第321章 药膳？让老夫先吃了再说(1/1)

首发：~第321章 药膳？让老夫先吃了再说

见到李世民、长乐公主和孙思邈都一脸疑惑地盯着自己，

刘君邛赶忙开口解释起来：“启禀陛下，实际上海水当中最主要的成分便是盐。咱们完全能够寻觅到一些合适之地，把海水引入至一个偌大的水池之中。

接着呢，借助于那炽热无比的太阳长时间暴晒，如此一来便能获取到海盐啦。随后再运用某些特定的手法来对其加以提纯，剔除掉其中的各类杂质，最终所获得的便会是品质上乘的雪花盐哟。”

李世民听完这番话后，整个人都按捺不住激动之情，霍然间便从椅子上站起身子，瞪大双眼急切问道：“此话可当真？那这产量究竟又能有多少呢？”

只见刘君邛用力地点了点头，应声道：“回陛下，千真万确呀！在沿海一带，不少盐贩正是通过此种方式来制造食盐的呢。

不仅如此，相较于传统的煮盐之法，这晒盐的产量可要高出许多呢。并且它操作起来更为简便易行，也更省时省力，还大大节省了人力与物力等各项资源呐。”

李世民闻此言语，不禁仰头开怀大笑起来：“哈哈哈哈，妙极！妙极啊！倘若这晒盐之法果真行之有效，那么对于我朝诸多事务而言，可真是解决了大难题喽，往后处理起来想必也会顺利得多啦！”

现在五姓七望，这几个大家族，都垄断着全国的盐业，虽然刘君邛提供过过滤的方法，让一些毒盐矿可以开采，但是还没有从根本上将世家的盐业垄断给完全打击，要是这个晒盐之法成功了，那么完全可以把世家的垄断给打破。

这如何不令李世民兴奋，世家因此造李世民的反？别开玩笑了。

那时候，向你走来的是华夏四大千古一帝之一，十七世纪最强碳基生物，东半球话事人，十七岁开始领兵作战，灭薛仁杲，刘武周，王世充，窦建德的天策上将，灭东突厥，吐谷浑，高昌，薛延陀，楼兰的天可汗。

刘君邛接着说道：“陛下您有所不知，这茫茫大海之中不仅蕴含着无数宝藏，其中更有一种名为‘碘’的元素至关重要。

此元素乃是治疗那令人苦恼的大脖子病所必需之物。若能让内陆百姓品尝到我们精心晒制而成的海盐，那么困扰他们已久的大脖子病定能被彻底消除。”

李世民微微颔首，表示赞同：“嗯，爱卿所言极是，此策甚妙！”

见李世民认可自己的提议，刘君邛欣然一笑，随即取出纸笔，详细地将那晒盐之法书写下来，呈递给了李世民。

此刻的他心中已然笃定，既然自己即将迎娶长乐公主为妻，并且立下宏愿要助力大唐成就一番日不落的霸业，那么像这般关乎国计民生的关键技艺，即便拱手相送亦无妨。

李世民接过刘君邛递来的纸卷，匆匆浏览过后，不禁喜形于色，对刘君邛更是赞誉有加，连连称赞他的慷慨无私以及为国为民的赤诚之心。

得到皇帝如此高规格的夸赞，刘君邛谦逊地笑了笑，然后与长乐公主一同向李世民行礼告退。

一旁的孙思邈见状，也准备跟着辞别离去，返回将作监继续深入研究那神奇无比的显微镜。

然而，就在孙思邈转身欲走之际，刘君邛却突然伸手将他拦下，笑着说道：“孙神医，请留步呀！在下这儿还有一道有关制作药膳的独特法门，正想借此机会请教于您呢。”

孙思邈闻言，面露诧异之色，好奇地问道：“药膳？这倒是新鲜事物，快说来听听吧。”

刘君邛道：“之前在立政殿，你老也看见了，公主们实在是喝不下太苦的汤药，你又说加白糖这些不行，会影响药效，所以我在想，是不是可以把补药换成膳食呢？”

孙思邈眉头紧皱：“你这药膳之法，倒是蛮新鲜的，你说说看。”

