男大穿越成寡夫郎之后

第47章 顾霖笑眯了双眼(2/3)

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首发:~第47章 顾霖笑眯了双眼

“有何不可!”

顾霖领着二人进去,一楼是大堂,二楼是包厢,顾霖带着他们来到二楼的包厢。

三人坐下后,顾霖对对面的两人道:“楼内的火锅有三种口味,或麻辣或清淡,不知道二位少东家要吃哪种?”

方继越挑了挑眉道:“顾老板不如同我们介绍一番。”

王越也道:“虽然之前在幸福居听过顾老板说过火锅,但却没有深入了解,还请顾老板仔细说说。”

顾霖应好道:“我这里的火锅和你们平日吃的古董羹有些相似,但不同于前者的清淡,火锅有好几种不同口味的汤底。”

就和做麻辣烫一样,顾霖担心有人喜欢吃辣,有人吃不了辣,便提前准备了好几种汤底。

他对方继越和王越道:“楼内的火锅汤底有红油麻辣的,猪肚菌菇鸡汤的,和浓郁番茄的。菜品的话,瓜菜是每日新鲜采摘的,当季有什么瓜菜便上什么,肉类的话,也是新鲜宰杀的猪羊鸡鸭。”

听了顾霖的话后,王越说道:“汤底有些意思,但那肉类莫非就是切块而吃,若这样的话,火锅和古董羹倒没有什么区别。”

方继越没有说话,摇了摇手上的扇子。他与王越不同,见过顾霖不少不同于人的表现,所以他在等对方有无后招。

果然,没有让方继越失望,顾霖对王越摇了摇头道:“如果真的只是这般的话,我便不敢开这幸福楼了。”

王越有些不解,这时余哥儿的相公陈小六端着一托盘的菜品上来。

待对方把托盘上的菜品放在桌上将要离开时,顾霖道:“小六哥,待会儿直接上三个锅底上来。”

对方应了一声好后便离开包厢了。

而后,顾霖转过头来,指着桌面的肉丸和卤味对王越和方继越道:“火锅的肉类,不止有切块切片的鲜肉,还有新鲜制作的丸子,炸好的肉块,和卤好的肝脏。”

随着顾霖话落,视线扫视完桌上菜品的方继越,手上摇扇子的动作顿了顿,就连王越一时间也说不出话来,他们同时抬头相望。

显然被顾霖所说的菜品弄懵了。

首先,顾霖口中新鲜切好的肉块肉片可以打火锅,他们能理解,但炸肉,丸子和卤味怎么能煮着吃?

一想到外脆里嫩的炸肉煮过后糊成一团的口感,还有香味入骨的卤味在水里过一遍,方继越和王越便不由得皱起眉毛。

见方继越和王越一副接受不了的模样,顾霖暗暗笑了几下,面上却稳着道:“光说太过浅薄,吃过便知道了。”

不一会儿,陈小六端着火锅炉子上来了。

方才,方继越和王越听到顾霖要三个汤底时,还以为小二会端三个锅上来,没想到对方只端了一个铁锅。

方继越和王越看过去,只见锅里铁片隔开三个格子,每个格子盛满不同的汤底。

接着,两位妇人端着托盘依次从外面走进来,然后把托盘上的菜品放在桌上。

待陈小六和两位妇人离开后,方继越和王越的视线落在桌上多出来的两碗肉丸上。

此物小巧圆润,微白光滑,不知道滋味如何。

顾霖看到他们目光所落之处,想着刚才没有仔细介绍过肉丸,道:“肉丸嫩脆弹牙,鲜香多汁,两位少东家尽可以尝尝。”

王越先起了筷子,他从未见过如此圆润可爱的吃食。

顾霖同他们说肉丸的吃法道:“肉丸是早上新鲜制作的,早便熟了,把它们放入锅中煮一遍便好了。”

王越夹起肉丸到炉子前,但看着面前三个不同的汤底,他有些犹豫了。

顾霖道:“若是喜欢重口便放红油麻辣汤底里,喜欢鲜香便放猪肚菌菇鸡汤底里,喜欢酸甜便放浓郁番茄汤底里。”

听了顾霖的建议后,王越把肉丸子放入猪肚菌菇鸡汤里。火锅端上来时,汤底便是滚热的,所以肉丸子放进去后,不一会儿便浮了上来。

夹起肉丸子放进嘴里,王越嚼动起来,原先犹豫迟疑的神情一顿,而后舒缓起来,嘴巴上下快速地咀嚼着,最后把肉丸吞了进去。

王越抬头,满脸高兴和满足,他对顾霖道:“顾老板,这肉丸实在是太好吃了。”

肉丸子脆嫩弹香,微微一咬,里面的汁水便爆了出来,因为在菌菇鸡汤里滚煮了一会儿,肉丸子浸满了鸡汤的鲜味,吃起来鲜味咸香。

一下子便征服了王越。

顾霖笑了笑,王越吃的肉丸子是赵大哥和陈小六一大早起来捶打许久,再经由赵嫂子调味制作的,能不好吃嘛!

见此,方继越挑了挑眉,夹了一个肉丸煮熟后也吃了起来。

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