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首发：~第199章 你头发乱了，以及蒿子豆腐
林恒走在前面，迎着徐徐微风听着母女两人的谈话。
扛着竹笋过了河，林恒又回头来拉晓霞和秀兰。
这会儿河边已经没有太阳了，风吹起来的时候有点冷。过了河，三人就快步的朝家里走去。
林父他们还在烤酒，估计得两天时间才能烤完。
林恒拿来了一些竹笋，放在了院子里：“爸，给你们一点竹笋吃吃，挖的挺多的。”
林父笑着点头：“好，晚上让你妈炒个肉尝尝，你铲点火炭去烤吧。”
林恒也没客气，铲了一些木头烧过火炭回家。
秀兰给大嫂刘娟也拿了几个竹笋过去，剩下的就自己留着吃了。
晓霞吃着秀兰给冲泡的葛根粉，小脸上都是开心的表情。
趁着没有女儿捣乱，秀兰和林恒一起边烤火边剥竹笋。
竹笋不不难，用刀竖着划一刀，用手很容易就能去掉笋壳。
冬笋的笋壳比春笋少一些，但一斤的冬笋往往也只能剥出来四五两的笋肉，好的能有六七两。
两人一边剥一边闲聊。
秀兰看着林恒道：“快过年了，咱们泡一些黄豆做豆腐干吧，家里豆腐乳也没了，也可以做一些来年吃。”
“可以，多做点豆腐乳。”林恒点头，豆腐乳是他非常喜欢的食物之一。
秀兰笑着点头：“那一会儿我去弄三十斤黄豆泡着，明后天做豆腐吃。”
林恒想了想又道：“好，还可以做一点蒿子豆腐，我明天早上去弄蒿子。”
所谓蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩叶做的，冬天百草枯萎，但靠近泥地的位置还会生长一些细嫩的蒿子。
他们这里喜欢将其采摘了切碎放进豆腐里做成蒿子豆腐。
其实这就是菜豆腐，只是用的不是白菜，而是蒿子罢了。
但是味道真是吃一次想念一次，一般只有冬天才做。
因为冬天的生长出来的艾蒿没有那么浓郁的味道，还很细嫩。
再配上大蒜辣子，那味道只是想起来林恒就觉得流口水。
秀兰眨眨眼道：“好，那明早咱们一起，我其实也是想吃蒿子豆腐了。”
“好。”
林恒点头，由于有点饿了，就加快了剥笋的速度。
半个多小时，两人就把竹笋剥完了，林恒从柜上拿了秤称了一下。
看了称，林恒咧嘴一笑：“还不错，单纯的竹笋还有二十一斤六两。”
如果不给他父母大哥的话，应该能有快三十斤的笋。
秀兰看着他说：“那咱们留五斤，剩下的泡成酸竹笋？”
“就个十斤吧，冬笋好吃，泡竹笋到时候掰春笋就行了。”林恒想了想说道。
秀兰点点头，拿着竹笋去厨房做饭。
冬笋没有苦涩味道，可以不用焯水直接吃。
秀兰做了一个竹笋炒肉，一个青菜蛋花汤。
没一会儿两人就把饭菜端上了桌子。
肉是腊肉，漂亮的腊五花肉呈现深红之色，和竹笋还有酸萝卜片炒在一起相得益彰。
吃起来不但有肉香味，还有竹笋的香甜以及酸萝卜片的酸味，吃在嘴里口感丰富，非常下饭。
“好吃。”
林恒大口大口的吃完了饭，又喝了一碗汤，舒服的打了一个饱嗝。
他吃饭快，吃完后就负责喂晓霞。
他们现在已经开始教晓霞用筷子和勺子了，不用一直喂，看着她吃就好。
吃完饭，林恒洗了碗顺带泡黄豆，秀兰则在做泡竹笋。
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