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首发:~第十六章:烤肉
宁秋将熬出来的猪油用木头勺子舀到洗干净的陶罐里。
等一锅猪油全部熬好了后,宁秋让小四用湿抹布端着锅的双耳,放到一旁。
这时候已经没明火了,但之前烧的柴火,都还红彤彤的。
宁秋跑去厨房,拿来铁丝网跟腌制好的肉。
“今天给你们做一个你们没吃过的烤肉。”说着用干净的猪毛刷子蘸了猪油,在铁丝网上刷了一遍后放在那石头垒的灶上,然后用筷子夹着腌制好的五花肉跟瘦肉,放在那铁丝网上烤着。
“哥,帮我把厨房里的生菜拿过来,面也拿过来。”宁秋喊着。
生菜这个时候已经有了,但几乎没人生吃,都是跟青菜一样煮着吃。
宁夏一一照做。
孟怀州见状,让小五搬了个小矮几过来给她坐。
“谢谢孟大哥。”宁秋道。
“什么都没干,当不得一声谢。”孟怀州道。
宁秋冲他笑了笑。
没明火剩下的炭火温度也是很高的,肉片放在铁丝网上,发出滋滋的声音。
等铁丝网放满了后,再把小四捣碎的胡椒花椒混合物撒在上面,然后盖上,翻面。
很快,空气中飘起了一股说不上来的香味,引得几个人不由得吞咽口水。
外面的山道上迎面走来三人,正是昨天在渡口跟宁秋发生争执那三人。
忽然,走在最前面的兰晟闻到一股子说不上来的香味,让他不断的耸着鼻子闻着。
最后更是折返到俩人跟前问,“表哥,小云,你们闻到什么味道了吗?”
宋岩点头:“很香。”
被称作小云的年轻人黑着脸道:“说多少次了不许喊我小云,你再这样我喊你小兰。”
兰晟混不吝的嘿嘿一笑转身又跑走了。
他狠狠的吸了几口,最后一边闻着香味,一边跟着香味走。
宋岩跟席沐云看着他那样都无奈摇头。
但也没多说,只远远的跟在他的身后。
兰晟寻着味道,终于走到院子外面。
院门没关。
宁秋这会儿已经烤好了一些,放在盘子里,正在教他们怎么吃。
“这样,包起来,要是觉得味道淡,可以蘸一点点粉末……”说完,宁秋将包好的肉递给宁夏。
宁夏口味不重,她就没再给他蘸椒盐了。
“哥,给你。”
宁夏摇头:“你吃吧。”
“你吃。”宁就十分坚持的递到他嘴边。
宁夏接过,并没有吃。
宁秋又给孟怀州包了一个,孟怀州道谢。
“小四,小五,你们自己来。”
说话的同时,又给自己包了个口味重的,然后毫无形象的全塞进嘴里了。
她鼓着嘴慢慢咀嚼着,还闭着眼睛发出不雅的呜呜呜声口齿不清的道:“这也太好吃了叭……”
宁秋都要幸福的哭了。
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