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首发：~第353章 你每个月都给他（她）工资了，为什么还要给10万块钱？
非常不好的。
杨大哥就规定店长以上的骨干，每个星期必须到外面走一走，吃吃饭，看看人家的菜品是怎样做的。
每个职工，只要休息的时候，也要出去逛一逛，看看景区啊，或者回家休息。
至于那个大区经理以上的人，都要去读商业管理学院。
那个费用，都是由他出的。
我早就说过了，有很多同行，模仿杨大哥这种成功路径，但是无一成功。
他们能够，学杨大哥火锅店表面上的东西。
但是，其中的内核，他们始终不知道。
他们骗得了顾客一次，但是骗不了顾客无数次。
你看，那个火锅店的很多干部，也因为劳累过度，都生了病。
这也可以理解。
特别是，在选择火锅店地址的时候，杨大哥经常把选址的大权，交给他的手下去做。
他的手下，都是有经验的，曾经栽过跟头。
他就知道在哪里选址，没有问题了。
如果租金便宜，在哪个城市的那个地方租了，却没生意。
只觉得租金便宜，你还是赚不到钱，算总账也还是亏了，因为做火锅店生意，就是要和同行竞争。
哪里餐馆多，你就往哪里开。
那地方人流量多，你通过自己的服务，你绝对是能赚到钱的。
每个人都会犯错误，但是，杨大哥在有些事情上，能够原谅下属犯错误。
因为你下属犯一次错误，他就得到成长，以后就可能为你，赚到很多的钱。
你那损失的部分，也会给你赚回来的。
一个人只有经过成长，你才能够成熟。
就比如说，你从来不知道摔跤的滋味，你只有摔一次，你才知道摔跤的痛。
一个人早点吃苦，他才能承担重担。
就比如说，火锅店里面，有一个小伙子啊，刚刚进火锅店的时候，是给人家揩桌子。
后来干了几个月，又被安排去做迎宾。
迎宾，就是在门口迎接客人，打招呼。
干了一个月，有一个会计辞职了，他又他又去学做会计。
干了一个月，那个领班辞职了，他就被安排去做领班。
……
去年，他又被任命为经理，一直到现在。
今年，他成了那个大区的经理，年薪都是几百万。
所以，一个人除了勤奋，还有坚持。
你只有坚持，才能够等到机会。
你等到机会，就可以往上提升了。
你在一个岗位上，要快点做出成绩。
当然，在杨大哥的火锅店里面，如果干好了，就会提升。
如果干不好，就会被处罚，这也很正常的。
有很多重要的骨干，也是在杨大哥的干部体系里，几起几落。
这也很正常。
因为你只有经过，这样跌宕起伏的人生境遇，你才能总结你的经验，把你手中的每一份事情，都干好。
在杨大哥这里，还有一个不成文的规矩，就是说，只要是能够在他店里，当店长能干满二年。如果那店长被别人挖走了，他也要补偿那个店长10万块钱。
有人曾经有人问他，你每个月都给他（她）工资了，为什么还要给10万块钱？
杨大哥说，那些店长跟我打工，给我赚钱，他们每天非常劳累，工作太多了。
他们能够做到一个店长，是非常不容易的，可以说为火锅店，也是付出了非常非常多的。
所以，我心里都有数。
我不会亏待他们的。
还有一点，只要是在我手下，能够做到店长以上级别的，他们都是付出了能力的。
既然人家要走了嘛，我们留不住，我们就把本来他付出的那份心血，拿出给他嘛。
是不是啊？
杨大哥他其实在运营上，也是剑走偏锋，一般人是不敢用的。
但是，他用了就能够出奇制胜，可以说杨大哥这个人，是一个奇才……
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