第79章 烧鹅(1/2)

首发：~第79章 烧鹅

调料大部分都可以在余师兄这里找到。

余师兄还按照陆思哲的要求改装了一个丹炉，用来烧鹅。

冷子晋兴冲冲的带着不少处理干净的鹅跑过来。

陆思哲感叹：“这么快。”

冷子晋笑了笑：“这要多亏了元白。”

奚元白是剑修，砍人都讲究一个风流倜傥、长剑如芒。

昨日他杀鸡之后，让对方处理干净，看出对方明显不愿意。

冷子晋义正词严道：“陆老板辛辛苦苦帮我们做美食，难道你不应该出一份力吗？现在正是用到你剑法的时候。”

“要不然就是你不想吃，你不吃的话，那我就找别人吧。”说着他假装要走。

听见对方让自己回来的声音，冷子晋有些得意。

奚元白小声的嘀咕：“我又不是不帮。”

他会走就开始用剑，剃鹅毛，对他来说不费吹灰之力，几剑下去那鹅毛就剃的干干净净。

奚元白还是感觉略有些对不住自己的剑，下次定要多找几块珍石，好好帮它多锻造一下。

鹅翅和鹅掌不适合用来烧制，所以被单独留出来了。

拿出一根长长的针把鹅下面封住，从鹅的喉咙找到一根管子处开始吹气。

鹅的皮下充满气体，这样烧制的鹅会更好看。

陆思哲吹的满头大汗，才勉强吹完一只鹅。

余师兄看着费劲的陆思哲：“我来吧。”

说着他拿起一只鹅，掐了一个风诀朝着鹅的脖子里面灌风。

彭——

鹅皮炸开，整只鹅变得破破烂烂。

余师兄有些尴尬，他没有掌握好力度。

接下来他又试了一只，还好这次的力度控制的不错，一只充足气体，品相漂亮的鹅出现在他的手里。

有人帮忙，陆思哲就省下不少力气。

充满气体的大鹅，每一只都过了一遍热水澡，这样有利于保持好刚才的体型。

接着每一只鹅都浇上调制好的皮水，每一个地方都不能放过，这样鹅的颜色才会好看，吃起来发脆。

每一只鹅都挂在院子里面，照前世需要用风扇不停的把皮水吹干。

对于修士，一阵风就是挥手的事情，一眨眼的功夫院子里的鹅就完全风干了。

为了延长鹅酥脆的时间，陆思哲又刷了一遍自己新调的脆浆。

再一次把所有的鹅吹干之后，鹅就可以上炉子了。

按照前世烧鹅的速度，烧鹅光准备步骤就要六七个小时，主要是风干这步急不得。

陆思哲都不得不又一次感慨到修仙世界的便利，这些技术用来做美食，效率是大大的提高。

余师兄改造的烤炉，一次能够装下五十只鹅。

每一只都吊在炉子里面。这里面用的是果木柴，随着温度的上升，大鹅也开始逐渐的上色。

香气早就顺着缝隙逐渐飘出来了。

五十只烧鹅的味道，冲的人鼻子都有些发麻。

这也太香了。