江家食肆经营日常

第31章 傅家私塾(1/1)

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首发:~第31章 傅家私塾

十一斤的小米蒸糕数量实在太多,江孜得去摊薄饼,江母跟江源交代了许多不能给小鸡崽乱喂吃的,又匆匆赶回厨房帮忙。

两斤多的面糊摊了四十几块薄饼,江孜还特地摊了十几块只有拳头大小的薄饼,到时候用来试吃。

薄饼并没有立刻抹上蒜蓉辣椒裹上黄瓜丝,直接放进已经垫了棉布和油纸的菜篮子里,等到了集市摆摊边卖边弄。

时间已经不早了,江孜加快速度冲了个蛋花汤,叫阿源过来吃早饭——他超爱果酱小米蒸糕,啃得嘴边都是细碎的蒸糕渣,又喝了一大口甜滋滋的蛋花汤。

看小江源吃饭,非常的有食欲。

匆匆忙吃完早餐,江孜也来帮忙,三个人终于把所有的果酱小米糕装好,消耗了一斤半的树莓果酱,最后江孜还拿了两块切成拇指大小专门用来做试吃。

“快快快,来不及了,很晚了。”把所有的东西打包好,于晓静拉着江孜就往外跑,江母追着给她们递了两个装满水的竹筒,等他们到达集市的时候,估计已经差不多九点了,比前几天晚了差不多一个多小时,只有在集市的最尽头的偏僻角落才有个空出来的摊位。

不过这一点都难不到社牛于晓静,刚把竹筐放下,还在弯腰拿东西,于晓静就已经扯开嗓子招呼起来了。

“好吃的酱鸡蛋、凉拌苦瓜快来瞧一瞧~”

“酸酸甜甜好吃的果酱小米蒸糕免费试吃啦~”

“大叔大婶,果酱小米蒸糕要不要尝一下,免费试吃,不好吃不要钱。”

跟于晓静比起来,江孜觉得自己是个安静的社恐。

“小姑娘今天来得有些晚呀,我可找你半天了,给我来六个酱鸡蛋,两碗凉拌苦瓜。”胖乎乎的大婶挎着菜篮子直奔摊位而来:“昨天买回去,我家两个小的可喜欢吃了,后来又来了一趟,可惜你们那会已经回去了,今天我也是早早就来了。”

江孜动作麻利的开始给她打包,于晓静笑眯眯的开口:“今日要准备的东西比较多,来晚了些婶子,你要不要尝尝这果酱小米蒸糕,很好吃的。”

胖婶子显然是个爱吃的,笑眯眯的接过就塞进嘴里,她身后有几个看热闹的人追问她怎么样,她点了点头:“这个蒸糕怎么卖?给我来四块。”

也不用她说好不好吃了,愿意买就表明了一切。

不少眼熟的面孔都凑了过来,江孜忙着打包,于晓静忙着跟大叔大婶们搭话,笑眯眯的任谁她都能说上几句。

新品果酱小米蒸糕卖的不错,三文钱就有成年人巴掌大的糕点,约莫有二两重,又抹了甜滋滋的果酱,在这个时代糖是十分精贵的东西,一斤白糖三十文钱一斤,不是所有人都舍得的。

而这块糕点才卖三文钱,分量足不说,还是甜食。

谁家甜食卖这么便宜?

虽然便宜,但是江孜还是能赚不少的。

半斤白糖15文钱熬制了三斤果酱,两斤半的小米三十八文钱做了六十七块糕点,消耗了一斤多的果酱,成本大概是四十五文钱,减去早餐和试吃的还剩六十块糕点,收入能有一百八十文钱钱,减去成本纯赚一百三十五文钱。

果然民以食为天,用美食赚钱也是最快的。

最后一块试吃的果酱小米糕是一位穿着绸缎衣裳的老人家,他提着精致的食盒,满鬓银丝,腰板挺得笔直,精神抖擞得完全不像这个年纪的人,也不像是会来这种路边小摊上买吃食的人。

“听说这些都是小姑娘你自己做的?厨艺很不错。”老人家的声音十分洪亮,笑眯眯的样子很是慈祥:“给我来两个酱鸡蛋,一份凉拌苦瓜,两块果酱小米糕。”

被夸奖的江孜笑得露出了两颗小虎牙,动作飞快的打包,又问:“对了,还有卷饼,老爷子要不要试试?”

被遗忘的卷饼终于被想起,江孜抱出一罐蒜蓉辣酱,又掀开篮子上的纱布,用湿毛巾细细的把手指擦干净,才捏起只有拳头大小的薄饼,抹上辣酱,裹上黄瓜丝,就成了黄瓜丝卷饼。

为了防止老人家不能太吃辣,江孜特地只抹了少少一点的蒜蓉辣酱,仍旧把毫无防备的老爷子辣得咳了好几声才缓过来,在众人关注下连连点头:“这怎么这般呛人?不过味道是极好的,又香又辣,黄瓜丝刚刚爽口又解辣。”

“小丫头,再给我来两个卷饼,这个酱少少抹一些就行。”

“老爷子,卷饼也是三文钱一个,一共是十六文钱。”江孜眉开眼笑的应了——她原本还担心这里的人口味淡,接受不了辣椒的味道,现在看来嘛,只要味道足够好,不怕没人喜欢!

老爷子将东西放进食盒,背着手优哉游哉的走了,旁边的于晓静又开始推销起卷饼,排队的大婶还在讨论那位老爷子,江孜一边忙着打包一边竖着耳朵听八卦。

“那位老爷子是镇上傅家私塾的傅老夫子吧?”

“对对对,就是他,这是又来集市上给傅小夫子买吃的吧?”

“我听说傅小夫子得了怪病,几乎吃不下东西,傅老夫子急得很,空闲的时候就到处买吃的带回去。”

“我家小子就在傅家私塾念书,见过傅小夫子,瘦得跟风一吹就会倒下似的。”

怪病?吃不下东西?

江孜并没有接话,埋头忙碌着,那几个婶子还在说话。

“傅小夫子如今才刚十六岁就是秀才了,若不是身子骨弱,傅老爷子担心他,他继续考下去,定然会是咱们常平镇上最年轻的举人。”

“现在傅小夫子就是咱们镇上最年轻的秀才公子,他考中秀才的时候才十四岁呢。”

“镇上就两家私塾,大伙都更愿意把孩子送去傅家私塾不就是看中傅小夫子的才华?”

“可惜傅家私塾就傅老爷子爷孙两个,没办法带太多学生,收学生向来严苛,能进去的不多。”

议论声依旧不停,江孜顿了顿,偏头望向已经走远看不清背影的傅老夫子——镇上就两家私塾,傅家私塾听起来名声不错,她是有想法赚到钱就送江源去读书的,如果有可能当然是要选最好的私塾了。

到时候可以多了解了解傅家私塾。

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