第163章 各种口味的月饼(1/2)

首发：~第163章 各种口味的月饼

一日后，沐简兮此时在家开始研发各种口味的新面，打算在北街那家店铺开设早膳。

她往锅中倒入油，油热后放入肉末，加入葱碎、蒜末翻炒出香味；见肉末完全变色，倒入切碎的蕃茄丁，炒软出汁；放入生抽、老抽、盐、白糖、蚝油、番茄酱，继续翻炒均匀；最后淋上水淀粉勾芡，煮至浓稠时盛进碗里，放置在一盘备用。

拿出一个碗，往里面加上生抽、老抽、白糖、盐，用勺子搅拌均匀放置一旁备用；往锅里倒油，油温升高放入葱段，慢慢的炸至焦黄；倒进调好的酱汁里，搅匀备用。

接下来她准备炸酱酱料，碗里放入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、淀粉，用勺子搅匀；往锅里倒入油，油热后放入肉末，慢慢炒制变色；葱段、姜片、蒜末、小米辣，倒入酱汁煮至浓稠；盛出放入碗里放置一旁备用。

往锅里倒油，油热打入鸡蛋，煎至两面金黄捞出备用；继续倒油，油一热下入葱末和蒜末爆香，倒入番茄块翻炒出汁，倒入白糖；放入生抽、老抽、蚝油调个味；倒上烧开的灵泉水，放上煎好的煎蛋；待煎蛋入味后，加入方便面面饼，焖煮一刻钟；煮好后，撒上葱花和小米辣。

倒入油，油热后放入葱花、虾头，煸炒出虾油；倒入灵泉水煮开，放入半成品的冬阴功汤汤料；煮开后，下入番茄，花甲、虾尾、泡面饼；要出锅的时候放入柠檬片，盛出放在一旁。

趁这个时间，用开水将面条煮熟，将熬制好的番茄肉末酱、葱油、炸酱酱料全都淋在面上面，然后一一搅拌均匀。

“吃饭了！”

随着她喊道，一群人蜂拥而至过来，将面给端出去，放到外面专门吃饭的桌子上。

当看到这么多口味的面属实把他们给愣住了。

顾睿泽惊讶的道，“这么多？”

她瞥了瞥，“这多嘛？这还只是冰山一角而已，还有的炒的？焖的？我都还没给你们做？”

闻言，他们瞬间安静下来，一屁股坐在凳子上，拿起筷子伸进盆里夹起面到自己碗里面。

君自琉夹的是葱油拌面，一迫不及待的夹起塞进嘴里，面条入口即化，，酱汁搭配得恰到好处，既突出了葱的鲜美，又凸显了油的香滑。整体口感层次分明，丰富多变，让人难以忘怀。

而一旁的赵佛华则夹的是炸酱面，当品尝炸酱面的那一刻，一股浓郁的香味扑鼻而来。面条光滑弹牙，与酱料的香甜和肉末的鲜美完美融合在一起。尤其是那酱汁，咸甜适中，口感层次丰富，让人回味无穷。配料如青豆芽、黄瓜丝、葱花等的加入，更为这道美食增添了几分爽口与清新。

尹玉枫和夜雨他们夹的是番茄肉末拌面，一吃进去，他们沉醉的闭上了眼睛，口感酸甜适宜，面条充分吸收了饱满醇厚的汤汁精华，每一口都洋溢着鲜美的滋味，实在是让人回味无穷啊！

沐简兮和顾睿泽、太子等人尝试的是海鲜面，一嗦直接入魂，口感和味道是如此的美妙，每一口都让人感到惊喜和满足，它的鲜美和丰富的口感让人感到无比的愉悦。

一边大口大口的吃着，太子忍不住看向沐简兮，“过几天就是中秋节了，父皇邀请你和我们一起进宫过。”

“什么？中秋节？”她十分诧异。

“你不知道？”

她摇了摇头，“不知，我以为你们这里的时节和我们那边不一样，一直也没太在意。”

话音未落，太子从衣袖中摸出两锭金子递了过去，忐忑的说道，“这是父皇给你的定金，想让你在中秋家宴上做一款月饼，以便大家分着吃。”

“可以啊！不过我没有这么大的炉子，如果真的要做的话，到时候在作坊那边搭建一个大炉子才得行。”

“这事就交给我了，保证给你办的漂漂亮亮的。”汝南王吸溜一口面，放下手里的筷子，拍着胸脯的道。

“那行！”

汝南王好奇的问她，“对了，你会做什么月饼啊！”

“有一些口味的月饼想来你们也吃够了，我就说些你们不知道的口味，有芒果冰皮味月饼、抹茶红豆味月饼、火腿味月饼、桂花酒酿味月饼、肉松蛋黄味月饼，还有定胜糕、乌龙茶糕、芝士蔓越莓糕、流心黑巧……”

她一口气说了有几十种，听得他们手上的筷子不约而同的都放了下来，目光看着沐简兮的同时肃然起敬。

顾睿泽声音颤抖的道，“这么多……”

她冷哼一声，“我都还没有说完呢？给你说的只是冰山一角，我出生的那个省，对于吃的他们可是研究到了极点，就连糕点都会给你研究出十几种、甚至是上千种。”

“这样，下去我给你们做些尝尝，做多一点到时候拿去集市上卖。”她说道。

尹玉枫伸手阻止，向她说起外面发生的事，“姐啊！你这几天没出去不知道啊！外面的那些食客找你都快找疯了，每天都蹲在你摆摊的地方，就为了买你做的黄金炒饭。”

她随意的摇了摇头，“我一个人炒非得累死！等我把这哥四个教会了，让他们出去摆摊卖炒饭。”

“到时候我们在随机刷新一个位置卖月饼，对了，学院这几天应该要放假吧！”

尹玉枫回她，“好像是！”

“反正他们闲着也是闲着，正好废物利用一下，把他们拉去郊区作坊那边大批量的制作月饼。这件事就交给你去跟他们说了，别忘记了把那两个老家伙也拿过来干活。”

“行！姐，你真是牛逼！弟弟我啊绝对会把他们给忽悠过来干活的。”

“那行，今天下午的月饼就不做了。夜雨你们哥四个下午跟我去集市上采购一下食材，让他们运到作坊那边去。”

“好嘞！”

第二日清晨，一行人早早的就来到作坊门口，得到消息的管事的，特意空出几口烤炉给他们使用。

没过一会儿，墨谦和太傅两人就带着学子过来了，一进来，看到还在生产的各种零嘴，瞬间被震惊的说不出话了。

“你们愣着干什么？过来干活！”她不耐烦朝他们道。

等他们过来后，“我只教你们一次，你们认真看，未来几天你们都要过来做月饼。到时候给你们发工资，每人一套大礼包带回家。”

闻言，他们瞬间激动的连连点头，表示自己同意。

第一种她教他们做抹茶奶酪月饼，只见她将奶油和奶酪全都倒进盆里，加上适量的白糖和抹茶粉，在倒上淡奶油，用搅拌器搅拌均匀。