第30章 买田地，计划建房子(1/2)

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程老秀才的地因为想着要卖了并没有春种，第二日一早就派了家里下人来找里正。

村里买卖田地都需要给交易土地进行一次实地丈量，确定土地面积，确保与文契记载相符，为的是避免日后出现不必要的麻烦。

魏青琅也跟着去了，和来帮忙的村民花了一早上的时间丈量。

田地量完又去竹山脚下那边量了两亩荒地，结束后交付购良田的十两银子和荒地的一两银子。

之后的官府报税，加盖官印等就需要辛苦里正到县衙去亲自办了。

程里正说过两天他就去县衙办，魏青琅算日子过两天程霜也要去县城，便说到时候赶驴车送他去。

买地对村民来说是大事，里正和今天帮忙的村民需要请到家里吃顿饭，程霜一早就开始琢磨中午这一餐怎么做了。

腌肉还有一块，但也就一斤肯定是不够的到，她就想去村里猎户家问问买点肉，然后发现自己的银子都是银票和银子，手里没几个铜板了。

琢磨了一下想起来商城的账户，程霜找了一下发现还真有取出的选项，她试着从账户取了一百文，竟然成功了。

她顿时大喜，这样以后用钱就方便了，立刻将五十两银锭也充进了账户里。

有了铜板后，程霜拿了一百文钱给魏南星，让他去问问村里其他猎户家有没有猎物，有就再买两斤肉回来。

然后又让程盼拿着一百文去其他村民家里买些青菜。

家里的菜地菜种魏南星才种下去，这几天都是吃的野菜，但是总不能待客也拿野菜。

两人拿着钱出门，回来的时候魏南星带回来一只野兔大概两斤多，程盼在别的村民家也买到了青菜，韭菜，和毛竹笋。

两人一回来就都把剩余的钱上交，程霜没要，让他们自己留着。

程霜对着这些食材开始琢磨菜色，兔肉可以加菌子和竹笋做兔子煲，剩的竹笋还可以炒腌肉，韭菜做一个鸡蛋炒韭菜，再有一个炒青菜。

请客也不知道够不够，但是食材有限也只能这样了，她也不能直接在商城买东西出来做。

这个朝代能吃的菜还是太少了，像土豆，西红柿，苦瓜茄子辣椒这些她爱吃的都没有，叶菜类的蔬菜种类也很少。

现在家里有五亩良田了，其实可以拿来种些这个朝代没有的菜，自家吃或者卖钱都可以，不过种子来历还得想想怎么来的合理。

程霜的厨艺是理论知识丰富，但是实操经验一般，论厨艺还是程盼的厨艺更好。

所以中午这一餐她只负责在旁边指导，程盼掌厨。

首先就是兔子煲，家里的锅不够先将米饭蒸熟了盛起来，然后兔子肉切块焯水。

准备好菌子和竹笋这些配菜后，锅中倒油加入兔肉块大火翻炒，然后放入适量调味料。

接着就是将兔肉转移到蒸饭的小锅里，放入配菜和适量清水，等大火烧开后再小火慢炖至熟烂入味就可以了。

看火的任务就交给了魏辛夷和程辰。

竹笋炒腌肉的做法程霜也跟程盼详细说了一遍，然后韭菜炒鸡蛋她和炒青菜她来做。

魏青琅带着程里正和两个帮忙的村民回来的时候，厨房的饭菜香味已经飘满院子，馋的早就饿了的几人肚子咕咕直叫。

程大名望向袅袅飘出香味的厨房，“青琅你媳妇厨艺真不错啊，这香味，闻着就让人走不动道儿。”