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首发：~第243章 借烤架
家里没有烤箱，孟清欢只好采取炭烤的方式，从空间里找到一个烧烤用的铁架子，把肉放上去慢慢烘干。
哎……还是想念运城军区的小院儿和烤炉啊。
在家里油烟太大，孟清欢只好在家属院找了个角落进行操作。
饶是如此，炭烤肉干的香味儿和浓烟还是引来了不少人。
“呀，这不是宋团长家的媳妇儿嘛，怎么在这儿烧炉子啊，家里不能做饭吗？”
几个女人好奇的围了过来。
孟清欢旁边放着几盆子腌好的肉片，正在一点一点的把他们烘干做成肉干。
有猪肉，有鸡肉，也有牛肉。
“哦，不是我想烤一点儿肉干，好吃，也好放。”孟清欢笑了笑，耐心的解释着。
大家看着那满满当当的几大盆肉，都很震惊：“那也不用弄这么多吧？这么多肉得吃多久啊？”
“没多少的，别看现在一大盆，要是做成肉干，烤干了水分，就没多少东西了。这三大盆子肉也不一定能烤出来一盆儿肉干呢！”
孟清欢说着，把刚刚烤好的肉干拿过来掰开，给来围观的人分着尝了尝。
孟清欢的腌肉料是独门秘方，特别配置的，咸香有滋味，还带点甜辣，在嘴里越嚼越香，让人欲罢不能。
大家吃完之后都不约而同的想再吃一个，但毕竟是人家的东西不好意思要，只好暗自咽口水。
“真香啊，我从来没试过这么吃肉，越吃越想吃！”
“是呀是呀，这肉还能这么做呢，我从来没见过呢。”
大家都好奇的凑过来，围着孟清欢问问题孟清欢也都耐心的一一解答了。
围过来的人越来越多，孟清欢也不吝啬，见者有份，每个人都能尝个鲜。
一个年龄看起来比孟清欢稍微大几岁的女人尝过之后，惊叹不已：“宋团长家的，你这个肉干……是先把肉腌好之后再烤吗？”
“是呀，你看，这都是腌过的。我在家里烤不是太大烟味儿了，只好弄到院子里来，散味儿快。”
女人连忙问：“你这肉是怎么腌的啊，我也想弄一些肉干了，感觉可以放很长时间。哎，你这烤肉干的架子看着也不错，我能借来用用吗？”
“肉干做好之后，放在通风干燥的地方或者密封起来，确实能保存很久。这架子是我专门找人定制的，你要是想用，可以借给你。”
孟清欢觉得既然都是邻居，等她用完了，借个架子用一用也不是什么难事儿。
女人连忙道谢：“谢谢你啊，那个……我男人是二师三团的团长邱亚林，我们家在三栋东单元二楼，你把架子送到那儿就行。”
不是……哪有人这样借东西还让送货上门的？
孟清欢小小的无语了一下，但也没说什么：“……这个，我现在还在用。这样吧，我用完了就放在这儿，你要是想用，带上肉过来烤就行。
这炭火烤肉，油烟重的很，你在家也弄不成。对了，我叫孟清欢，请问嫂子你怎么称呼？”
“哦，我叫唐晓娟。”
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