净净了。
祝南星捂嘴笑，实不相瞒，圆圆吃双皮奶和猪八戒吃人参果有异曲同工之妙。
果然，圆圆有些遗憾：“我还没吃够呢，这就没了。南星姐，这牛乳冻真好吃。”
“这不是牛乳冻，这叫双皮奶。”祝南星笑眯眯地解释，“你刚刚没有发现吗？它有两层奶皮。”
圆圆大惊：“啊？我没注意，一口气就吃掉了，南星姐你怎么不早点儿说！”
她好后悔啊！
作者有话要说：
o不oc小剧场：
圆圆哭唧唧：猪八戒竟是我自己！感谢在2021-08-18 18:18:03~2021-08-19 16:22:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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