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首发：~第38章 白菜成熟
“少主，属下回来了。”
书房外，传来李柱的声音。
陈去病从沉思中回过神来，起身走出书房。
一出来，就看到李柱气喘吁吁的样子，不由奇怪。
“你怎么跑这么急？”
“嘿嘿……”
李柱先是嘿嘿一笑，然后说：“少主说给我弄土豆吃。”
陈去病听了，没好气道：“你不但是夯货，还是吃货。走吧，去厨房，看看还有没有火。”
“好勒。”
李柱屁颠颠的跟在身后，走了一会突然问道：“少主，吃货是何物？”
“你就是。”
陈去病头也不回。
“我？”
李柱有点茫然，显然不是很理解是什么意思。
两人很快来到厨房，
刚走进院子，就听到菜刀切在砧板上的笃笃敲击声。
进入厨房，
果然看到一个人正在石台上切土豆，一个在削皮，一个在洗土豆，还有两个在旁观学习。
至于陈福，则是在一旁指点：
该如何切，如何下刀。以及下刀的角度，和姿势。
可能比较投入，几人都没发现厨房中多了两人。
“你们需要在最短的时间内，学会做这道……土豆丝，以及如何切好土豆丝。”
陈福指点几人后，嘴巴不停地絮叨起来：
“我们虽是城主府的人，平日里不缺吃食，但乃干旱时节，食物有多珍贵你们当知晓。
所以你们不需有丝毫浪费，即便是掉在地上，也要拾起来。”
“是！”
五个下人嘴里应是，手上的动作却不停。
“福叔，你不要给他们太大压力。”
陈福的话突然被打断，很是不喜，正想看看是谁这么大胆子居然敢打断自己的话。
一回头，就看到少主不知何时来到身后。
“见过少主！”
陈福赶忙行礼，“少主这么晚了，怎地还未歇息？”
说着，陈福似想到了什么，问道：“可是饿了？我这就给少主炒一盘土豆丝！”
“那……也行。”
陈去病本想说不用，他带李柱赶过来是打算烤土豆，不过转念一想，炒土豆丝也不是不行。
“少主稍待片刻。”
陈福说着，就去石台上拿切好的土豆丝，还一边指挥一人生火。
“等一下！”
陈去病叫住陈福，“先洗一遍。”
陈福虽然疑惑，却还是照做。
然后再陈去病的指挥下，找来一个专门用来清洗的食物的木盘，舀上水，清洗土豆丝上的淀粉。
一遍之后，陈去病捏了捏，感觉还有淀粉残留，又叫陈福多清洗两边。
足足三遍，才将土豆丝的表面淀粉清洗掉。
末了陈去病还叮嘱道：“以后你们切完土豆丝之后，先用清完浸泡一刻钟，再进行翻炒。”
陈福一一记在，
这时锅已经烧热，陈福开始放油，
等油热，再将过滤掉水的土豆丝放进去翻炒。
翻炒四五遍之后，陈去病又加了一点干净的清水进去。
然后继续翻炒。
陈去病站在一旁，看到土豆丝已经翻炒变色，且开始变软，知道火候差不多了。
“放盐，再翻炒两下就可以了。”
陈福照做，
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