第119章 芋儿肥肠鸡(1/1)

首发：~第119章 芋儿肥肠鸡

当听着朗朗的读书声，沐简兮仿佛感觉像是回到了学校一般，在早上大声的朗读着课文。

四人来到学院厨房，以王五为首的师傅们正紧锣密鼓的“哒哒”的配菜。

看到她来了，连忙抬头打了个招呼，“王妃，你们来了。”

紧接着才看到她身后的九公主，连忙放下手里的工具，对着她恭敬的鞠躬行礼，“草民，拜见公主殿下。”

“各位不必拘礼。”

“多谢公主殿下。”他们异口同声的回她。

沐简兮扭头看向赵佛华，“老爷子，给他们一包风干鸭脖，也让他们尝尝。”

“好嘞！”

说着，赵佛华从怀中取出两包鸭脖，塞到王五怀中，“一包是原味风干鸭脖，另一包是麻辣风味鸭脖，你们来尝。”

“多谢王妃。”

“不客气。”

王五熟练的将包装打开，分发给其他师傅。

只见他们毫不犹豫的一口塞进嘴里，随着慢慢的咀嚼，口感独特，它的咸香和麻辣让人上瘾，那股浓郁的香味会在口中迅速蔓延，让人欲罢不能。

师傅们连连称赞，“香，太香了，简直是太有嚼劲了。”

“我做了这么多年的菜，还是第一次吃用鸭脖做的零嘴，王妃的手艺简直是我等不能比的啊。”

“各位实在是高看我了。”

她来到案台前，往锅中倒入油，放上冰糖；翻炒出枣红色糖色，倒上焯好水的猪蹄，翻炒上色，倒上热水淹没过猪蹄；加入八角、香叶等配料、加入生抽、料酒和老抽、蚝油，盖上锅盖煮至一个时辰。

紧接着往锅中下入猪大肠，倒上冷水淹没过肥肠，放上葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、老抽和生抽，盖上盖子煮至一炷香的时间。

接下来她准备做番茄炖牛排骨，只见她往锅中倒上油，油热后倒上焯水过的牛排骨；煸炒出牛香味后，放上葱姜蒜、干辣椒八角等香料；倒上白酒、生抽、蚝油、老抽，继续翻炒上色；再放上一半的番茄块、倒上开水淹没牛骨；加入盐，调个味，炖煮一个时辰。

她揭开盖子，将卤制好的肥肠捞出，用刀切成小段，放入一盘备用；往锅中倒油，放上葱姜蒜，煸炒出香味；倒上鸡块，翻炒出水分；在为其倒上火锅底料、豆瓣酱，翻炒出红油；倒上肥肠，炒制出香味后；加上老抽、料酒。翻炒均匀上色；再倒上白酒、倒入开水淹没过食材；放上芋头，加上生抽、盐、白胡椒粉，盖上盖子煮至半个时辰。

半个时辰后，盛放到盆里，倒上蒜末；再另一口锅中倒上油，油热后，放入干红辣椒和花椒，浇到盆里，激发出香味。

“咚咚……咚……”

随着钟声响起，学子们争先恐后闯了进来，在打饭的师傅前排起长队。

和之前一样，沐简兮向他们汇报今日的饭菜，“今日做的是，红烧猪脚、鱼香肉丝、芋儿肥肠鸡、番茄炖牛排骨、地三鲜、风味茄子，大家一定要吃好喝好哦，还有我真心建议将红烧猪蹄和番茄炖牛排骨汤汁浇在饭上吃，那滋味真的是一绝。”

听到她这么一说，不少的学子馋得抿了抿嘴。

一刻钟后，先打到饭菜的学子迫不及待地找了个位置坐下来，用勺子舀起番茄牛排骨的汤汁淋到一半饭上，在用勺子舀起红烧猪脚的汤汁浇到另一半饭上，搅拌均匀后，一口塞进嘴里，露出一抹享受的表情。(╯▽╰ )好香~~

夹起芋儿肥肠鸡吃进嘴里，香气扑鼻、味美鲜嫩、细腻的鸡肉与独特的肥肠完美结合，肥肠的口感韧劲十足，让人吃了还想吃。

刚打好饭的褚殷，找了一处空位坐了下来，拿起筷子夹起一块红烧猪蹄吃进嘴里，皮肉酥软、肉口脱骨，味道鲜美、它的美味无法用言语形容，只有亲自品尝才能感受到。

要知道他们原来可是不吃猪蹄和肥肠这等污秽之物，总觉得吃起来有股子难闻的气味。但今天她既然做了，一定要好好尝尝。

却没想到，做出来的味道简直出乎她的意料，不仅没有特别难闻的气味不说，且每一样都软烂入味，越嚼越香。

墨谦和太傅站在沐简兮和顾茉儿身后，用关怀备至的目光看向学子们，满意的点了点头。

褚殷吃得满嘴流油，扭头看向沐简兮他们，“王妃，你做的菜简直太香了，一天不吃，我总觉得嘴里没味。”

“是啊！”

“是啊！”

其他学子也望向他们附和起来。

“今日我新做了一种新品零嘴，名为风干鸭脖，有原味风干鸭脖和香辣鸭脖两种口味，邀请大家品鉴品鉴。”

说完，给那两老头使了个眼色。

两老头立刻心领神会，转身回去厨房，将一包包风干鸭脖拿出来放到桌上，熟练的揭开盖子。

学子们闻到香味后，立马放下手里的碗筷，陆续走上前来，一个接一个的一样一种拿起吃进嘴里。慢慢的咀嚼着，味道让人有些上瘾，每一次品尝都像是在发掘新的美味，这样美味的多样性让人无法抗拒。

身后的墨谦和太傅，也经不住诱惑，也“哒哒”的跑上前来，各自拿了两块，毫不犹豫的一口吃进嘴里，越嚼越香，越香越想嚼。

吃完后，太傅和墨谦这两个老家伙目光灼灼的看向沐简兮，露出一脸和善的笑容，“王妃，冒昧的问一下，你这风干鸭脖什么时候上新呢？太好吃了，嗦骨入味，越嗦越入味。

谁知沐简兮只是笑了笑，犹豫了一下，便抬头看向他们，“最迟三天，就会在店里面售卖。”

闻言，众人顿时欢喜起来。

一行人离开学院后，行驶着直奔宫里面而去。

路上，顾茉儿忍不住问她，“皇嫂，咱们去皇宫做什么？”

“我们都从飘渺城回来这么久了，都没有去拜见太后和皇后。正好今天有时间去宫里面看看她们，顺便给送些布丁和风干鸭脖过去，让她们也尝尝。