大宋小饭馆

第28章 他碰到我手心了!(1/5)

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首发:~第28章 他碰到我手心了!

七夕吃巧果。

昨儿晚上心中的怦然在一夜过去后消散了不少, 因着天都亮了,乔妹儿也没耽搁,毕竟今日是七夕, 肉眼可见的又是可以挣大钱的好日子。

男人嘛,再帅再叫人心动,那也不能耽误她挣钱的速度!

所以乔妹儿果断的把昨晚的事儿抛到了后脑勺, 铺子中的事儿由着腊八和阿月去, 她自己在家带着青团, 开始做起了雪媚娘。

毕竟这些需要上手包的东西,她发现青团更有天赋一些。

“娘子,巧果可要多做些?”青团拿着篮子出来问。

“不用, 今儿我有别的想法。”乔妹儿从井边站起身,“你去烧水, 我待会儿有用。”

巧果准备的不多,只因那等油糖面混合起来的炸物她不是很喜欢, 为了应景,早上才炸了一些。

有着上回冰皮花糕的大卖,乔妹儿对澄粉非常的钟爱,前两日那事,便是因为出去订澄粉和糯米粉的缘故。

所以今儿俩人便挽起袖子, 打算做那没有奶油的果馅儿雪媚娘——叫糯米糍或者麻薯也成, 虽不是同一种,但她向来爱用糯米粉和着牛奶拌匀再蒸熟, 再包上馅儿, 很是简便。

倒是青团,瞧了半天,才疑惑道:“娘子, 这不是那冰皮花糕吗?”

乔妹儿面不改色:“怎么就叫花糕了呢?这叫糯米糍!”没有花糕模具,那就不叫花糕!

又想着没有奶油的糯米糍终究是口感单调了一些,眼角瞥到一旁堆着的山药,道:“将那山药蒸熟与糖拌匀了,我待会儿有用。”

没有奶油没关系,咱们还有山药嘛!

果然,有了山药做膏的填充,一个个糯米糍便都白胖圆润了起来,不会被切成小块儿的水果支楞得奇形怪状的。

就是可惜了,要是有那紫薯,颜色会更漂亮不说,口感也会更加绵软香甜。

见青团上手开始包,乔妹儿看了一眼桌旁收起来的果皮,黄杏粉桃,也不是不能用。

待果皮熬煮出汁水,她又重新取了些糯米粉拌匀,果然——做出的两种糯米团分别透着柔粉与微黄的光泽,在澄粉的作用下,更显得剔透可爱。

青团一瞧,立马抛弃了手中包着的白色梨子馅儿,道:“娘子,我要做这个!”

乔妹儿让开了位置,不忘叮嘱:“黄色的用杏子馅儿,粉色的用桃子馅儿,你可别弄混了。”

七夕嘛,属于女子的节日,这些有颜值的小东西定能叫许多人喜欢的!

那边,青团是越看越喜欢,忍不住吃了一个桃儿的,而后惊呼:“娘子,这桃子馅儿的糕饼甚是好吃!”

“这叫糯米糍,咱家以后这些小点心多得是,总不能全叫糕饼。”乔妹儿抿嘴一笑,又问她:“甜吗?”

“甜!”

“那就好。”说着,她往另一个较小的山药碗中另舀了一勺蜂蜜。

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