第227章 青鱼石(2/3)

首发：~第227章 青鱼石

弄好后，一条鱼一层稻草，囤放在木架箱中。

这么陈放三天，拿出来生个火堆，用侧柏叶烧火醺到外面冒油即可。

接下来这东西就好办了，直接挂着晾晒就行。

做腊肉，得温度湿度都具备方可。

光有湿度没有温度，就像是冬天，根本做不了。

肉里面很多物质都要经过温度激活来转换。

光有温度没有湿度也不行，参考下古埃及木乃伊。

那些鱼尾，也都被许灼送人了。

鱼尾他不喜欢，都是骨头，小骨头还多。

用来烧个汤还行，吃肉，骨头都比肉多。

至于剩下的几十斤鱼肚肠，被他剁碎了当鸡饲料。

自己用不完，这玩意儿又不能久放。

邻居要，就和邻居换鸡蛋。

一斤鱼肚肠换五个鸡蛋，倒也都愿意。

因为里面的鱼子有人喜欢吃，用来红烧也是美味。

至于鱼鳔，也被许灼淹过后晾了起来。

“许组长你看，这就是青鱼石。”

杀完了鱼，那公公回去一趟拿来个盒子。

盒子里面足足十几颗像红琥珀的石头。

其实他自己手里没这么多，但水产组的人嘛，平日里接触的都是这个，大家也多少有些收藏，据说这东西可以辟邪。

这次他去，就是把其余人的都要了过来。

代价，一顿鱼头豆腐汤。

加上这次的十颗青鱼石，许灼手上就有了二十几颗。

还有这青鱼的牙齿，也被一颗颗摘下，就跟不规则白珍珠似的。

一条鱼能收六颗到八颗，十条收了七八十颗。

剩下一大堆青鱼、草鱼鳞片分开放的。

他把两种鱼的鳞片洗干净后，分开下锅熬煮。

煮出来的汤冷却后，就成了胶冻，都是软磷脂、维生素和微量元素。

这是好东西。

剩下鳞片，草鱼鳞扔掉，太小了。

青鱼鳞片大小是一分钱的两倍，他捞出来冲干净后，放入生石灰水泡着，用来脱脂，这些鳞片收集起来也别有他用。

处理完鱼的事，此时已经是下午。

早上清鱼过后，全为民一挥手，大量人涌入河里摸鱼。

这里面还有不少漏网之鱼，谁捉到算谁的。

像弄到了黑鱼，黄鳝，甲鱼之类的，基本上没人舍得吃。

都会找许灼，让他收。

这里面大黄鳝少，换先前许灼是不收的。

不过考虑到庄田那里需要，许灼直接用市场价买了下来。