我在年代文里胡吃海塞

第58章 吃火锅(2/2)

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首发:~第58章 吃火锅

“行!那不是那俩小家伙在在那洗菜呢。我忙的不行没空管。你帮忙去看看,别把菜都霍霍了。”指着井边一边洗菜一边玩水的姜妍和姜玉俩小只。

“好嘞。”说完,挽起袖子就去帮忙。

姜奶奶看家里又多了几口人,又回到厨房拿了点萝卜、酸菜什么的。想了想,又找出来之前剩的海带丝,也全拿了出来。

搬着菜板,放到院子里,也不跟卢华客气,让其帮忙切菜。

看姜奶奶指挥自己干活,还别说卢华反而更自在了一些。

酸菜切细丝,土豆、萝卜、红薯全部切片。香菜、辣椒、葱、蒜全部切碎。又将韭菜按姜奶奶嘱咐,捣成韭菜酱。

姜奶奶也没闲着,剁了咸鱼,又切了半条腊肉,装了几碗萝卜丸子,又装了几碗兔肉丸子。和了几碗玉米面,准备晚上弄主食。都收拾利落后,姜奶奶开始烧了两锅热水,准备做底锅。

卢华特别麻利,不仅很快将菜切好了,还将所有菜都收拾规整理的很利落,码得整整齐齐摆放的容器里,问了姜妍平时在哪里用饭?

姜妍张着小嘴,用手指着堂屋。

全都端到堂屋摆放好。院子也打扫的干干净净,东西摆放的也都很规整。看没什么可以收拾的,卢华又拿起涮锅的锅子开始清洗。

姜妍在一旁看的眼睛都愣住了,这也太强大了,简直就是收纳整理小能手呀!搁在现代,也得是大师级别的。

姜奶奶一从厨房出来,就发现自家院子整整齐齐。虽然平时家里也不脏乱,但这会更加焕然一新,摆放的东西特别让人舒心。

哎呦!姜老二可是得了个好儿媳妇,也太能干了。也就张翠花不识货,这么好的儿媳妇哪里找去呀!得到了还不珍惜。呸!真是懒汉不知饿汉饥。

没一会,姜大奶奶也来了。

“哎呦!放那放那!大奶奶来。”姜大奶奶一进门,就看见姜妍和姜玉俩人抬着一盆洗菜水,要往后院去。这俩小不点,端着盆晃三晃,给姜大奶奶看的心惊胆战。忙喊着让俩人放下快步跑了过来。

“玉玉、妍妍可真乖!都知道帮你奶干活了。”心疼的摸了摸俩人的头。从兜里掏出两块糖,一人给了一块。

“行了。拿着糖,去玩吧昂!”随后开始撵俩人去玩。这老二家的也真是的,这点活,随手就干了,孩子还这么小,怎么随手指挥孩子干。果然,不是一家人不进一家门,疼孩子姜大奶奶比姜奶奶有过之而不及呀!

端着盆,去了后院。

几人一阵忙活,等姜爷爷、姜大爷爷等人陆陆续续回来。

姜奶奶几人,已经生好了炭,就等人齐入座就可以吃饭了。

姜小姑回来时还拎了一条猪肉,姜奶奶拿进厨房切了大半条。这是早上姜小姑上班前,姜奶奶特意叮嘱买的,肥瘦相间非常适合涮着吃。

这年头弄不到牛羊肉,这肥瘦相间的猪肉也很不错,涮着吃也别有一番风味。

今天的火锅特别丰盛,素菜有豆腐、萝卜丸子、萝卜、土豆、红薯、酸菜、白菜、粉条、海带丝、茄子干、土豆干、小白菜、小萝卜菜、菠菜、四种野菜正正18种,荤菜腊肉、猪肉、咸鱼、兔肉丸子四种。配的蘸料有两只韭菜酱、还有姜奶奶特意加了香油的秘制花生酱。然后还有一碟香菜、辣椒、葱、蒜碎。

