第156章 宰牛上(2/2)

首发：~第156章 宰牛上

“姑娘，他们老牛拉回来了，咱们要不要去看看？”杨嬷嬷问道。

苏玥点了点头，便和杨嬷嬷朝一楼走去，而有了忍冬的帮忙，大伙们也轻松的把那头老牛拖到了一楼水井旁。

刘翠见这架势都不用人吩咐，立马带着几个小姐妹去厨房磨刀了。

苏玥和杨嬷嬷来到一楼就听到大家对老牛离世的可惜，可是苏玥并没有觉什么可惜的，她早就想对牛下手了，牛肉多香啊。

只是古代的人对牛抱着一种感恩的心态。除非老死，他们都不愿意去伤害牛和吃牛肉。

这种感恩心态在庄稼人体现的更明显，牛对他们来说更像是并肩作战的伙伴。

钟铁媳妇眼睛闪了闪笑着说道：“哎呀，这牛反正也已经死了，要不开膛破肚煮了吃肉吧。”

李惠哪不知钟铁媳妇的心思。“想吃肉还不简单，但咱们围楼的这一切都得姑娘做主，她说能吃肉就能吃肉，她要是说埋了，咱们也得埋了。”

其余人也纷纷点头附和说。自然是要姑娘做主。

钟铁媳妇见大家都是这样的态度，她立马踮起脚四处找苏玥的身影。

看到在人群后面的苏玥时，她就立马跑过去露出笑容问道：“姑娘，你说这牛吃不吃呀？”

苏玥看着钟铁媳妇急切的模样，又扫了一眼众人期待的眼神，便开口：“这老牛是刘二叔家的，自然要问刘二叔的意见。”

众人听了苏玥的话，觉得十分有道理。

刘大西这时开口道：这牛既然已经死了就别浪费，大家一起分了吃肉吧，至于怎么吃还是听姑娘的吧。我们家没意见的。”

此话一出，众人脸上都露出了喜色。

“既然如此，那就把老牛宰剖了吧，把牛头牛内脏，还有牛蹄和部分牛骨架都拿煮，剩下的拿到冰库里去存冻起来。”苏玥几句话就决定了牛各部位的处理。

钟铁媳妇听到只能吃边角不能吃到最好的牛肉，眼神里还有些不甘，可终究畏惧苏玥不敢开口抗议。

其余人不仅没意见反而很高兴，对他们来说。牛头和牛肋骨还有牛蹄这些也不少肉了。至于牛内脏，要不还是算了吧，臭烘烘的。

“姑娘，那些牛内脏也难处理而且还臭的很，要不牛内脏也存冻起来，留着喂院子里那几只狗吧。”叶梅说出心中的打算。

苏玥一想到牛肚牛百叶还有牛粉肠牛肥肠给狗吃就觉得浪费。这几种食材弄好了美味的很。

她摇头道：“那些内脏只是你们不会处理，处理好后比牛肉还好吃，至于那几只狗就吃我们剩下的就好。”

苏玥没说出口的是，土狗吃剩饭就很好了。

刘翠和几个女孩拿着磨好的刀走了过来，“就知道肯定会宰这头牛的，我们都把刀磨好了。”

刘大楠拿起一把菜刀招呼大伙们道：“都等什么，动手呗。”

“等等，先等一下，我去拿盆子来接牛血。”李惠说着匆匆跑去拿大木盆过来。

众人停下手中的动作，等待着李惠拿盆子回来。不一会儿，李惠气喘吁吁地捧着一个大木盆跑了过来。

“好了，现在可以开始了。”刘大楠再次招呼道。众人小心翼翼地开始宰杀老牛，牛血缓缓流入木盆中。