第153章 元旦节晚饭(1/1)

首发：~第153章 元旦节晚饭

夜幕降临，华灯初上，双辰一大家子人围坐在餐桌旁，准备享用一顿丰盛的晚餐。这顿饭可不一般，因为不仅有双辰一家四口，还有他亲爱的外婆、和蔼可亲的老舅一家以及慈祥的嬷嬷一家人。

宽敞明亮的餐桌之上，琳琅满目的各式菜肴摆放得满满当当，仿佛一场丰盛无比的盛宴正在上演。

哇！眼前这一道道美食简直令人垂涎欲滴啊！首先映入眼帘的便是那色泽诱人、香味四溢的酱牛肉了。

只见它被厨师精湛的刀工切得薄厚均匀，宛如一片片精美的艺术品，仔细观察，可以清晰地看到其纹理，犹如大自然赋予的精美图案一般。

而每一片酱牛肉都散发着浓郁醇厚的酱香，仿佛是从岁月深处飘来的美味诱惑，光是闻到这股香气，就让人忍不住食欲大动。

再看那边金黄酥脆的熏鱼，其表面泛着一层淡淡的油光，在灯光的映照下显得格外诱人。

独特的烟熏味道悠悠飘散开来，钻入人们的鼻腔之中，瞬间唤醒沉睡的味蕾，使人闻之食欲大增，恨不能立刻品尝一口这人间至味。

还有那表皮油亮、肉质鲜嫩多汁的烧鹅，更是散发着阵阵诱人的香气。

远远望去，就像一只骄傲的天鹅般引人注目。当你轻轻咬上一口时，那鲜美的肉汁便会在口中肆意流淌，给舌尖带来无与伦比的享受。

最后不得不提一下那酸甜可口的糖醋排骨啦！糖色恰到好处地包裹着一块块大小适中的排骨，使得它们闪烁着晶莹剔透的光泽，那酸酸甜甜的口感相互交织，恰到好处地刺激着味蕾，让人吃了一块还想再来一块，欲罢不能。

在那宽阔的厨房操作台上，摆放着一堆新鲜的食材。

其中，有一捆碧绿欲滴、叶片舒展的荠菜，它们仿佛刚刚从田间地头采摘而来，还带着清晨的露珠和泥土的芬芳。

与之形成鲜明对比的，则是一根根色泽红润、肥瘦相间的香肠，这些香肠散发着诱人的香气，让人不禁联想到过年时一家人围坐在一起品尝美味的温馨场景。

厨师熟练地将荠菜洗净切段，把香肠切成薄片备用。

然后，他点燃了炉灶，熊熊的火焰瞬间升腾起来，当铁锅被加热到一定温度后，倒入适量的食用油，随着“滋啦”一声响，锅里顿时冒出缕缕青烟。

紧接着，厨师迅速将切好的荠菜和香肠一同放入锅中，用铲子不停地翻炒着。

伴随着大火的高温，荠菜和香肠在锅内欢快地跳跃着，彼此相互交融。

不一会儿，一股迷人的混合香味便弥漫开来，充斥着整个厨房。这股香味既有荠菜的清新，又有香肠的醇厚，让人闻之垂涎欲滴。

与此同时，另一边的灶台上也正上演着一场精彩的烹饪表演。

一条鲜活的大鱼已经被宰杀清洗干净，静静地躺在盘子里等待着下锅。

厨师先往锅中加入少许油烧热，随后放入葱姜蒜等调料爆香，接着，他小心翼翼地将鱼滑入锅中，轻轻翻动几下，让鱼身均匀受热，等到鱼皮变得金黄酥脆时，再加入老抽、生抽、料酒等调味料以及适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻。

没过多久，一锅鲜美无比的红烧鱼就大功告成了，只见那条鱼全身裹满了浓稠的汤汁，色泽红亮，令人眼前一亮。用勺子轻轻舀起一些汤汁浇在鱼肉上，可以看到汤汁慢慢地渗透进去，使得鱼肉更加入味。

夹起一块鱼肉送入口中，鲜嫩多汁的口感立刻在舌尖绽放开来，让人回味无穷。

除了红烧鱼之外，还有一道让人无法抗拒的美食——肥肠。

这些肥肠都是经过精心挑选和处理的，每一根都肥美厚实，但却没有丝毫的油腻感，厨师先将肥肠放入开水中焯烫一下去除异味，然后捞出来沥干水分。

接下来，他在另一个锅里炒香了各种香料，并加入适量的豆瓣酱和辣椒酱煸炒出红油。最后，将处理好的肥肠倒入锅中，与香料和酱料一起翻炒均匀。

经过一番烹制之后，肥肠吸收了各种调料的精华，呈现出诱人的酱红色。

尝一口，那肥而不腻的口感和醇厚的味道让人陶醉不已。而且，厨师还特意调配了一份特制的酱料来搭配肥肠食用，两者相得益彰，更增添了几分风味。

再看那边的餐桌上，一只红膏炝蟹格外引人注目。

这只螃蟹个头硕大，蟹壳坚硬且富有光泽。

厨师轻轻地将蟹壳剥开，展现在人们面前的是满满当当的蟹黄和鲜嫩洁白的蟹肉，蟹黄犹如金黄色的软膏一般细腻柔滑，蟹肉则晶莹剔透、纹理分明，只是这样远远地看着，就能感受到它的美味，让人忍不住直咽口水。

当然，一顿丰盛的餐食怎能少得了一碗热气腾腾的汤呢？

此时，厨房里正炖着一锅猪蹄汤。奶白色的汤汁在锅中翻滚着，不时冒出一个个小气泡。

猪蹄已经被炖煮得软烂脱骨，几乎可以用筷子轻轻一戳就散开了，喝上一口浓郁鲜香的猪蹄汤，感受着胶原蛋白带来的滋润和满足，简直是人生一大享受。

最后，还有一道清爽可口的干煸四季豆作为配菜。

厨师将四季豆掐头去尾并撕去两侧的筋络，然后放入热油锅中不断翻炒，直到四季豆表面变得微微焦黄，并且散发出一种独特的干香气息时，才撒入适量的盐、糖、鸡精等调味料调味，这样做出来的干煸四季豆不仅保留了其本身的清甜口感，还增加了一丝咸香和焦香，吃起来别有一番滋味。

就在此刻，众多人团团围绕着那张宽大而精致的餐桌依次落座，桌上摆满了琳琅满目的珍馐美馔，令人垂涎欲滴。这些美味佳肴不仅色泽诱人、香气扑鼻，更散发着一种让人无法抗拒的魅力。

人们纷纷拿起筷子，轻轻夹起盘中的食物送入口中，然后仔细咀嚼起来。

每一口都仿佛是一次味蕾的奇妙之旅，那独特的味道在舌尖上绽放开来，或醇厚浓郁，或清新爽口，或麻辣鲜香，各有千秋。

大家边品尝边不住地点头称赞，对厨师的精湛技艺赞不绝口。

与此同时，愉快的交谈声也在席间此起彼伏，有人分享着最近工作上取得的成就和遇到的趣事；有人讲述着自己旅行中的见闻和感受；还有人谈论着家庭生活中的琐碎与温暖。

欢声笑语交织在一起，宛如一首动听的交响乐，在整个房间里流淌回荡。

每个人的脸上都洋溢着幸福满足的笑容，眼神中闪烁着光芒。

这一刻，时间似乎凝固了，只有快乐和温馨在空气中弥漫。这顿丰盛的美食大餐不仅仅填满了人们的肚子，更是拉近了彼此之间心灵的距离，让这个原本普通的时刻变得格外美好难忘。