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首发:~第两百六十一章
里面此时已经挤满了人,不过大家脸上都带着笑,好像都是街坊邻居之类的人,大家有位置的,没位置的都在笑着说话,连店辅老板和店员都在一面说笑,一面做事,拿蒸饺。
不止有蒸饺,还有煎饺,那油锅,滋滋的,冒着油烟气,但两人却并不怵,都给进去了。
里面人很好客,看到两个生人也笑道:“……也是慕名来吃的吗?!快坐,唉,我们这儿经常有人大老远跑过来吃饺子的……”
林之妍许墨拗不过这些好客的客人,便谢了一声给坐了下来,又郑重的道了谢。
排队的人都笑着道:“给新客人先上吧,我们不急着回家,慢慢等,这两孩子长的标致呐……”
两人笑了起来,看店员熟练的上了蒸饺,煎饺,还配了醋和小菜,再上了一碗牛肉汤。
林之妍便笑问道:“这店有百年了吧?!”
“是啊……”店辅老板一面煎饺子,一面笑着道:“我太爷爷传下来的,我们家原先就一直呆在这儿,后来战乱还去乡下躲过几年,等平静了这才回来,重新开店也是这两年的事,不过大家还没有忘记我们家的味道,都很捧场,不然这生意可做不下去了……”
老板一面说笑,一面煎饺子,十分的熟练,老板娘也在包饺子,手极快,看的两人眼花缭乱。
许墨吃了饺子,道:“……皮薄肉馅多,汁也稠,真好吃……”他似乎有点留恋,细细品味。
林之妍也吃了起来,两人吃个大饱,一面吃一面听店中人讲古,讲战争,讲很多的事情,这儿就是一个小型的聚会似的,大概大家都怀念这种味道,以及这种味道所代表的他们失去的过去和青春。
许墨道:“……我外公以前也住过这儿,所以才想来看一看,不过外公去了,我也不知道他原先住过的是哪一个房子,只是他念念不忘张记蒸饺,所以特意的找过来尝尝,还好找到了,真的……很好吃。”
“是嘛?!”众人唏嘘道:“小伙子真孝顺……”
店老板也道:“……那肯定是我爷爷辈的事了,我爸都没有机会开店,就避难去了,那也是很多年前的事了……”
众人也都道:“岁月不饶人呐……”
店辅很老,并不算干净,被油烟和炭熏的黑黑的,店老板也带了一点沧桑味,并不年轻了,估计也有三四十岁,人到中年。
但这儿真热闹,东西也过硬,比富丽堂皇的地方吃的味道好太多太多。
大概这叫烟火味和人情味吧。
林之妍却感概还好这家店还在,至少让现在的许墨找到了,吃过了,以后就是一个念想,想过来也会温暖。
店老板还笑道:“之前还有人想投资我的店,给开到闹市区去,再开连锁,只是啊,我舍不得这儿的热闹,舍不得这儿的街坊,现在日子过着还行,等以后过不下去再说吧,现在啊,是舍不得走的……”
众人都笑了起来。
林之妍知道,店老板这样做生意主要图个怀念的心思,但是也坚持不了几年了。
尤其是他和许墨吃了这么多东西才只收了六块钱以后。
薄利,因为都是街坊邻居,馅料十足,这不太赚钱,也就够个谋生。
随着发展,这样的手艺是迟早都会开连锁的,更何况现在更有人看上了。
只是,开了连琐,操作的人不同,只怕味道是比不上店老板亲手做的了。
这样的手艺,也会随着时间慢慢消失。
林之妍叹了一口气,道:“……就是这样明火的手艺人做出来的才最好吃呢……”
许墨微笑,道:“……没办法,但想想,让更多的人尝到这样的味道也未尝不好啊……”
“这倒是……”林之妍笑了笑,牵了许墨的手,出了张记辅子,此时路灯也亮起了,不过老城区的路灯很少,但民居里有亮光,倒也能看得见,“走吧,我们看一看这儿,我看到那边更热闹,有很多的小吃辅子,还有很多人在那儿,去看看吧,好像真的有在唱戏……”
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