第325章 美食抚人心(1/1)

首发：~第325章 美食抚人心

这里的包子外形跟国内的差不多，只不过这里的包子大多为牛肉或羊肉馅，甚至还有鱼肉馅的包子，这些包子会用洋葱和胡椒调味。

另外，和我们平时吃的包子不同的是这里的包子皮是没有经过发酵，也很少有纯素馅，基本都是洋葱肉馅，面皮较薄，内馅形成一团肉丸，汁水很丰富，与国内的灌汤包有着异曲同工之妙。

相比之下，这里包子少了一些国内的精致繁杂，多了一些战斗民族的粗犷直率，非常适合肉食爱好者。

除了包子，这里的羊汤面跟国内也有点相似。

这道羊汤面的烹饪手法比较简单，鲜嫩的羊肉搭配香浓的羊汤，再加入劲道的手工鸡蛋面，羊肉鲜而不膻，汤清味浓、面条爽滑，吃了之后暖心又暖身。

还有馅饼，它用少量的面皮包裹了大量的馅料，非常之“扎实”。

除了馅饼，桌上还有炸馅饼，这个炸馅饼用的原料跟前面说的这种馅饼不一样，这个炸馅饼的肉馅并不多，饼皮较厚，饼皮外层酥脆内层绵软，口感非常不错。

另外，还有用奶油和面粉做的奶油面糊，将两者放进锅里煮制不停搅拌至浓稠状，可以搭配面包食用。

甜甜的油炸小点心炸面果，酥脆香甜。加入奶皮子、炼乳、饼干碎、水果的小甜点水果酪，奶香与果香相结合，香浓可口。

“罗刹国人不是都吃大列巴的吗？哦，还有罗刹国红肠？”听赵勇将桌上的早餐品种都介绍了一遍之后，刘潜问出了自己心中所想。

在他的印象中战斗民族都是吃这些又大又“扎实”的食物。

赵勇笑了笑说：“‘列巴’是俄语中面包的音译，大列巴就是罗刹国面包，我们通俗讲的大列巴一般指俄式黑麦面包。

黑麦面包是用黑麦面粉烤制的大列巴，个头较大，入口微酸，咀嚼之后有淡淡的甜味，是罗刹国饮食文化中的代表。

当然，罗刹国面包种类不少，跟国内一样，按原料分有黑麦面包、玉米粉面包、小麦粉面包等，按形状分则有大面包、大圆面包、小圆面包等。”

“由于罗刹国冬天漫长寒冷，农作物生长条件相对恶劣，有必要储存许多食物防寒过冬，且天寒地冻时，人体需要食用高热量的食物来补充热量，红肠就成为了当地人的重要选择。”

“红肠一般用猪肉作为肉馅，灌进猪肠中，经过腌制、烘烤、熏制等工序，成品红肠有色泽鲜亮，肉香味十足，还耐存放等特点。罗刹国的确喜欢吃红肠，但也不是说顿顿都吃，他们也还有曲奇饼干、沙拉、牛排、鱼肉、三明治夹肉饼、红菜汤等其他美味的食物。”赵勇侃侃而谈。

“另外，罗刹国地域实在太过辽阔，以至于不同地区的饮食习惯也有些许差异，比如贝尔湖这一带的饮食习惯跟首都莫斯科就有一定的差别。”

这种差异的存在相当正常，就像大夏国不同省份之间饮食习惯就有一些差异，有的偏辣，有的偏甜，有的偏咸等等。

就拿刘潜的老家来说，一个县域范围内南北乡镇都有些不同，相比之下，北边乡镇比南边乡镇更能吃辣些。

“我怎么觉得贝尔湖这一带的饮食习惯跟我们国内挺相似的，特别是感觉有点东北味。”王凌一边吃着手中的包子，一边说道。

听到王凌的话之后，赵勇放下了手中的馅饼，神情变得有点严肃起来，认真地说：“苏武牧羊的典故我相信大家都知道，现在普遍认为苏武牧羊的‘北海’就是现在罗刹国境内的贝尔湖。很久以前，贝尔湖长期属于大夏国北方游牧民族的生活区域，当时生活在这里的最主要的民族叫做丁零人。丁零人在长期发展过程中，不断地和周边的民族融合，产生了各种各样的北方游牧民族。”

“蒙古族统一大夏国建立元朝的时候，贝尔湖属于元朝的范围。明朝的时候，这里属于北元以及后来北元分化出的各游牧民族的生活地。到了清朝前期的时候，贝尔湖仍属于大夏国。后来罗刹国大肆往东边扩张，清朝和罗刹国签订多个条约，最终贝尔湖归入罗刹国。所以，为什么贝尔湖这一带的饮食习惯跟我们国内相似，就是因为它原来长期是属于大夏国的。”

说到这里，众人的心情不由得沉重起来。

弱国无外交，之前他们去过的漠北原来一直也是属于大夏国的，美丽的贝尔湖也一样屈辱地拱手让了出去。

如果漠北和贝尔湖都还是大夏国的，那去这两个地方就是常规的国内游了，哪需要搞得出国这么复杂。

想到这里不由得让人心酸，吾辈当自强啊！幸好我们的祖国现在正朝着现代化强国目标阔步前行！

早餐过后，赵勇带着大家游览了一番伊克市区。

伊克市是伊克州的首府，被称为“北亚的明珠”，当地人称之为“地球的中心”，加拉河贯穿市区，风景非常宜人。

他们一路坐着马车，惬意地游览周围的风景。

这里的建筑富有地方特色，非常别具一格，有红色为主基调，点缀了蓝白相间颜色的大教堂，从外面看酷似一座城堡，进到里面之后却金碧辉煌，置身其中仿佛回到了中世纪。

还有白墙青瓦的圣女修道院，矗立着半身雕像的抗战胜利纪念广场，全部由木材建造而成的木制博物馆。

现代与历史融合的浪漫风情街，街口正前方有座海狸衔紫貂的标志性雕塑，据说是伊克的市标。

充满艺术气息的街道上，几乎每栋建筑的颜色、木刻花边、木窗和房顶样式都不一样，一栋栋小木屋仿佛一个个精美的艺术品，令人眼花缭乱。

罗刹国地广人稀，人口主要集中分布在一些大城市和城镇。

以伊克市为例，作为北亚排名靠前的城市、贝尔湖地区最大的城市，但人口却只有80万左右。

除了在市区以外，贝尔湖畔零星分布着一些小镇和村庄。

这样漫游下来，一上午很快就过去了。

为了一睹美丽的贝尔湖，他们乘车从伊克出发前往利卡小镇，小镇沿着湖边而建，面积不大。