庶女开铺:我靠美食当上商业女王

第49章 初试锋芒(2/3)

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首发:~第49章 初试锋芒

“九分!”

“九分!”

“九分!”

五位评委一致给出高分,王大厨脸上露出得意的笑容。

“该我们了。”沈清欢走上比赛台,身后跟着张福和王氏。

“这不是王师傅吗?”一位评委认出了王氏,“你怎么在望江茶楼?”

“老身现在是望江茶楼的面点师傅。”王氏淡淡地说。

王大厨脸色一变:“你这个叛徒!”

“叛徒?”王氏冷笑,“是谁把我们这些老人赶出醉仙楼的?”

台下的百姓议论纷纷,不少人对王大厨指指点点。

“请看我们的参赛作品。”沈清欢打断了他们的争执,示意张福端上点心。

只见托盘上摆着一盘晶莹剔透的点心,每一块都雕刻着栩栩如生的花纹。

莲花层层绽放,花瓣轻盈欲飞。

“这是"玉露琼花"。”沈清欢介绍道,“用上等糯米制成,内馅是蜜渍莲子和桂花。”

一位评委拿起一块,刚要放入口中,突然愣住了:“这这花纹怎么这么逼真?”

“是用赵木匠特制的模具压制而成。”沈清欢说,“每一片花瓣都能活动,所以能做出立体效果。”

王大厨脸色铁青:“赵木匠?他不是”

“他现在只给望江茶楼做模具。”沈清欢打断他的话,“请评委品尝。”

五位评委各自拿起一块点心。刚一入口,他们的表情就变了。

“这口感”紫袍评委惊讶道,“外皮软糯,内馅细腻,层次分明。”

“而且这香气”另一位评委赞叹,“莲子的清香和桂花的甜味完美融合。”

台下的百姓闻言,纷纷伸长脖子想要看清楚。

“给我一块尝尝!”

“我也要!”

“这点心看着就不一样!”

沈清欢微笑着示意张福:“把准备好的点心分给大家。”

张福端着托盘走下台,很快就被围得水泄不通。

人群中不时传来赞叹声。

“太好吃了!”

“这才是真正的手艺!”

“比醉仙楼的强多了!”

王大厨站在一旁,脸色阴晴不定。他看着评委们,眼中闪过一丝焦急。

“这个”紫袍评委迟疑了一下,“给八分吧。”

“八分。”

“八分。”

“八分。”

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