穿越七零,糙汉厂长的农学小娇妻

第24章 知道哄人 小范围庆祝一下(3/3)

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首发:~第24章 知道哄人 小范围庆祝一下

鸭肉肥腻,最好要用点儿大白菜和粉条吸出汤汁里面的油腻。

大火烧锅,冷油下锅,葱姜蒜爆香后撒入辣椒段。

扒拉两下子,调料的香味就出来了。

把一大盆鸭块倒进去,接着翻炒。

“王嫂,火大些。”

“好嘞。”

大火把鸭皮里面的油逼出来,滋滋啦啦乱响。

那些鸭油在半空中弹跳,随后落入鸭肉里,滋润紧绷的鸭肉,让鸭肉吸油。

肉红色的鸭肉肉眼可见地变了颜色,有些鸭块变成了焦黄色。

添入两大瓢凉水,盖上木质锅盖。

“王嫂,小火炖半个小时后,加入粉条就行了。”

“好嘞。”

王嫂四十来岁,养活两个孩子,厨艺说不上好,也说不上不好。

今天,看到欧允棠炒鸭子,心里那个佩服简直要蹦出来。

鸭肉大家都会做。可是欧允棠做的就是味道好。

刚才煸炒鸭块的时候,香味就出来了。

这鸭肉的味道,不用等半个小时后,她现在就可以负责任地说,一定赛天仙。

果然,院子里洗菜的两个小伙子大声问:“王嫂,啥菜啊,这么香?”

李苗苗生好了炉子,火苗也上来了。

欧允棠拿了两个大砂锅,把整只鸡都放进去,鸡肚子里塞入姜片和八角、香叶,添入冷水,开炖。

“苗苗,你先回家,把米饭蒸上。顺便煮四十个鸡蛋。”

李苗苗忙得脚不沾地,欧允棠这边也忙。

鸭肉炖好后,马上做下一道菜……

李苗苗煮好鸡蛋端过来,问:“欧姐,煮这么多鸡蛋干什么?”

王嫂也看着欧允棠。

是啊,又不是生孩子。生孩子的时候,要煮鸡蛋,还要把煮好的鸡蛋染上红颜料,喜庆。

他们今天才领结婚证呢。

欧允棠笑了笑:“赶紧扒鸡蛋,然后用竹签子把鸡蛋戳几下,扔到锅里去。”

锅里炖的是红烧肉。

中火。

红烧肉被烧得软糯,酱红色的汤汁非常浓厚,戳了小孔的煮鸡蛋扔下去,吸饱了汤汁,比红烧肉还要好吃。

炖鸭块和红烧肉都是耗时间的活儿,等这两个硬菜做好,已经没时间再做其它肉类的菜了。

欧允棠指挥王嫂和李苗苗清炒白菜和南瓜藤,凉拌黄瓜丝。

最后做个菠菜鸡蛋汤。

可惜没有紫菜,也只好将就。

汤烧好的时候,莫悍山带着几个小伙子回来了。

他第一时间就去看欧允棠。

眼里的心疼根本遮不住。

刚才在回家路上,他们根本都不用看路。

都是闻着味儿过来的。

就好像,有人在他们鼻端吊了根绳子,绳子上绑着肉。

他们不用眼睛看,只用鼻子闻,顺着味儿就能回到家。

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