第214章 拔丝红薯(1/2)

首发：~第214章 拔丝红薯

闵悉回到店里，就开始处理海鲜做海鲜饭。

阿曼达一向来得早，她到店里的时候才七点刚过，看见闵悉在忙，赶紧说：“东家，我来帮您。”

闵悉说：“你处理一下海鲜吧，我这边的都弄好了。一会儿你来看看我的海鲜饭是怎么做的，以后有机会，也可以试着做一做。不过现在咱们这边没大米卖，等以后有了大米，你可以试着自己做。”

“好！”阿曼达满口答应。

阿曼达处理海鲜的时候，闵悉在准备海鲜饭的其他食材，海鲜饭除了海鲜，里面也放一些胡萝卜洋葱之类的蔬菜，主打一个营养全面。

等准备好食材，把米淘好，就开始做了。闵悉叫了阿曼达过来观摩，先炒虾头做虾汤，再将淘好的大米、蔬菜和海鲜一起翻炒，加入虾汤炖煮。海鲜饭需要米饭粒粒分明，所以糙米倒是非常合适，煮出来的海鲜饭比较有嚼劲。

闵悉说：“如果有高汤，也可以加点高汤，这样味道就会更加浓郁。”

“我记住了。”阿曼达说。

格雷塔和康纳到的时候，闻到一股子浓香，她们抽抽鼻子：“今天早上吃什么？好香啊！”

阿曼达笑着说：“是东家亲自做的海鲜饭。看起来特别好吃，我们有口福了！”

大家一直等到云霁回来才开始吃早饭，每一颗吸饱了海鲜汤汁的饭粒在口腔里爆炸开来，鲜美得让大家都忘记了发表感言，只是埋头继续吃。

纵使闵悉有心理准备，特意多煮了些米饭，结果还是不太够吃，大家放下盘子的时候都意犹未尽。这是他们第一次吃米饭，没有人不喜欢，都觉得米饭实在是太对胃口了。更不用提本来喜欢吃米饭的闵悉和云霁了。

盖尔问：“东家，这个米饭只有西班牙有吗？我们葡萄牙没有米饭？”

闵悉说：“亚洲绝大部分国家都有大米。但欧洲我不太确定，目前没在葡萄牙发现有，可能在一些地方有种，但里斯本找不到大米。”

“那太可惜了，要是在我们饭店卖这个海鲜饭，绝对受欢迎。”盖尔说。

“我买了点稻谷回来，打算种一下，看能不能种出来。要是种出来了，以后我们想吃米饭就容易了。”闵悉说。

“哇，那太好了！东家加油，种出来了我们以后就有海鲜饭吃了。”盖尔笑着说。

迭戈眼里充满崇拜之色：“东家你真行，还会种大米。”

闵悉笑着说：“那是，你东家会的多着呢。等着啊，等秋天的时候，咱们就能实现海鲜饭自由了。”

还不到中午，费尔南多男爵夫妇和梅洛勋爵就先后到了，还有一个不请自来的客人，是男爵的大哥费尔南多勋爵。

他本来是出门办点事，回来的路上看到弟弟的马车，便停下来打招呼，听说闵悉和云霁从西班牙回来了，要请他们吃饭，便跟着一起过来。

“请原谅我不请自来！”费尔南多勋爵朝闵悉行了个绅士礼。

闵悉笑着说：“阁下您太客气了，是我考虑不周，没有去请您。主要是想着白天您可能有事要忙，就没有去打扰您。”

“这不能怪您！是我冒昧打扰，给你们添麻烦了，您不用管我，我跟着他们吃一点就好。”费尔南多勋爵摆摆手，笑得一脸亲和。

他们这一桌的饭菜是闵悉亲自做的，常做的那几道菜都没给做，而是换了做法，比如黄焖鸡、老鸭汤、羊肉煲、蒜香排骨、夹沙肉、香煎鱼、油焖虾、炒菠菜，主食就是海鲜饭，甜品是拔丝红薯。

这些菜大家基本没吃过，所以菜端上来的时候，男爵眼珠子都瞪圆了：“闵，你到底还留了几手没给我们展示啊，这些菜我竟然一道都没吃过！”

闵悉笑着说：“那还不赶紧尝尝，看合不合口味。”

他和云霁都在包间里作陪，至于店里来吃饭的客人自然不用他们招呼。

男爵等人迫不及待地挨个把菜都尝过了，一边吃一边点评，无外乎一个总结：好吃！

男爵问：“这些菜都是你最新研发出来的？”

闵悉摇头：“不是，这几道全都是中国菜，我不常给你们做罢了。只有主食和甜品算是新学的，海鲜饭是从西班牙的瓦伦西亚学回来的，这是当地的吃法，我改良了一下。拔丝番薯是按照我们中国做甜品的方法做的，番薯是从西班牙买回来的，男爵阁下您还记得我让您去牛津大学带回来的作物种子吗？西班牙已经在推广种植了，市场上能买到，虽然不多，我们买了些回来，让大家先尝尝鲜。”

果然甜品最能俘获欧洲胃，让他们达成一致意见，拔丝红薯最得几个客人喜欢，夹沙肉也很受欢迎，海鲜饭也很合他们胃口。

闵悉和云霁两个中国胃，还是更喜欢黄焖鸡、蒜香排骨、香煎鱼这些。