第447章(1/2)

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第447章

李安安在做一道蜜汁肘子，当年爷爷的拿手好菜，爷爷宴席上做这道菜的时候，一桌的人还为了吃这个打架，常常出事，爷爷为了每个人都能吃到，最后在肘子下铺上一层干豆角，肘子做好后，淋上汤汁，在蒸锅上蒸上半小时，干豆角也浸染上肉汁的味道，这才让每个人都吃得嘴上冒油！

而今天她就做这道菜，蜜汁肘子是道家常菜，但要做到软糯适中，不油腻，油亮完整，难度不小！

蜜汁肘子做好后，但因为时间充裕，她又做了一道三鲜瑶柱，这是她在书上学的宫廷菜，属于海鲜类。

之后李安安觉得差不多了，把菜放到桌子上，然后拿出碗筷让两位老人家品尝。

面对韩老这个顶级美食评论家，李安安心里还是没底的。

韩东岳第一筷子就奔着肘子去的，他平时很少吃油腻的东西，但在这道菜面前他有点失态，一筷子夹了一大块。

当软糯汁水饱满的肘子入口，他眯了一下眼，仔细品尝，眼里含着激动。

手也微微发颤，是这个味道。

他深深看了李安安一眼，继续吃第二筷子，这下吃得很慢，像是在仔细品尝。

最后眼神又带着兴奋。

林秋月不太吃肉，看老伴吃得那么香，她也夹了一筷子，入口软糯，味道还带着一丝甘甜，一点也没有油腻感。

她惊讶，筷子又夹向了豆角。

虽然是干菜，但蒸得很软烂，不用多费力地咀嚼，而且干豆角在肘子下层，非常入味。

“安安我想拌饭吃！”

李安安给她装一小碗饭，毕竟是肘子，老人平时吃素，这时候还是少吃点。

韩东岳已经吃了一小半，

这道菜吃够了，他才转向第二道菜，神色闪过什么，有深深的惊讶，满意。

也让李安安给他装了饭。