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首发:~第68章
虽然猪肉芡肠的味道不及驴肉香肠浓郁,但吃起来也软糯咸香。
第一次做猪肉芡肠,苏暖没敢多做,只做了十斤试水。
胡春生来取货的时候,苏暖已经把做好的芡肠和豆腐干都装好了。
昨天晚上,苏暖连夜缝了两个布袋,放到骡子的背上两侧,这样胡春生就能牵着骡子去送货了。
豆腐干和芡肠装到布袋里,又干净,又方便。
胡春生夸赞道:“还是暖暖你想的周到。”
苏暖笑道:“今日我多做了十斤芡肠。也不知道镇上的人爱不爱吃。要是东西不好卖,春生哥你也别虚耗时间,该早点回来就早点回来。”
胡春生却笑道:“肯定爱吃。暖暖你且等着吧,这十斤芡肠,我肯定能卖完。”
走的时候,胡春生是兴冲冲牵着骡子离开的。
等中午回来时,他的脸色却不好看。
苏暖以为是芡肠没卖完,还安慰他道:“芡肠是新品,吃过的人还不多,卖不出去也正常。”
“没有,芡肠卖的很好。有好多熟客还提前预定了几斤。”胡春生将骡子牵到后院,边走边说道。
“那你怎么看着不高兴的样子?”苏暖怕骡子饿着,给它拿过来一捆青草。
胡春生这才道:“今日我去镇上卖熟食的时候,看见了徐老二家的媳妇。她也提着个篮子,去镇上卖吃食。”
“镇上那么大,她偏偏要跟着我。跟着我一起到镇东就算了,她还给我打擂台。也不知道她从哪打听的,知道我们卖的是豆腐干和猪肝。”
“五香豆腐干,我们卖一文钱一块。她就卖一文钱两块。”
苏暖知道自己的吃食生意做久了,肯定会有竞争者。但没想到这个竞争者竟然是村里人。
她神色平静的听胡春生说完,便问道:“那徐老二媳妇卖出去了多少豆腐干?”
提到这个,胡春生脸上才有了点笑模样,“只卖出去了几块。一开始还真有人贪便宜,去买她的豆腐干。可尝过那豆腐干的味道后,大家都觉得还是我们做的正宗。于是那些熟客们就都回来了。”
“那就让她卖去吧!”苏暖对自己的手艺很有自信,就是再多两个竞争者,她也不怕。
而且她正琢磨着,光卖豆腐干和芡肠,品种还是太少,可以再增加一样卤菜。
至于是什么卤菜,苏暖暂时还没想好,她打算多做几样,看看哪个卖的更好。
自从胡春生接过送货的担子后,现在苏暖清闲不少,也有时间研究新品了。
当天下午,她煮了十来个鸡蛋,然后将蛋皮剥掉,把白白嫩嫩的鸡蛋全都投入卤汁中,和五香豆腐干一起小火闷煮。
两刻钟后,色香味俱全的卤蛋就做好了。
第二天,胡春生再去镇上卖熟食时,就向熟客们推荐起卤蛋来。
鸡蛋在集市上的行情是两文钱一个。苏暖的卤蛋是三文钱一个,价格并不是很高。
十来个卤蛋很快就卖光了。
当然卖的最好的还是芡肠,芡肠老少皆宜,老人和孩子都喜欢吃这个,买芡肠的人很多。
胡春生忙着应付客人时,徐老二媳妇就在他对面。
可惜那些熟客都只认苏暖做的东西,很少有人买她的东西。
徐老二媳妇又是羡慕,又是嫉妒,那豆腐干做的不差,可是偏偏没有人买。
这时候见好多人围着胡春生买芡肠和卤蛋,徐老二媳妇有了主意,那芡肠她不知道怎么做,但卤蛋不就是煮熟的鸡蛋吗。
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