第610章 食雕展示(1/1)

首发：~第610章 食雕展示

“既然新同学已经分配好队伍，那么就继续忙活你们的工作，觉得完成的作品就可以叫我来看。

兰雪同学则可以问你的队友今天叫什么，等下如果可以完成一份作品给我看看。

那么现在继续完成你们的工作，30分钟后我要看到答案！”梁师傅那大嗓门说完便一挥手，而学员们立刻回到自己的位置，继续着刚才的忙活，就是眼睛时不时都会看向蒂娜这位小妹妹，目光里面都充满了恋恋不舍和不开心。

可恶，怎么就没有学上他们呢？

跟着自己的新队友回到位置上，看着炉头上完全没有摆放任何工具，而仅仅只是开了几块粘板，蒂娜不禁好奇问道“这堂课原本是在教什么？”

“教这个！”胖子拿出了一个有着蝴蝶形状的姜片递给她看。

“刀工？”蒂娜恍然道。

“对，不过只能用菜刀，材料可以选择姜和胡萝卜。”胖子点点头道。

“需要我们来教你吗？”刚才问出蠢子的瘦子问道。

“我想先试试。”蒂娜端着凳子来到一个砧板前，再站上去后面想踮着个脚尖还是能够操作的。

拿起一块削了皮的生姜，蒂娜想想也就开始拿起旁边的菜刀雕刻起来。

食物雕刻他还是第1次，而且别说食物了，就是石雕木雕她也从来没有做过，说实话，体验也是有点新奇。

而在同时，脑海中尘封已久的食经终于被翻开，很快就翻到了雕刻的部分：

[雕刻，要求手与身之配合，以巧刻万化形，此乃食也。

人刀合一，出刀如手以点破面，此乃杀人技也。]

文字很简单，但这是主旨部分，也就是雕刻的意，只有明白了雕刻的核心，学习起来才能够向着正确的方向走，而不会钻牛角尖走弯路。

吸收着在关于技巧方面的描述，总结起来就是五个字，刺、挑、片、捞、划。

这5个字基本上就已经可以诠释雕刻的所有变化，当然如果在核心一点其实就是刺和挑，也就是刻和雕两个字。

其他的三个变化其实也是从这两个字演变出来，让整体可以变得更加流畅和自如。

沉浸在学习的意境，蒂娜随便想了个东西，就开始雕刻起来。

在一切停下的时候，蒂娜重新回过神来，而手中那臃肿的姜已经消失，取得大家一致的是一条栩栩如生的龙。

没办法，阿玉的形象实在适合黄色太配了，就是这么雕刻的功夫，随便一想就想到她了。

就是转头一看，究竟其他人遭遇不得好大家看向她，更准确的说是她手中的雕刻成品。

这龙？

这也雕刻的太细致了吧？真正的是一个小孩子能做出来的事情吗？

下意识看了看手中的蝴蝶，原本还有那么一点自豪的胖子只觉得这一刻那东西烫人的很，直直的就想要将它丢入垃圾桶里面。

“你是怎么做到的？”瘦子问道，其他三人也是点了点头，这根本就是雕刻大师了吧？有这技术还学什么厨艺啊？

在他们百思不得其解和不可思议的时候，一直在巡视的梁师傅也刚好走到这边，然后走到他们这一组的时候看到蒂娜手中的黄色东方龙原本还以为是挂坠什么的。

结果再这么仔细一看，这好像是姜！？

意识到这一点的他逐渐眼睛睁大，立刻就跑了过来，仔细的盯着那条龙看了一会，果然就是姜，那姜味都扑鼻而来了。

“你做的？”他不敢置信的问道。

这个胖子组里面的技术他是知道的，绝对不可能掉出这种东西，那答案也就只剩下一个，那就是这女孩雕的。

只是这怎么看答案好像更加离奇了呢？

“对，就是这刀有点钝，不然我可以跳得更细致一点！”蒂娜点点头，如果这条姜龙在年年总是栩栩如生的话在她那显微镜的眼里就是粗糙不堪。

而其中的原因就是因为刀太钝，如果一些位置太细致那姜就会承受不住直接断掉，这就是限制住了她的地方。

不过她刚好就带着工具过来，衣服的袖子上刚好就有了收纳器具的位置，之前她挑了几个就插在了衣袖袋口位置上。

刚好就有了雕刻刀，拿出来后，拿起一块新的姜，蒂娜就再次开始雕刻起来，而有了上次的经验，加上这是使用更好的工具，蒂娜雕刻的速度明显加快，旧件好像是抽丝剥皮了一样，原本椭圆形的姜就彻底变成了一条龙。

被雕刻下来的东西浪费是自然浪费的，只是相对于产品的价值，根本没人会去在意这些。

而在餐厅酒楼还是酒店厨房里面更都是会直接利用起来，平日里用来煲汤或者做姜蓉什么的时候就是用的它们，所以根本谈不上浪费。

这次看了整个过程，甚至还已经下意识用手机拍下了，梁师傅不管怎么回想和回播都只觉得不可思议！

这别说是基础烹饪班，你就是大师班有这水平也是排第一的存在吧？

“有什么技巧可以说说吗？”实在找不到缺点，梁师傅也不是那种硬从鸡蛋里面挑骨头的人，此时他还反差的直接诚心诚意的问。

做厨师就是这样，看见别人的身上有技术他可以学，那态度自然的摆正，然后学完后逢人就说这人是他学这项技术的师傅云云。

见导师这么诚心的发问，蒂娜想了想也就说道“立体感。”

梁师傅歪了歪脑袋表示听不懂，还一副皱眉深思的模样。

见不懂，蒂娜本身也是在酝酿着说词，说实话这东西想要教以她现在才学的水平，是说不出个123来的。

所以才想了想后，他也就将秘籍中的技巧在翻译的文字过后一股脑的说出来。

听着这长篇大论，梁师傅只觉得相当深奥，但在其中也有不少启发他的点，立刻就拿起小本本相当潦草自己却能看懂的字全部记了下来，以后慢慢翻着看一次次斟酌。

“真是意想不到，没想到在这里也能学到东西！

你们几个这真的捡到宝了，只要跟着她学，不说100，你就是学个10，你们前途也无量了。”