从摆摊卖盒饭开始暴富

第62章 养猪(1/1)

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首发:~第62章 养猪

距离月夕节还有不到一旬的时间,孟昭有充足的准备时间,回家后先是去了淀粉作坊。

现如今作坊每日能稳定产出120-150斤淀粉,同时每天也能产出将近四五百斤的豆渣。

这些时日里,这些豆渣少部分会被作坊里的工人们每天带回家食用,有人会煎炸一下,做成土豆渣饼,若是人吃不完的,也可以煮熟了,喂给家里养的鸡鸭。

可他们家里养的鸡鸭,最多不过八九只,那是怎么吃都吃不完的,大部分只能被丢弃掉,于是这些被浪费掉的豆渣就成了孟昭心里的一块石头。

现如今有了定金和第一批货的货款,是时候要把这个难题解决了。

她准备双管齐下,第一方面是抓紧肥料的研究,另一方面就是发展养殖业。

养鸡鸭虽说难度低周期短,但效益还是太低,这最好的选项就是养猪。

况且孟昭早就对现如今猪肉的质量不满意了,不管是孟大山给她的,还是上次去春风楼看到他们用的猪肉,都远没有达到让孟昭满意的地步,肉质差不说,肉味也不够足。

这也是一些大户人家更愿意吃牛羊肉,觉得猪肉不洁的原因。

可猪肉作为现代餐桌上最重要的肉类,一定是有它的原因存在。

猪的生育能力强,成活率高,粮食转肉的比例也高,如果再加上她的科学养殖,市场一定会非常大。

说干就干,孟昭赶紧回家写计划书。

到家后看到顾氏正坐在院子里缝东西,“娘,您这是做什么呢。”

顾氏看到孟昭后,笑着道:“顾云许平刚砍了柴送过来,我看他俩脚上的鞋子都旧的不成样子了,就想着给他俩一人做两双鞋子,好换着穿。”

孟昭这才看到院子里垒得整齐的一堆柴火,有些无奈,“这俩孩子,好不容易休息一天,也不知道歇会,还非得过来干活。”

“都是好孩子,知恩图报,我刚让他俩晚上过来一起吃饭,等下我多蒸点米饭,这俩孩子这会都能吃着呢。”

顾云许平这些日子一直都跟着里正来回跑,平日不怎么在村子里,平常吃饭都是跟着里正一起吃,住就住在祠堂的东侧屋,避免作坊里发生意外。

今日休沐,孟昭让他们回家看看,结果这才到下午,便又跑了过来。

孟昭回到屋子里,拿出纸笔,把脑中混杂的思路一点一点捋顺,然后记录下来。

一直到天色渐暗听到顾氏喊她吃饭方才回神。

出来时饭菜已经做好,孟昭嗔怪道:“娘,你怎么不喊我帮忙呀。”

顾氏笑了笑,“顾云许平在呢,哪用得着你,我看你在屋子里忙,就没让他们去打搅你。”

孟昭看着帮忙摆菜的二人,“不是让你们今天回去休息一天么,回来这么早干嘛。”

许平略带抱怨说,“我这刚一到家,爷爷就开始教训我,说我干嘛总想着回家,是不是在偷懒不干活什么的,非要催着我回来。”

顾云憨笑一声道:“我在家也是,娘说家里没我能干的活,不如早点回来,帮姑姑表嫂做点事。”

孟昭无奈,“行,那你们也注意点,该休息的时候就休息,干活别太辛苦。”

许平夹了一块肉放进嘴里,“只要能吃到表姐跟婶婶做的饭,我就浑身都是力气,一点都不辛苦,实在是太美味了。”

“哈哈哈哈,你现在正是长个子的时候,好吃就多吃点。”顾氏笑着给许平夹菜。

第二日摆摊结束,孟昭便拿着计划书去找了自己爹娘,将自己的想法告知他们。

一向任何事情都支持孟昭的夫妻二人此时却沉默了下来,孟大山迟疑一会后说道:

“昭昭,不是爹不支持你,只是爹实在不想让你吃这个苦,这养猪不止累,环境也不好,况且你一个姑娘家,要是弄个养猪场,我也怕人家笑话你。”

孟大山自己是个屠户,之前也养过猪,自然知道这行的难处,就说他吧,虽说赚了点银钱,但在这附近名声一直不太好,所以即便是只有一个女儿,他们夫妻俩也一直没让闺女接触过杀猪上的事。

“对呀闺女,咱家之前也养过猪,这养猪可不是一件容易的事,万一这猪要是生病死了,赚不到钱不说,还得赔不少钱,现在就挺好的,你爹从别人那收猪杀了卖肉,虽说赚的没养猪的多,但至少是稳赚不赔的买卖。”

孟昭完全能理解自家爹娘的顾虑,但她确实是不怕辛苦更不怕丢人。

“爹娘,我知道你们担心我,但是我也不是想一出是一出,我也是考虑了好久才决定的,况且这养猪再难,不是还有你们么,咱们一家人一起干,一定能干好。”

说罢孟昭把自己写的计划书拿出来让二人看,孟大山拿起那叠纸,还没看两眼就被旁边的娘子夺了过去,

“认字么你,你就看。”

孟大山摸了摸鼻子,凑到自家娘子后面,等着听娘子读。

看着手里的纸张,许韵蓉神色复杂,“昭昭,娘从你小的时候就让你念书你不愿意念,不然何至于写个东西都跟画符一样。”

孟昭被说的不好意思,这毛笔实在是太难掌控了,尤其还得写的那么小,她费尽功夫才能在一张纸上写百来个字,要是用的圆珠笔,她也不至于写一点东西就用了一叠纸。

孟昭去到另一侧挽住娘亲的胳膊,撒娇道:“哎呀,娘,这写字只要让看的人能认出来就成了,您看看,哪个字看不清,我给您解释。”

许韵蓉无奈,点了点孟昭的头,“行吧,你开心就行。”

说罢便读起孟昭写的这些东西,读着读着就越来越认真,一直到读完,二人才反应过来,惊讶道:

“昭昭,你这些东西都是在哪知道的。”

这纸张上面,从养猪场如何选址,如何建造,如何分区,到怎么养殖,怎么防疫,怎么宰杀,甚至连怎么管理员工,怎么去买卖都有,这东西他俩加在一起都写不出来,自家闺女是怎么想出来的。

孟昭笑着说,“这些都是我根据从小看爹和娘怎么做的,还有从书上看的结合起来写的。”

孟大山看了自家娘子一眼,眼神在问,“还有教养猪的书?”

许韵蓉也是满脸疑惑,她看的书不少,但还真没看到过有关养猪的书。

“爹娘,你们觉得怎么样,我不是在闹着玩吧,我有信心能做好。”

二人对视一眼,看出来闺女是真的想做,又这么有信心准备这么充分,哪里还能不支持。

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