第107章 大秀厨艺(1/2)

首发：~第107章 大秀厨艺

方选急忙迎出，就见兵马都已回营。

十多辆马车停在城门内，冯英和张龙走在前面，王朝和马汉架着刘县尉，跟在二人身后。

一行人来到方选面前，冯英率先下跪请罪：“属下擅作主张，特向主簿大人请罪。”

“如何了？”方选忙问，同时看向张龙，“可曾伤着？”

“多谢先生及时派兵驰援。”张龙行礼道，“只折了两个弟兄，伤了十多人，已送去医馆。”

“切记定要厚恤死者家属。”方选皱眉道。

随后伸手将冯英扶起来，“张校尉等人安全返回，冯将军大功一件，何罪之有？”

冯英起身，汇报了行动过程，对于擅自改变行动的行为，他不住告罪。

“好啊。”方选点头，“将在外，军令有所不受！这倚仗打得漂亮。”

随即下令，让厨房将马肉炖了，犒赏众人。

说话间，也看到了瘫软在地的刘县尉。此时他肥胖的身躯上，沾满了血污，也不知是马血还是人血。

“哟，这不是刘大人么？”方选打趣道。

“你……你，你！”刘县尉浑身的肥肉颤抖着，身体因为恐惧而打着哆嗦，嘴上却毫不让步，“好大的胆子，竟敢劫杀朝廷命官！”

“哼。”方选冷笑一声，“我胆子再大，也不如刘县尉胆子大，竟敢密谋加害侯府世子。”

刘县尉瞬间就蔫了。

事情变化太快，他甚至没来得及销毁证据，此时真可谓是人为刀俎，他为鱼肉。

“事已至此，要杀要剐，悉听尊便。”刘县尉冷冷道。

“哟，还挺有骨气。”方选顿感意外。

按照他对刘县尉的了解，这是个欺软怕硬，贪生怕死之徒，没想到也有视死如归的时候。

“暂且收押。”方选对着冯英道，“每日供给食物饮水，莫叫刘县尉饿瘦了。多派几人严加看管，要确保他无法自杀。”

“是！”冯英抬手招来两名亲兵，细细吩咐一番后，刘县尉就被拖去了矿区。

眼见时候不早，方选感到腹中无比饥饿，也顾不上再研究建城之事，而是招呼众人前往军营饭堂。

为解决吃饭问题，矿上已经建了多处饭堂，分别设在矿区、军营和建设区。

军营饭堂在城寨大门东侧，挨着演武校场，主体是两间巨大的草棚，中间就是厨房，负责军营的每日伙食。

厨房两侧点着火把，将饭堂照得亮如白昼。

大量的马肉被抬过来，炊事兵们正在忙活。马肉虽不是什么美食，但也算是难得的大荤，今日一战，不但缴获颇多，还能给军士加餐，也算是一举两得。

“还没吃过马肉呢。”方选心里嘀咕着，突然想起上次吃的一嘴猪毛，心中不由得泛起恶心。

于是走到厨房前查看。

说是厨房，其实就是一小片空地上放着十多口大锅。此时都已升起火苗，一块块马肉正被放进铁锅。

“等一下！”方选抬手制止炊事兵。

“大人有何吩咐？”炊事兵询问。

“哪有你们这么做菜的。”方选指了指铁锅。

锅内放着水，水里泡着大块的马肉，很显然，这和上次的炖猪肉异曲同工。

“该当如何？”炊事兵急忙作揖，“还望大人明示。”

“倘若是行军在外，吃得糙些倒也罢了。”方选说道，“此时并无军情，就该将菜作得精细些。”

说着就开始指挥，让众人将马肉堆在案板上，先用菜刀分成拳头大小。

“水呢？”方选询问。

抬眼看见了厨房旁边的水台，泉水通过几根毛竹，正不断流入一排大缸之中。

“不错啊！”方选大喜，转头询问吴自启，“这自来水可是你设计的？”

“上次见了主簿大人的水力风车，便有了如此想法。”吴自启说道，“原来是叫‘自来水’，此名果然贴切。”

“好！”方选赞许道，“将来建城，记得要将此设计保留，让城中居民全都用上自来水。”

吴自启闻言，连连点头。

“把肉都拿过来。”方选见马肉已经分割完毕，招呼炊事兵将马肉放进水缸，“把血水洗干净，等锅里水烧开再下锅。”

众人虽不知他葫芦里卖的什么药，却都依照吩咐进行。几个炊事兵有些忙乱，冯英等人便都上来帮忙。

所有的马肉被装进两个水缸，在流水的冲刷下，很快血水被稀释殆尽。锅里的水也已经烧开，众人将马肉从水缸内捞出，纷纷投入锅中。

方选走到存放调料的桌案前，见有花椒、葱姜、茱萸、梅子、豆豉、盐巴、醋等等调味品。虽然品种不算丰富，但也勉强够用。