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首发：~第一百一十九章 新的一年开摊
宋知远这个年纪又正是长身体的时候，个头已经比三个月前高出了一截。
宋玉枝早先给他买的两身小中衣小中裤都短了，周氏手巧，用碎布头给他接了一截。长度方面是补足了，但身量方面还是不大合适了。有时候宋玉枝看着他的衣领和腰身都替他勒的慌。
宋玉枝现下再准备开辟新菜单，手头的活钱就都得备着买菜了，并不能用来改善家里的生活，自家亲娘和弟弟还得穿的破破烂烂的。
家里的年货并曾家送的鱼肉也全都吃光了，往后又得回到摊子上多什么，自家就吃什么的境况。
衣食住行，她忙前忙后那么久，好像就“食”方便算是给家里改善了一些。
母女连心，周氏一看她的样子就知道她的想法，好笑道：“想什么呢？一切肯定以咱家的营生为先。娘没觉得现在的日子有什么不好的。”
宋知远也跟着小鸡啄米似的点着小脑袋，“就是！咱家日子可好了，栓子哥还老嘟囔说他咋没有个这么能干又会做饭的姐姐呢，他们都可羡慕我了！”
勤能致富，现在紧巴一点，好日子在后头！
宋玉枝笑着看他们一眼，也不再纠结什么，开始拟定菜单。
现在开了春，天气一日暖过一日，浅滩和河面早就解了冻，更能方便垂钓和捕鱼了，小型渔船也能畅通无阻。
鱼虾蟹的价格都降了。
今日她虽说是休息，但也没有完全闲着，上午就出去打听食材的价格了。
像年前还得十五文钱一尾的草鱼，现在十文钱就能买到了。
至于小虾小蟹小蛤蜊就便宜了，十文钱能买一大兜。
外地的客商来到沿海的地方，应该多少都会想尝尝河鲜海鲜才是，物美便宜的小鱼小虾绝对是首选。
上好的海鲜宋玉枝暂时不敢奢望，虽然比内陆价格便宜不少，但终归不是现在手边活钱不多的她负担的起的。
而且海鲜实在不经放，得仔细养着，若是当日没卖出去又给养死了，那也太得不偿失了！
宋玉枝就并不准备自己卖好海鲜，而是准备开辟一个帮着加工的业务，跟前头一样，一道大菜收人二十文加工费。
蔬菜方面，现在春笋、香椿芽和韭菜正当季。她年前囤的白菜、腌制的酸菜、酸萝卜也还有不少，咸肉也剩下一些，且随时可以接着再腌。
宋玉枝就围绕这些食材先拟了酸菜肥肠、酸菜鱼、香椿炒鸡蛋、小海鲜杂烩、腌笃鲜、清炒韭菜和清炒白菜等几个菜。
拟定之后，宋玉枝铺开之前特地买的笔墨纸砚，让周氏帮着写菜单——她一个现代人，原身从前又是个傻子，可不会写毛笔字。
周氏虽是商户女，但也读过几年的书，更在宋彦的指点下练过几年的字。
写个菜单什么的，于她而言还是小菜一碟。
一张普通宣纸就要一文钱，宋玉枝准备把菜单贴墙上的，所以让周氏往大了写，一张纸上写一道菜就行，这样回头哪道菜不上了，就单独把那张揭下来就成。
那么至少就要用到六七张纸。
周氏很久没碰笔墨了，便也不敢立刻动手，先用毛笔蘸了清水在桌子上练习。
宋玉枝则和赵大娘出去买菜，沈遇帮着挑了回来。他们买完回来，周氏也把菜单给写好了。
翌日一大早，宋玉枝就前往码头上的固定摊位开摊！
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