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首发：~第48章 施展厨艺
她只能又挑选了块猪板油，起锅，开始熬制猪大油。
方家院子里的香气传出去十里远，方家屯那些早吃完饭的村民肚子又开始咕咕直叫唤。
“染染，咋熬了这么多油，这满满一大锅可够咱家吃上大半年的。”
方母进了厨房，就看到外孙女熬制了那么多猪油，高兴地脸上的褶皱又深了几分。
以后就不用担心家里没油吃了，这么大锅猪油足够家里吃上大半年，要是省着点，说不准还能撑到明年开春。
“姥姥，这些猪肉留着慢慢吃，剩下的油渣撒点椒盐粉，也好吃得很。”
“那还用说，这么香的油脂渣姥姥还没见过呢，不用加那啥椒盐粉，也准好吃。”
“姥姥，这些肉该吃就吃，过段时间我再进山打头野猪，给您送来。”
大青山就是个宝藏，她自然不会放着这个巨大的宝藏让亲人还过着穷日子。
“染染，大青山里野兽凶狠得很，你可千万别再进山了，只要你平平安安的，姥姥就算吃糠咽菜都满足。”
方母没想到外孙女胆子这么大，上次遇到野猪还不长记性，竟然又谋划着进山，吓得赶紧叮嘱她。
“姥姥我知道。”
“你这孩子知道还敢进山。”
“嗯不进了。”
沈单染随口敷衍道，不进山是不可能的，在没找到其他挣钱的路子之前，这山必须得进。
而且她打算下次再去就不带爸和二哥他们了，她想往更深的地方走走。
听说大山深处有熊瞎子和老虎，那才是她的目标。
野猪就算能卖也卖不上好价去，熊胆和虎鞭虎骨都可以入药，这玩意儿才是赚大钱的。
沈单染干脆利落地把所有菜做好，就开始喊人端菜。
方家人个个脸上洋溢着笑容，终于有肉吃了，不高兴才怪。
辣炒肥肠、盐焗猪肝、卤煮猪肺、把子肉和色泽金黄的猪肚汤陆续被端上桌，惹得方家人发出一阵阵惊呼。
“这都是猪下水做出来的菜？！”
方父忍不住发出惊叹，活了大半辈子竟然不知道猪下水还能这么做，光闻着味就觉得香味扑鼻，让人食指大动。
“舅妈，你们要是吃不惯猪下水，尝尝这个把子肉。”
“染染这孩子怎么这么贴心呢，不过舅妈吃别的猪下水可能吃不惯，吃咱们染染做的那绝对吃得惯。”
秦楚晴在娘家的时候还真没吃过猪下水，她也忍受不了那种难闻的腥臊味。
外甥女做的这满满一桌子猪下水色泽鲜亮、香气扑鼻，让人闻了食指大动，满口生津。
看上去很美味，她一定得尝尝。
“妈，我也想吃那个猪大肠。”
方景炎忍不住，指着辣炒肥肠闹腾着要吃。
“老二家的，快给孩子夹块肥肠解解馋，染染做得猪大肠软烂香滑，好吃得很。”
方母尝过肥肠，知道外孙女做得很烂糊，老人孩子都能吃。
“好，大家都动筷子开吃吧，这都下午两点了，都饿坏啦。”
方父一声令下，所有人都开始动筷子。
当猪肝猪肺猪肚猪大肠入口的那一刻，所有人都发出惊呼声，猪下水的味道远超他们的预想。
沈单染特意给两位舅妈做的把子肉反倒没人夹，不是他们不喜欢，实在是猪下水的味道远超想象。
方家这几年日子不好过，一年到头都吃不上口肉，难得有个敞开肚子吃饱饭的机会，谁都不舍得浪费时间。
整个主屋，除了哗哗的干饭声，再无其他动静。
“舒坦，好久都没吃这么饱过了。”
方父吃得满面红光，脸色比之前好看多了。
这两年遭了不少罪，靠着惊人的意志力挺了过来，身上却留下了大大小小的病伤。
“染染这猪下水是怎么处理的，味道真是香死个人。”
方母意犹未尽地看着舔得干干净的盘子，想着要是外孙女愿意把处理猪下水的法子告诉她，以后就给孩子们买猪下水做来补身体。
“姥姥就问问，要是不方便说就算了，你奶让带来的这些猪肉足够咱家吃一年的，倒也用不着吃猪下水。”
生怕处理猪下水的法子是秘方，方母接着又补充道。
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