第132章 酿葡萄酒(1/2)

首发：~第132章 酿葡萄酒

叶清雪兴奋地伸手捧起葡萄，仔细观察。

这才发现，原来这葡萄是墨蓝色的，上面覆着一层淡淡的白霜，看上去新鲜极了。

这是……赤霞珠？

叶清雪眼睛睁大了点，凑过去看。

还真是。

这个种类的葡萄含有高含量的酚类物质，酿出来的酒口感最是浓郁。

而且叶清雪还有师傅传授的酿酒技艺，这次竞选她势在必得！

她指尖轻点收取，三大箩筐的葡萄酒这样出现在灵田的地上。

随手摘了一颗来尝，清甜香脆，汁水丰盈，真是好葡萄！

叶清雪从灵田中回到现实世界，发现浴盆里的水都快凉了。

打了个激灵，起身擦干净水珠然后飞速穿上衣服。

等不及到明日再开工，叶清雪现在就跑到院子里去，将木桶和葡萄都放置好。

打了几桶井水，将葡萄用剪刀剪下，泡入水中清洗。

由于是灵田产物，没有病果烂果，不用筛选，直接全部用来酿酒。

差不多之后就捞出来沥干水分。

放在通风处晾了半个时辰，上面的水珠已经大致干透。

用手将葡萄捏碎，果子破裂，汁水和果肉混合，葡萄的香甜气息顿时弥漫在整个庭院内。

将林枝和叶璟都吸引了出来，原本还在床上眯着眼睛昏昏欲睡的小昊儿也哒哒哒兴奋地跑了出来。

从超市里兑换出两包冰糖，铺在木桶底部，将果肉混合物倒入，倒入酒曲，又在表层铺好一层冰糖。

冰糖的比例会影响葡萄酒的酒精度数，叶清雪选择了跟师父一样的比例。

木桶没被装满，留着空间进行发酵。

最后加入酿酒加速剂。

加速剂的功能她看了，效用是将酿酒时长增长一个月。

刚好够了。

原本发酵半年口感更佳，但现在确实没那么多时间。

将白布缠绕在木桶上，用盖子密封好，整个酿酒的前期环节就算结束了。

好在天气是冷的，叶清雪没有在刚洗过澡之后又出汗。

看着眼前的大木桶，叶清雪觉得很是满意。

屋子里，林枝拽拽叶璟的袖子：“咱家小雪这是在干啥呢？”

叶璟眼底还流露着骄傲的神态：“你看不出来呀？这是在酿酒呢。”

林枝啊了一声：“小雪还真会啊，看着熟练程度也不像是第一次做了。”

她这话说的，语气里的疑惑怎么都掩饰不住。

另一边刚还正在高兴的叶清雪，身子突然一僵。

早在爹娘来的时候，叶清雪就知道了。

但她没有太去在意，心里已经将自己当成叶家的一份子，怎么还会去防着自家人。

可她还是忘了，自己不是真正的叶清雪，无心之人便罢了，若是有心之人，稍微露些马脚就会被人看出不对。

尤其是这种跟前身关系极亲近的父母，更是一点差错都不能出。

原本她以为，她用的就是原来叶清雪的壳子，就算内里有些不对，也能糊弄过去。

怎么会有人怀疑跟自己孩子长得完全一模一样的人的身份呢？

但她错了。

刚刚她分明听见林枝话语里的疑惑和害怕。

背上突然涌起一股凉意，直接寒到心脏里去。

她突然宁愿自己没有那么强的听力，这样就听不见林枝对她的怀疑。

好在叶璟是个二愣子，只是拍拍自己肚皮笑道：“那只能说明咱家闺女厉害，啥东西一学就通！”

林枝也没想到别的可能，低低地嗯了一声。