摆的满满两大桌,为了热闹,姜爷爷等人还将桌子从堂屋挪到了院子,空间变得更大,完全够众人活动。

姜奶奶、姜爷爷、姜大爷爷、姜大奶奶、姜老二、姜爸爸、姜大伯、卢华、姜妈妈、姜大伯母几人坐一桌。

姜小姑带着姜明、姜亮、姜晋、姜齐、姜乐、姜妍、姜玉几人坐一桌。

姜奶奶等人这桌用的是较大的铜锅,里面放着酸菜、腊肉、猪肉、咸鱼、海带丝、豆腐、丸子、茄子干、土豆干、粉条,咕嘟咕嘟锅中翻滚着泡泡,菜已经炖了一会,姜奶奶招呼着众人吃菜,大家伙都朝着喜欢的菜下筷子。

姜妍这桌虽然用的是小铁锅,不过热的也不慢,锅里的菜翻滚着,会吃的姜妍早早为自己调了一碗蘸料。里面放了激昂奶奶秘制的花生酱,加了香菜碎、辣椒碎、蒜末、葱碎,还特意跑去厨房,跟姜奶奶要了醋,放了一些醋。加了些原汤,搅和着蘸料。

尝了尝筷子上的蘸料,味道香的很,姜妍对锅里面的食材更期待了。

姜小姑夹起一些菜,尝了尝,感觉熟了,开始招呼大伙吃。

姜小姑一开口,姜妍就迫不及待的去锅里夹自己喜欢的菜。

夹了一筷子,连菜带肉放到蘸料的碗里,一沾,裹满酱料,放进口里,简直太好吃了。眼泪在眼珠里打转。要命的好吃。真的太好吃了。姜妍差点激动的流泪。

一旁低头吃着菜,一脸满足享受的姜齐,注意到身旁的姜妍肩膀抖动,停下筷子,咽下嘴里的菜,开口询问。“怎么了,小妹?烫着了吗?”

“没。”含糊不清的说。咽下去后平复了心情,姜妍才冲着姜齐郑重其事的开口,“哥。就是太好吃了。我觉得我很幸福。”

“真的。”看姜齐脸上的笑意,再次强调。

“那幸福的姜妍,喜欢吃就多吃点吧。”姜齐脸上的笑意放大,给姜妍夹了一筷子肉和菜。

“哥!我自己来。自己夹的才更香!”姜妍难得拒绝帮助,这会完全沉迷于吃火锅的快乐中。

“好吧!要小心锅边烫哦!”姜妍拒绝姜齐不仅没有不开心,还更高兴了些。姜齐会错意的觉得是小妹心疼自己,让自己多吃一点。

虽然不帮着姜妍夹菜,姜齐也用眼神时不时注意着姜妍的动作,防止锅热烫着。

酸菜裹着猪肉,再沾上调料味道真是绝了。偶尔再来口丸子,来口粉条,时不时尝一块咸鱼。一口一口,姜妍吃个不停。

锅里的东西吃的差不多,开始涮一些容易熟的青菜,煮过肉的锅涮些青菜,也好吃的很,滑溜溜的菠菜,嫩嫩的小白菜,够味的小萝卜菜,还有微苦的野菜,真是各有各的好。

吃到最后姜妍的肚子鼓溜溜地,直到咽不下,姜妍才放下了筷子。

这桌,姜爷爷几人不仅吃的开心还喝起了小酒,畅聊着趣事,时不时传出哈哈哈的大笑声,感觉特别畅快。

这顿饭一直吃到了夜里,大家才逐渐散了,不仅是姜家众人吃的开心,来做客的姜大爷爷、姜大奶奶、姜老二和卢华几人,也吃的很开心,还商量着下次去他们家聚,也这样弄着吃。

这晚,姜妍的嘴角一直没落下来,带着满身的火锅味进入了梦乡,满心期待着明天新惊喜的到来。

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