第50章(1/1)

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因此田娘子给儿子买了两块猪肝，给自家相公买了一块猪皮冻，还买了一些苏暖推荐的五香豆腐干。

田娘子的相公唐秀才，今天回来的有些早。

刚一进家，就看到饭桌已经摆上了，除了老妈子做的两样素菜，桌上还有两道熟食。

还没坐到饭桌前，唐秀才就闻到了一股香味。

他吸了吸鼻子，问道：“这是买的什么，这么香？”

田娘子给他盛了一碗饭，说道：“买了点猪皮冻和猪肝，还有些五香豆腐干。那五香豆腐干，买过的人都说好。”

冬哥在旁则道：“爹，猪肝好吃。”

唐秀才笑了笑，便先夹了一块猪肝。

猪肝入口软糯，吃起来还有些咸香。

唐秀才点点头：“难怪冬哥爱吃，这猪肝做的确实不错。”

田娘子则给他夹了一块猪皮冻，“你尝尝这个，说是用猪皮做的。”

因为有些人不大喜欢猪皮的口感，因此苏暖做猪皮冻的时候，便把猪皮捞了出来。

这样做出来的猪皮冻，更加晶莹透亮。

唐秀才只尝了一口，就喜欢上了这个味道。

猪皮冻几乎入口即化，颜色虽然寡淡，但吃到嘴里，味道却丰富浓郁得多。

唐秀才最后才尝五香豆腐干，不得不说，虽然五香豆腐干是素菜，但吃起来并不比前两者差。

当天中午，唐秀才足足吃了两碗饭，才放下筷子。

同时他还嘱咐田娘子，明日一定要多买些猪皮冻和五香豆腐干，他请客要用。

田娘子不免问道：“明天你要请谁，是和你交好的那几个秀才公吗？”

唐秀才摇头道：“不是他们。今日庞老爹帮了我一个大忙，所以我明日要请他来家吃顿饭。”

庞老爹早年当过衙役，交际很广，儿子又是酒楼的掌柜，在县城也算是有头脸的人物。

田娘子听到要请他吃饭，便思量起来，打算明日多买些东西回来。

第三十七章

苏暖的熟食生意越做越顺手，熟客也越来越多。

尽管今天她多做了一样猪皮冻，但不到两刻钟的时间里，篮子里的熟食就都卖的干干净净。

有些人没买到五香豆腐干，还失望的不行。

苏暖便答应他们，明天一定多做些五香豆腐干。

五香豆腐干的利润是最大的，而且也最受人欢迎。

苏暖在回去的路上还在想，也不知道秋娘和胡二婶把豆腐做好了没有。

今天卖的五香豆腐干，是她起了个大早，用自己做的豆腐制的，因为磨豆浆太累人，所以苏暖做的不是太多。

等她回到家里，韩氏就告诉她，胡二婶和秋娘都已经来过了。

两个人都送了十五斤的豆腐过来。

看到那些白嫩嫩的豆腐，苏暖的脸上立刻多了点笑容。

一斤豆腐差不多可以做十四块豆腐干。

三十斤豆腐就能做四百二十块豆腐干。

刨去十斤黄豆的成本，给胡二婶和秋娘的工钱，她还能净挣三百九十文钱。

这还只是五香豆腐干的收益，今天的猪皮冻和猪肝都卖的很好，一天也有八十文钱的利润。

加起来就是四百七十文钱。

苏暖给自己算了一笔账，要是每天都能把五香豆腐干卖完，自己每两天就能挣到一两银子，以后再也不用为钱发愁了。

一想到每个月可能会有十五两银子的进账，苏暖的心情就好的不行。

晚饭的时候，苏暖就多做了两道菜。