汴京小厨娘

第81章 烟火气(1/2)

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首发:~第81章 烟火气

极富烟火气的日常做菜画面生动的映入刚进门的两人眼里。

沈听羽先一步迈了进来,径直朝着小厨房走去,人未到声音先张扬了起来:“周姑娘,我又来蹭饭了,今晚我们吃啥啊?”

“沈公子来啦!周姐说我们晚上吃火锅!”

“火锅?”

晚一步过来的李巍惊奇道:“何为火锅。”

“就是用大铁锅烫菜吃,什么菜都可以放进去烫熟,在捞出来蘸上佐料……”

早就从周轻言那里得知如何食用的来宝跳出来解释:“少东家要一起吃吗?可多可多好吃的了。”

沈听羽撸了把小子的头,“周姑娘出品,我肯定是要留下来的,看看这火锅到底是个什么味道。”

“番茄!姐说是番茄熬的汤底,还加了大骨头,可香了!”

周轻言在灶房切葱姜蒜,分别放到小碗里,等会儿可以按照个人的喜好自行添加。

此时几人纷纷凑到了灶房里看她操作,她主动解释了一番,得来阵阵惊奇的目光。

在现代人人都知晓的步骤放到现在,那可不只是一点点震撼了。

等到番茄锅底熬好,盖子掀开的那一瞬,浓郁的香味传出老远。

周轻言耳边传来好几声咽唾沫的响动,她哭笑不得的用大锅勺在里面搅了搅,给他们一人盛了半碗汤,“尝尝咸淡。”

阿福先分给了公子和沈公子,又递给两个懂事站在后面的来宝和五丫,最后自己接过一碗迫不及待的喝了起来。

无意间被忘了的石榴垂着脑袋继续洗菜,周轻言眉头一皱,故意大声喊着:“石榴,快进来喝汤了,等会儿让阿福洗去。你先歇一会儿,这些菜都被你洗了,阿福还能干嘛?岂不是要让他偷懒了!”

沈听羽调侃声随之而来:“阿福这小子空有一身力气不干活,周姑娘不如让我来帮忙?我要求也不过分,给我留一日三顿饭就好了。”

阿福哇哇叫:“沈公子您可别抢我的饭碗,我什么都能做。姐你尽管吩咐!”

他吭哧吭哧三两口喝完跑出去接替石榴洗菜了。

热闹的院子让石榴那颗心也渐渐回暖。

因为条件简陋他们不可能像现代那般围坐在电磁炉边烫火锅。

于是周轻言指挥阿福在院子里搭了个简单的柴火灶,把大块的石头叠起来,三面围拢,一面留着添柴加火,小厨房的那口大铁锅放在了石头上,番茄锅底咕嘟咕嘟冒着泡。

她在汤里加了各种调味的料,汤鲜美浓稠,再加入半勺水熬煮。

“把菜端出来放在桌上吧,还有调料碗筷全都需要端出来。”

周轻言指挥着,众人按照她的指示纷纷动起来,连李巍都没能空闲下来。

十几个调料碗和各自的碗筷拿出来,十几盘洗好切好的蔬菜端出来,还有很大一盆腌制的牛肉猪肉羊肉和猪下水。

周轻言站在桌前,给自己加了蒜泥和醋,倒了香油和盐,“大家和我一样,自己喜欢吃什么加什么。香油是一定要倒的……这些菜也是,喜欢吃什么就用公筷煮什么。”

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