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首发：~第一百一十七章 情不自禁
因为殷怀策明天一早就要离开，这会儿天也晚了，出门怕是也买不到什么东西了。
刚好家里还有一些莲藕，另外还有萝卜，她只出门去肉摊买了一点肉，打算做一个莲藕肉丸子，一个萝卜素丸子。
说实话，栾红叶此时的心是有些乱的！
为何乱，她也说不清道不明！
但她知道，做菜可以让她静下心！
她摒弃心中杂念，开始处理买来的东西。
首先先把肉剁碎，加入葱姜水、盐、酱油、花椒粉，搅拌均匀。
这时候再加入一点面、淀粉，把肉馅儿搅成拉丝的程度就行。
再把莲藕切碎，一点胡萝卜切碎，全部倒入肉馅中搅拌，让肉馅基本能成团的程度。
接下来就是下丸子、炸丸子。
炸一遍捞出来，等油温变成七成左右，再复炸一回，颜色金黄、外酥里嫩的莲藕丸子就做好了！
莲藕丸子炸好了，她又开始炸萝卜丸子。
炸萝卜丸子选用青萝卜最好，青萝卜萝卜味更足。
青萝卜和胡萝卜都切成细丝后，撒上盐微微出一下水。
再准备几根小葱，一些香菜，都切成碎末备用。
这时萝卜也已经杀好水，微微把里面的水分攥干，放入盆里，把刚才准备好的葱末和香菜末加进去。
往盆里加入盐、五香粉，再打入两三个鸡蛋，把萝卜、调料和鸡蛋液一起搅拌均匀。
这个时候，观察萝卜馅儿的粘度，少量多次的加入适量的面粉，让萝卜能团成丸子的形态即可。
因为萝卜素丸子都是素的，没有莲藕肉丸子那么好出丸子型，所以要先把丸子都团成型摆好。
这时候再起锅烧油，油温大概五六成热时转成小火，接着下入丸子炸至定型。
炸大概两分钟，把丸子捞出来，再用相同的温度，中大火复炸一下，外焦里嫩、香气四溢的萝卜素丸子就炸好了！
为什么说香气四溢呢？
因为丸子刚炸好，厨房门口就探出两个小脑袋。
“大嫂，都晚上了，你又在做什么好吃的？”
“大嫂，这是新的丸子吗？”
“怀柔怀章快进来，尝一尝大嫂刚炸好的莲藕丸子和萝卜丸子，你们看看最喜欢吃哪个？”
两个小家伙一听，连忙挤进厨房，一手捏起一个莲藕丸子，一手捏起一个萝卜丸子，左一口，右一口，连连叫着“好香”、“好好吃”！
不一会儿，殷怀策也过来了。
看见两个小的已经先他一步吃上丸子，殷怀策哼了一声：“你们两个小馋猫，鼻子真是比狗都灵！”
怀章嘻嘻一笑：“二哥，你又骂我们是狗，又骂我们是猫，我们到底是猫还是狗啊！”
怀柔抢答：“我是猫，你是狗！”
怀章闻言直接翻个白眼：“殷怀柔，你怎么这么笨！我的意思是让你抢着当猫吗？”
看着鬼灵精怪的弟弟被妹妹坑了，殷怀策哈哈大笑，随即也拿起丸子尝了尝。
“嗯，好吃！我觉得这个萝卜素丸子，比肉丸子都好吃！大嫂你也尝尝！”
说着，顺手就捏起一个递到栾红叶嘴边。
栾红叶刚平静下来的心瞬间又是猛地一跳！
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