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首发:~第15章 叫你爸吃饭
送走了地中海,乔桥剜了乔野一眼,“挺厉害呀,刚去学校就打架,我这还是第一次被学校请家长呢?”
乔野低头轻声说:“给你添麻烦了。”
乔桥见他又是这副小心翼翼见外的样子,一巴掌拍他背上,“重新说。”
乔野抬起头,见她脸上有些薄怒,想起那天她说他们是一家人的言论,试探着说了句:“那…辛苦了。”
乔桥这才满意,推着乔野向大楼走去,“回家吃饭,今晚你做。”
乔野嘴角微微上扬,手里捏紧了蛋糕盒绳子,说了声“好。”
回到家里,清冷静谧的空气表明商辞骁还没回家。乔野将蛋糕放在餐桌上,放下书包就去了厨房。
冰箱里鸡鸭鱼兔、牛肉猪肉、花胶鲍鱼海鲜什么都有,这些都是商辞骁让人准备的,他最近经常下厨,所以冰箱里的食材比较丰盛。
乔野看着这满满的食材有些茫然,他都不会做啊!他只会那天跟骁爷学的红烧排骨,但好巧不巧,这么多食材就是没有排骨。
乔桥这时穿着一双毛茸茸十分可爱的杏色蝴蝶结拖鞋走了过来,看了一眼冰箱就开始指点江山。
“拿一只兔子,一袋虾出来,还有牛肉和蘑菇也来点。”
乔野像大海中漂泊的船有了领航灯一样,动作开始敏捷起来。
“先把兔子洗一洗,再把它去骨。”
乔野按着她的吩咐洗好这只已经被剥皮开膛的兔子,但在去骨的时候,他拿着刀在兔子身上比划,不知道从哪里下手。
闷好米饭的乔桥过来看见他这呆傻的样子,接过他手里的刀。
“我给你示范一下,好好看着。”乔桥说完就摊开兔子,手里的刀灵活的在兔子骨肉之间游走,不到五分钟,一只无骨兔和一个完整的兔子骨架就放在了案板上。
“你怎么做到的?太厉害了!”
面对乔野崇拜的眼神,乔桥得意的说:“你不知道吧,我可是学医的,解剖是我最基础的手艺。”
乔野看着案板上的兔子,怎么看怎么不得劲,“所以,你刚才是在解剖兔子尸体。”
“你要这么理解也可以。”
乔桥看着乔野渐渐泛青的脸色,一巴掌呼他头上,“想什么呢?冰箱里面哪个不是动物尸体,你吃的时候怎么不见你矫情?”
“我错了,麻烦你别一口一个尸体了,下一步怎么做?”
乔野压下心里的不适感,想赶快结束这一趴。
“把兔子肉切成食指粗的条状,然后用清水泡一泡,把血水泡干净后沥干。”
“把生姜和大蒜切碎,加水,然后把这水少量多次倒入兔子肉里,搅拌均匀,去腥。”
乔桥又拿出一个鸡蛋,在碗弦轻轻一磕,鸡蛋就破壳了,乔桥动作熟练的把蛋清和蛋黄分离,将蛋清倒入兔子肉里。
“加点盐和苕粉继续搅拌,最后加一点橄榄油,可以锁住水分,让兔肉更鲜美。”
“现在去泡菜坛子里夹点泡椒和泡辣椒,切断,锅里放油炒香,加水,水开放兔肉。”
乔野按着乔桥交待的步骤有条不紊的做起了椒麻水煮兔。
“最后把青花椒和青椒段放入油锅里呛一下,然后把这锅油淋在上面就行了。”
乔野端着冒烟的油锅对乔桥说:“你站远一点,免得油嘣到你。”
见乔桥听话的走开,乔野将油倒入做好的兔肉里。
“呲!”
瞬间香气四溢!
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