第58章 磨面(1/1)

首发：~第58章 磨面

“所以，母亲该不会知道这东西怎么吃吧。”沈怀章敏锐的捕捉到孟梓涵的言外之意。

“是啊，当时母亲住在祖母家，也喜欢这金灿灿的麦穗，祖母就跟我说过，这个在西域可以当口粮，只是她不知道怎么吃。于是我们就琢磨，可是怎么都难以下咽，最后实在没办法了，堂哥一生气就拿起石头砸，竟然砸碎了。”孟梓涵看着小儿子停住。

“所以说这东西可以杂碎吃？”沈怀章一脸喜悦。

“等下你就知道了，麦子都干了，快收起来，边干边说吧。”孟梓涵起身就去屋里拿出石臼。

家里的石臼不大，如果以后小麦成了规模，用这种小石臼也不够，如果这个时代有石磨就好办了。不然生产力就是个大工程，成本高了，老百姓也不会首先考虑。

浅浅的想了一下成本问题，孟梓涵有些头大，这做生意果然不是一买一卖这么简单的事，好多问题都需要提前考虑，眼前先别想太多了，瞻前顾后的也做不好事，先看看今晚的成果吧。

孟梓涵指挥沈怀章把麦粒放进石臼里捣碎，“一定要砸成粉末才好。”说完又去屋里拿出细筛。

每砸好一罐面粉，都倒在细筛上过滤，粗的再倒回石臼里，和新的麦穗继续捣。看着细白的粉末从细筛中缓缓落到盆里，孟梓涵心里乐开了花。

“母亲，这东西看着发黄，可是磨成粉却这么白，像雪花一样，可真好看。”沈怀章脸上写满兴奋，“母亲，今晚是要给我们做什么啊，您先告诉我吧。”

“今晚要做的叫面条。”孟梓涵说道。

“什么条？”大儿子和儿媳抱着两个孙女走过来问道。

“大哥，大嫂，母亲说是面条，大哥可听说过。”沈怀章问道。

沈怀安摇摇头，也是一脸疑惑。又低头看见木盆里白花花的粉末，眼睛一下就瞪大了，“这是什么啊。”

话一出，林氏也注意到了放在小桌子上的木盆，“母亲，这些该不是那些麦子做的吧。”

“是啊，这是麦子磨得，想不到吧？”沈怀章一脸得意，“这些都是我和母亲弄得呢。”

“可是这样怎么吃啊，要做成糊糊吗？”沈怀安看着孟梓涵。

“猜对一半把，你们这就知道了，去拿些清水来，再拿一个空碗。”孟梓涵卷起袖子。

“我去我去。”沈熙熙赶忙跑进屋，从屋里端出一碗水和一个空碗来放在桌子上，好奇的趴在桌子上看着孟梓涵说道，“祖母要和泥了吗？”

孟梓涵用手指沾了一下面粉，刮了一下沈熙熙的小鼻子道“还是熙熙聪明呢，就是这个意思。”

就在几人的见证下，孟梓涵先拿空碗装了半碗面粉，端起水，往盆里倒了半碗水，就开始和面。三个人看着这一盆白色粉末不一会儿就变成一个白团子，惊讶的瞪大眼睛。

“母亲，母亲，这东西是粘的，这怎么成了团。”沈怀章直接伸出手去摸，软软的。

“是啊，这白白的倒是可爱，像妹妹的的小脸蛋儿似的。”听到沈熙熙这么说，大家都看了看沈婉儿，都笑起来。

“这个粉叫面粉，小麦磨碎就是了，只要放了水就能做成面团。”孟梓涵边揉面边给他们讲解。