重生六八:女知青窑洞种田养猪

第051章 香味浓浓的猪油面(1/1)

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首发:~第051章 香味浓浓的猪油面

下午开工之前,崔娴给那两只小猪拔了一点青草。估计是缓过劲儿来了,没有刚动刀之后那么蔫儿。她一边给挑夫白条,一边盯着那俩小东西。

林哥提前了一会过来,已经有足够的碎石给他装车。一下午,大家都在忙着干活。

明天是周五,林哥、崔娴、徐胖子三个人都休息。挑夫们昨天没赚多少钱,还憋了一肚子气,明天崔娴他们休息,又拿不到现钱。

就都把力气往今天使,恨不得脚下踩着风火轮,一趟一趟的往斜坡上来,也给崔娴忙活够呛。

看着时间,挑夫们也跑不上两三趟了,崔娴提醒他们最后一趟的时候,拿着所有白条来跟她结算。

挑夫们也是巴不得,晚上拿到的都是现钱。估摸是最后一趟了,不管多少,就全都跟崔娴这边兑现。

果然用白条,比用零钱方便的多。大家认可,她也愿意省点事。

终于到下班时间,她今天是真感觉疲惫了。收拾好东西,上了林哥的车。蔫儿的也不愿意说话。

林哥也知道,看大家的斗志,她今天也没多少休息的时间。

正好明天休息,可以好好在家里睡个觉。

广场分开,崔娴到背人的地方,自行车放大,小猪等所有收来的东西都缩小,放在妥当的地方。

回去的路上,她骑自行车都没多少力气。下次没必要,她是绝对不会请假的。这些人,为了钱都拼了命的干。

到大院,盛奶奶正在收衣服。

“娴丫头回来了,今天挺累吧。”盛老太太瞧着她,跟霜打的茄子似的,眼皮子有点耷拉。

“可不是,急需要一碗热面条来补充能量。”她早晨出门的时候,特意交代盛奶奶,等她回来再做晚饭。

换了身衣服,洗好手就钻到厨房。

昨天吃了太多荤腥,今天俩人都想吃的清淡点。

崔娴从和面、揉面到擀面,全部都是自己来的。盛奶奶在一边烧火,时不时就夸赞崔娴悟性高。

这才看过几次,就可以自己做出面条。

被夸赞之后,更是有成就感。盛奶奶教她的口诀,软面饺子硬面条,崔娴今天和面的硬度很高,醒发好了之后,韧劲儿也很十足。

擀面的时候,手心跟擀面杖摩擦的火辣辣的。切出来的面条,虽然没有盛奶奶做的那么均匀,也还不错。

水快烧开,崔娴拿着一个勺子,里面放了一丁点油,把一颗鸡蛋卧在里面。隔着开水,慢慢的把蛋清煮熟。等到蛋清凝固之后,再把整颗蛋放到水里。

两颗荷包蛋都做好之后,把面条下锅,放了青菜、西红柿。

快熟了,拿出来两个大碗放在灶台旁备用。又把猪油罐子抱出来,白白净净的猪油,在这个温度下也不太坚硬,勺子在里面一挖就出来了。

每个大碗里,都放了一勺猪油。又放了点盐巴、酱油等。把热乎乎的面条和配菜都捞出来,放到大碗里。

猪油接触到热乎乎的面条,慢慢的融化,在碗边油汪汪的,散发着它独有的香气。

崔娴又在上面撒了点翠绿的葱花,配上一颗圆圆的荷包蛋,卖相丝毫不比面馆的差。

又在各自的碗里,放了一点面汤。盛老太太拿出来,她珍藏的小磨芝麻香油,一个碗里滴了两滴。

香油和猪油的味道碰撞到一起,崔娴已经忍不住食指大动。

俩人端到桌子上,都不顾上多客套,一起大快朵颐。盛老太太装了假牙,还可以嗦几口面,吃的心满意足。

这么热的天,吃上一碗汤面,浑身出一层汗,反倒是觉得舒爽。

“下次尝尝猪油拌面,肯定也不差。”崔娴已经期待,拌面的味道。现在作料这么少,原汁原味也让她感觉很幸福。

崔娴吃的一大份面条,连汤都喝的干干净净,出了点汗,靠在椅子上笑呵呵的。也就只有在盛奶奶面前,她才能这么放松自在。

心里在感慨,这年头,一个人月供应2两油,要是放在前世,她炒一盘青菜用量都不止这些。

现在省吃俭用,倒油的时候都生怕手哆嗦。所以人的身体都缺油,忍不住想要多吃点荤腥。

像是今天这碗面,她加了一勺猪油,不仅满足她想吃荤腥的想法,味道更是一绝。她觉得自己喂养出来的小猪,不管是肉质还是油脂,肯定比买的好的多。

如此想来,她就更舍得给它们多喂点奶粉。反正以后,都是要吃到自己肚子的。等她的养猪大业实现了,她想吃前夹肉就吃前夹肉,想吃五花肉就吃五花肉,绝对不能亏待自己的肚子。

越想,越是精神,一会收拾完,她得好好看看那几只小猪。

盛老太太慢条斯理的吃完面,又在碗里放了一点面汤,慢慢的晃动,把碗边儿的油星都涮下来,几口喝光。回答她刚才的那个提议,“行,你想吃什么,咱就吃什么。”

以前没跟崔娴一起过日子的时候,盛老太太一个人也吃不下多少。就刚才的面条,她能吃一下半已经算是很多。

现在跟着崔娴,胃口好了很多。偶尔跟小姑娘一起吃点好的打牙祭,身子也能降的住。吃的好,心情好,状态也好。

崔娴见盛奶奶最后一口汤喝完,起身要去洗碗。老太太怎么都不同意,知道她累了一天,多休息一下都是好的。

拗不过盛奶奶,崔娴只好回去房间。

赶紧把那放小猪的药瓶打开,把那两只小家伙放到猪罐里。随后趴在桌子上,意识探入到猪罐里。

领地有陌生东西侵入,之前的那两只小猪多有警惕。

也没用多长时间,四只小猪就凑到一起。这么对比之下,崔娴发现早先的那两只大了不少。

果然喂好东西,长的速度快,也水灵。

不过早先买的那两只,还没有去势、挑花肠,要不然成长速度肯定比现在还要快。

今天新买的小猪,完全缓过劲儿来了,先熟悉了周遭的环境,然后开始四处拱。开始捡瓶子底部,散落的奶粉颗粒,和碎玉米渣吃。一边吃,一边哼哼唧唧,看得出来,是享受到了。

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