古色食香:家有长嫂,千金不换

第一百四十章 三丁捞面(2/2)

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首发:~第一百四十章 三丁捞面

栾红叶自然知道这个道理。

有道是“人怕出名猪怕壮”,一旦出名,各种杂七杂八的人和事就找上门来了!

尤其殷怀策现在又无权无势,还不是任人拿捏!

只希望他能化险为夷!

这一夜,周氏与栾红叶都没有睡踏实。

第二天一早,方启便过来拍门!

栾红叶开门后说:“方大哥,我正要去找你!麻烦你能不能去县里一趟,打听一下怀策他们的消息!”

方启点头:“东家,我过来便是给你说,你与周婶不要担心,我这就去县里打听消息,一有消息,我立即回来告诉你们!”

“好好,麻烦方大哥了!”

“东家你放心,我走了!”

栾红叶与周氏目送方启离去,随后不得不开始今天的忙碌。

因为今天方家三兄弟都不在,再加上周氏和秦氏以及栾红叶都是愁容满面,大家也都知晓了殷怀策昨日去镇上便没有了消息的事。

这下所有人都在担心,气氛是从未有过的沉寂和凝重!

但这一切,都在殷怀策与方家三兄弟归来的那一刻消失不见!

他们回来的时候,已经是午时后了!

方启还好,殷怀策与方时方雍三人都是灰头土脸,身上的衣服也脏兮兮的,一看就遭遇了不好的事!

大家赶紧围着他们问发生了什么?

殷怀策只笑着解释:“让大家担心了,没什么大事,就是与人起了一点争执,去县衙走了一趟!”

虽然他说的轻松,但光看他这个样子大家也知道其中凶险!

栾红叶猜测三人怕是两天一夜都没好好吃饭没好好休息,催着他们先去换衣服洗漱。

趁着他们换衣服洗漱的时候,栾红叶给他们准备吃的。

这么久没好好吃东西,大鱼大肉也不合适,栾红叶打算给他们做好吃方便又好消化的三丁捞面。

洗净手和面,和面的时候往面里几个鸡蛋,这样面条吃起来会更劲道好吃。

面和好后,趁着醒面的时候,把萝卜、土豆洗净去皮,然后和豆腐一起,都切成小丁备用。

这时候面也醒好了,把面切成小指宽的细条。

切好后轻轻一抖,面条就又顺又直。

起锅烧油,先把豆腐微微煎一下。

豆腐丁煎至金黄色后盛出来备用。

接着再起锅烧油,因为这些油都是之前炸过香料的油,所以就免去了下八角花椒炸香这一步。

油热后直接下入葱姜,翻炒一下后,把萝卜丁和土豆丁一起下入锅中翻炒。

炒差不多一两分钟后,再把刚才的豆腐丁也下入锅中,随后加入盐、五香粉、酱油等调料调味。

翻炒大概两分钟加入开水,开水没过食材即可。

大火炖煮三分钟,再稍微苟一点芡粉水进去。

最后大火稍微收一下汁,这样三丁捞面的臊子就做好了。

等了一会儿,瞧见方时方雍都已经换好衣服洗漱一番过来了,栾红叶立即起锅下面条。

不一会儿面条就熟了,捞出来在凉水中过一下,面条更加劲道有口感!

因为方启一早出门找他们三个,所以栾红叶做的便是四个人的量!

四个人每个人都是满满一大碗面条,再浇上一大勺臊子!

饶是吃过饭的其他人闻着这香味都不免咽口水,更别说他们四人了!

只见他们端着碗,往屋檐下坐成一排,然后便端着碗开启了“巨龙吸水”模式!

瞧着他们这个样子,栾红叶二话不说又赶紧下第二锅面!

最后她擀的面条全部下完,四个人每人都是三大碗面下肚,然后才打着饱嗝说吃饱了!

栾红叶暗暗松了口气!

好在他们说吃饱了,就是没吃饱,面条也没有了,只能吃其他的了!

怪不得都说“半大小子,吃穷老子”,这四个人的饭量加在一起,真是恐怖如斯!

吃饱喝足后,殷怀策便把栾红叶和周氏叫过来,给她们说起了昨日的情况!

虽然他们早就知道郑守备府上是什么情况,但他们还是得装作不知道上门去。

结果刚一表明身份,他们便被人给按住了!

“你就是殷怀策?听说郑守备被刺杀前才去找过你,本县令现在怀疑,你便是刺杀郑守备的凶手!来人,把他给我押入大牢!”

殷怀策当即眼睛一眯!

还真是“冤家路窄”啊!

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