刘君邛也不知道该怎么表达，于是报了一个药膳的配方道：“孙神医，我这里有个药膳的方子，你琢磨琢磨，是否有用？”

孙思邈点头道：“嗯，你说说看。”

于是刘君邛道：“有一道菜叫山药麻鸭汤，材料是麻鸭半只，铁棍山药一斤，姜1块，米酒适量，食盐适量，食用油适量，用这些材料做出的汤可以大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津，另外对血管健康也好。”

孙思邈闻言，边重复食材，边琢磨，然后说道：‘貌似有点效果，麻鸭能补肾养胃、止咳化痰，山药益气养阴，补脾肺肾，涩精止带也是个好东西，不过你说的这个山药麻鸭汤我也没吃过。要真正切身体验一下老夫才能判断。’

刘君邛点头道：“行，我这就去御膳房把这汤做出来。”

孙思邈吞吞口水，大声说道：“好，好，同去同去。”

长乐公主见孙思邈这样子，掩嘴一笑。

三人很快就来到御膳房。

刘君邛叫长乐公主和孙思邈在门口等候，然后自己走进了御膳房。

御膳房的太监见刘君邛来了，本来都在打盹的厨师立刻来了精神，连忙上前跟刘君邛打招呼：“哟，刘大人又来了，今个您要做什么美食呀？”

刘君邛问：“这里有麻鸭，山药，米酒没？”

一个胖厨师道：“有，有！现在天气变暖了，麻鸭到处都是，今个采买那边买了几十只麻鸭呢。”

刘君邛点头道：“好，那麻烦你们帮我把麻鸭和山药处理下。”

听到吩咐，厨师们纷纷行动起来，各自忙碌着手中的活计。刘君邛则不慌不忙地走向案板前，他伸手轻轻拿起一块生姜，熟练地将其切成薄如蝉翼的片状，整齐地摆放在一旁，随后便静静地等待着其他厨师对麻鸭和山药进行处理。

没过多久，一只已经被拔掉羽毛、清理干净内脏的麻鸭出现在刘君邛眼前。这只麻鸭通体雪白，散发着淡淡的腥味。只见刘君邛手持菜刀，手起刀落之间，那只麻鸭瞬间被切成大小均匀的块状；紧接着，他又迅速地将山药也切成了薄片，并准备好留作后续使用。

一切准备就绪后，刘君邛开始动手烹饪。首先，他在大锅里烧起一锅清水，待水沸腾后，将切好的麻鸭块放入冷水中，让它们随着水温逐渐升高而慢慢煮出其中的血水。当血水煮出来后，刘君邛动作利落地用漏勺将麻鸭捞起，沥干水分备用。

接下来，刘君邛重新起锅烧油。等到油温适宜时，他小心翼翼地将之前切好的姜片放入热油中，顿时“呲啦”一声响起，一股浓郁的姜香味扑鼻而来。接着，刘君邛将沥干水分的麻鸭块倒入锅中，不停地用铲子翻炒着，使得每一块麻鸭都能均匀受热。

翻炒片刻后，刘君邛又往锅中倒入一些米酒。米酒一入锅，与热锅接触的瞬间发出一阵“噼里啪啦”的声响，同时伴随着阵阵酒香弥漫开来。刘君邛继续不停地翻炒着，直到米酒中的酒精完全挥发殆尽。

此时，刘君邛将刚刚切好的山药片也倒入锅中，再次快速翻炒几下，让山药充分吸收麻鸭和米酒的香味。随后，他将所有食材一起转移到旁边早已备好的汤锅中，并加入适量的开水。

大火炖煮一刻钟后，刘君邛转为小火慢炖。时间一分一秒过去，大约半个时辰左右，整个御膳房中都弥漫着一股诱人至极的香气。这股香气仿佛具有魔力一般，让人光是闻一闻就垂涎欲滴。

终于，经过漫长的等待，一个时辰过去了，这道美味可口的麻鸭汤总算熬制完成。最后，刘君邛往锅中加入适量的食盐进行调味，稍稍搅拌均匀后，一道色香味俱佳的麻鸭汤就此大功告成！