救命!穿越居然要种田!

第108章 篝火晚会准备工作(1/2)

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首发:~第108章 篝火晚会准备工作

中午的主食是依然是早上的高粱馍馍,喝一口让人舌头都鲜没的野鸭汤,再吃一口爆炒羊杂,双重口感下,连高粱馍馍都不拉嗓子了。

贾青青甚至把羊杂放在馍馍里,一起咬着吃,吃一口喝一口汤,吃一口喝一口汤……

于是,把自己吃撑着了。

贾青青一边打嗝一边揉着自己的小肚子,失策啊失策,居然一不小心吃撑了。

不止是她,其他人也是,这会都瘫在凳子上不想动弹了。

“这段时间大家也辛苦了,今天下午大家都回房间好好休息休息。”老伯道。

“对,咱们今天下午好好休息一下,晚上咱们弄个篝火晚会,一边吃一边玩~”贾青青宣布。

“什么是篝火晚会呀?”阿桃好奇地问。

大家都齐刷刷盯着贾青青,满脸的想知道。

“晚上你们就知道了!”贾青青继续卖关子。“我不行了,我太困了,我得先回去睡一觉!”贾青青打着哈欠,困得眼泪都出来了。

其他的人见状也忍不住打起了哈欠。

哈欠这个东西真是奇怪,居然会传染。

贾青青没再多说什么,带着打着小哈欠的阿桃回到房间睡觉去了。

这吃饱了的觉睡得可真是沉啊。等贾青青再次醒来的时候,时间是下午三点半。

贾青青赶紧起来做晚上烧烤的准备工作。

首先是羊腿。

贾青青拿的两条羊腿是两条羊后腿,因为后腿的肉肥瘦相间,肉质厚实,特别适合长时间烹饪。

羊腿洗干净,为了更好的入味以及更好烤熟,贾青青拿刀在这两只羊腿的两边都划出格子花刀。

为了烤出来的羊腿更加鲜嫩多汁,贾青青决定还是先把这两条羊腿腌制一下,因此需要调个料汁。

偷拿老伯的黄酒撒上两勺,再放入盐、大酱、花椒粉、以及贾青青的自制粉料。

搅拌匀了,放在一旁备用。

把羊腿放在小盆里,把腌料给羊小腿均匀抹上,特别是刚刚划花刀的地方,一定要抹上腌料,这样肉才会更叫鲜嫩可口。

然后企切上姜片、蒜片、葱段,没有苹果,不然可以把苹果切成片一起放上去,但是这也难不倒贾青青,前两天夏暖和柳枝又带回来一点羊奶果,羊奶果切小块,一起放在刚刚抹好腌料的羊腿上。

然后把刚刚这些东西跟羊腿一块揉吧揉吧,给羊腿来个按摩,把姜、蒜、葱以及羊奶果的汁水跟腌料一块都揉进肉里。

贾青青想多揉一会,这样的话,汁水会进的更多,羊腿肉也更加顺滑鲜嫩。

但是力气摆在那里,揉了一会贾青青就揉不动了,老太继续接手揉。

贾青青便在一旁把昨天拿下来的两条羊肉切成丁块状,一会串成羊肉串。

贾青青拿的是两条肥瘦相间的羊肉,羊肉串需要这样的肉,肥瘦相间的烤起来才更香,油滋滋的。

切好的羊肉放在盆里,这个拿来做羊肉串的羊肉,贾青青并不打算腌制,而是直接用炭火烤,一边烤再一边撒料。

把手头上的事情做好,贾青青便把羊肉拿到桌子上,找老伯把削好的竹签拿来串羊肉。

夏暖和柳枝一看有活干,连忙一起来到了厨房。

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