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首发:~第79章 过年
鸟兽人们的日历很奇怪, 他们用物候和月相一起确定日历。
物候大概指动植物对季节的反应。
月相则是月亮的阴晴圆缺。
和白芜上辈子的农历类似,这里一年有十二个或十三个月,一个月二十九天或三十天。
日历放在山洞里, 有个老人专门管这事。
白芜之前看过一次,不过不怎么会判断日历。
川和墨对日历记得非常清楚,白芜要是忘记了,一般问他们两个。
这天白芜被提醒后天过年的时候, 他还有些震惊,“那么快就过年?不是还有几天吗?”
“几天又几天, 哪来那么多天?”川笑,“你想吃什么,过年给你准备。”
他们家也就白芜拿过年当成重要的事情。
如果不是白芜刻意提出, 过年会像其他任何一个日子一样,平平静静划过去。
白芜仔细想了一下, “过年我们宰只羊, 再宰只鸭,其他根茎和小菜拿出来,应该就够了。”
他们家有两只公羊, 现在都大得差不多了,再养下去, 它们也只吃草,不产肉,得尽早杀掉一批换新的。
开了春, 外面草原上牲畜多, 抓羊应该比较容易。
白芜说用不着准备, 然而真过年了, 他还是和父兄把家里打扫得干干净净。
连墙上挂着做装饰用的干草干花都换了一批新的。
过年当天, 白芜和家人舂了米,取了萝卜,泡了菌菇,割了韭菜。
光饺子他就做了三样——萝卜肉末馅,韭菜鸟蛋馅,野葱菌菇馅,每一种馅料都有荤有素,用新磨出来的小麦粉包了,白白胖胖,别提多讨喜。
硬菜更不必说。
面包窑烤出来的羊肉外脆里嫩,撕条肉下来,还能看到里面的汤汁。
腌野葱焖鸭子更是一绝,里面放了咬嘴果,做出来后又酸又辣,开胃至极。
白芜甚至烤了个蛋糕,里面放了大量的奶酪和紫草糖,又加了打发的蛋白,光是看着这焦糖色的蛋糕,就能想象到绵密香甜的口感。
岸跟着他一通忙活,然而真正看到成品的时候,还是震惊了,“就过个年,怎么那么丰盛?我们就算吃三天也吃不完吧?!”
“我梦中的新年就是那么丰盛。”白芜转头笑,“今天吃不完,留着明天吃也可以,明天吃不完还有后天,我们可以连吃三天大餐。”
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