第559章(1/1)

首发：~第559章

飞卿的双眼顿时一亮。

原本她心中便有些纠结份子的事情。

毕竟，外面开设的分店，大部分可都是拿她的私房钱来开设的，还想着怎么跟林欢解释份额的事，正愁着应该给林欢多少份额呢，没想到现在林欢反而主动将这个问题给化解了，当即也不犹豫，直接点头道：“如此甚好。”

“那就这么定了，对了， 我这次过来，还给你带来了一些好东西。”说话间，林欢将带上来便放在一旁的那个布袋子给拿了过来，从中抽出一把腐皮，以及一把腐竹。

“这是何物？”

飞卿也算是见多识广的，然而，看到眼前那泛着淡淡黄白之色的棍状物，以及像抹布一样的东西，还是有些发懵。

“此物名为腐竹，只要用温水泡发后，便可如同豆腐一般，与猪肉、鸡肉等肉类烹煮，可充分吸收油脂与味道，食之鲜香，却又与豆腐口感完全不同。

而且此物泡发后，也可不加以烹饪，直接用张婶的秘制酱料，辅以香菜、蒜末和酱油、老陈醋之类的，再配上一根黄瓜凉拌一下，便是一道开胃小菜。

最重要的是，这东西极耐储存，正常情况下，只要密封保存好，哪怕是放上半年也不会有什么问题。”

“这个，可是豆制品？”飞卿一语中的，见林欢点头，又指了指旁边的腐皮。

“此物名为腐皮，与腐竹相似，不同的是，此物比之腐竹更有营养，而且口感也更佳，一般可用来煲汤，在汤内放上几片可提鲜增香，味道也会更好。”

“这倒是不错，你先前提供的那十道菜肴虽好，却没有一道是汤类的，现在有了此物，倒是正好补上了这个空缺。”飞卿脸上带着笑意。

二人就着腐竹、腐皮讨论了片刻，最终一起带着东西去了后厨，找了张婶，告知了张婶如何烹制。

张婶正好有空，干脆直接烹制了一道红烧鸡加腐竹，又按照林欢的描述，做了一道凉拌腐竹小炒。

差不多也到饭点了，林欢跟飞卿二人在后厨找了个干净的桌子，便挨个品尝起来。

不得不说，专业的就是专业的，明明是差不多的做法，但这位张婶做出来的饭菜，味道就是比林欢做出来的要更加好吃一些。

而飞卿也是第一次吃到腐竹，对腐竹的味道同样赞不绝口，可以说，这一顿饭是在一顿夸赞当中吃完了。

吃完饭，跟林欢、飞卿二人趁着张婶有空的时候，跟张婶商量了一下开分店以及教授徒弟的事情。

张婶几乎没任何拒绝的意思，飞卿提出后，张婶一口便答应下来，表示一定会认认真真的教他们厨艺。

事聊到这就算是差不多结束了，让林欢意外，或者说没想到的是，在聊的差不多的时候，飞卿竟突然来了一句：

“张婶，接下来那些新招来的厨子都需要你来培养、教导，我想着，你今后可能会更麻烦一些，涨工钱的话，其实也涨不了多少，所以呢，我们商量了一下， 接下来开设的那些分店，每个分店都给你一成的份子，每年的年底分润的时候，给你分一成的利润。”

此话一出，坐在一旁笑着听飞卿说话的张婶整个人都愣了一下， 旋即猛然站起，慌忙摆手。

“东家，使不得，这可使不得，你现在给我开的工钱，已经算是整个青溪县厨子内最高的工钱了，不过是带两个徒弟罢了，如何能再拿您的份子，这万万使不得！”